冬季補腎要吃蝦

王榮華

冬季是男性補腎的最佳時期。而男性冬季補腎，一定要吃蝦。中醫認為，蝦味甘，性溫，有補腎壯陽的功效。現代營養學認為，蝦的營養價值極高。它不僅含有豐富的脂肪、微量元素（磷、鋅、鈣、鐵等）和氨基酸等對人體有益的物質，還含有大量的荷爾蒙，有助于補腎壯陽，尤其適合男性食用。下面推薦6種適合男性在冬季用大蝦補腎的食療方。

韭菜炒蝦肉? 原料：韭菜150克，鮮蝦250克，生姜3片，精鹽適量。

制作過程：將鮮蝦去腸去殼洗凈后待用。先將姜片放入鍋中爆香，然后放入鮮蝦炒至八分熟時再放入韭菜，略炒后加入適量的精鹽即成。此菜可每周吃2次。

功效和適應癥：此方具有溫中行氣、固精止遭的功效，尤其適合有遺精、陽痿等癥狀的男性食用。

蒸蝦仁? 原料：蝦仁15克，海馬10克，公雞1只，調味品及清湯適量。

制作過程：將公雞宰殺后去除毛雜及內臟、洗凈，裝入盆內待用。將海馬、蝦仁用溫水洗凈后放在雞肉上，再向盆內加入適量的調味品及清湯，然后入鍋蒸至雞肉爛熟即可。此方可每周吃1劑。

功效和適應癥：此方具有溫腎壯陽、益氣補精的功效，尤其適合患有陽痿早泄的男性食用。

米酒大蝦? 原料：對蝦300克，米酒適量，生姜3克。

制作過程：將對蝦去腸去殼洗凈后放入米酒中浸泡15分鐘，然后將對蝦取出與生姜一起入鍋爆炒，蝦熟即成。此方可每周吃2劑。

功效和適應癥：此方具有疏通血脈、補腎壯陽的功效，尤其適合因腎氣不足引起的陽痿患者食用。

醉蝦? 原料：鮮蝦600克，紹酒適量。……