益陽：“護苗”行動護航校園食品安全

益陽：“護苗”行動護航校園食品安全

9月14日，湖南省益陽市市場監管局工作人員先后來到益陽市赫山區紫竹學校、益陽醫學高等專科學校開展校園食品安全專項執法檢查。

監管人員在紫竹學校先后查看了食堂餐廳、倉庫、操作間，重點檢查了食堂加工制作環境、食材進貨渠道、餐具清洗消毒、從業人員健康管理等相關情況。經檢查，食堂食品采購進貨臺賬、食品加工操作規范，但食品原料生、熟分類貯存以及通風消毒措施還需進一步規范。

監管人員在達益陽醫學高等專科學校食堂看到，每張餐桌上設置了隔板將座位分隔開來，學生打好飯菜后保持間距有序落座就餐。監管人員仔細檢查了食堂的食材采購、加工制作、供餐準備等環節，對食品冷藏冷凍設備是否按要求使用，留樣食品數量品種是否齊全，倉庫內大米、食用油、配料等食品索證索票、生產標識等內容一一進行查看。從現場情況來看，學校食堂還存在衛生保潔措施不到位、索證索票記錄不全等問題，監管人員現場督促學校食堂承包公司加強食品安全主體責任，強化食品安全培訓，對發現的問題責令限期整改。

為全面做好全市學校復學工作，保障師生“舌尖上的安全”，從9月起，益陽市市場監管局、教育局、公安局、衛健委、城市管理和綜合執法局開展校園食品安全“護苗”行動，目前已累計抽查全市各學校及周邊食品經營單位1700余次。從督查情況來看，大部分學校食堂都能做到持證經營，基本上建立了以校長為第一責任人的食品安全管理機構，對管理人員定崗定責，建立健全食品安全管理制度，細化管理措施，學校食品安全管理水平全面提升。

（尹海媚）

開封市食品藥品檢驗所參加2020年開封市全國科普日活動啟動儀式

9月17日，2020年開封市全國科普日活動啟動儀式在河南省開封市科普廣場舉行。開封市食品藥品檢驗所參加啟動儀式，開封市食品藥品檢驗所所長李清芳作為科普工作者代表向全市科普工作者發出倡議。

在開封市食品藥品檢驗所科普展位前，人頭攢動，絡繹不絕。有詢問食品安全的，有咨詢藥品不良反應的，也有愛美人士拿著化妝品過來看看是否適合自己皮膚的。工作人員有忙著給群眾解答安全用藥知識的，有給群眾講解食品藥品法律法規的，有給群眾發放科普讀物的。

開封市食品藥品檢驗所始終以“美麗科技工作者”的姿態投身加快開封高質量發展進程中，營造出“人人有責，從我做起”的良好氛圍；開封市食品藥品檢驗所始終把開展科技志愿服務活動自覺升華為一種生活新常態、時代新風尚，在志愿服務過程中收獲光榮之感、快樂之情；開封市食品藥品檢驗所始終把科技志愿服務作為培育踐行新時代社會主義核心價值觀的重要平臺和載體，積極投身其中，倡導科學方法、傳播科學思想、破除封建迷信、弘揚科學精神，用科技改變生活，用智慧服務社會，用行動傳播愛心，使核心價值觀在潛移默化、潤物無聲中浸潤群眾心底，融入日常生活。

（韓吳琦）

宜賓市市場監管局臨港分局開展建卡貧困戶“雙節”慰問

金秋送爽，雛菊綻放。9月18日上午，四川省宜賓市市場監管局臨港分局劉旭一行，為臨港經開區沙坪街道解臺村在家30戶建卡貧困戶送去麥加樂月餅“雙節”禮物。

市場監管局臨港分局對口聯系沙坪街道解臺村建卡貧困戶以來，局機關21名干部與村35戶建卡貧困戶確定了對口幫扶關系，機關干部們對各貧困戶認真“把脈”，幫助發展生產，深入貧困戶家庭，與他們交心談心，走到田間地頭開展調查研究，對癥貧困原因、分析存在問題，研究解決方案，了解貧困戶的生活狀況，共同討論幫扶措施，增強貧困戶脫貧致富信心，讓貧困戶看到脫貧致富的希望。同時，每年春節、七一、國慶等節慶日，組織到貧困戶家中進行慰問，為貧困戶送米、送油獻愛心。

3年來，扶貧工作取得了成效，新建4.5米寬農村公路7.2公里，拓寬公路3.3公里，村基礎設施得到全面改善，貧困面貌明顯改觀。

（李永德 鐘付勇）

冷水江市市場監管局舉辦學校及周邊食品安全專題培訓

9月3日，湖南省冷水江市市場監督管理局舉辦學校及周邊食品安全專題培訓，進一步熟悉業務、明確責任、強化措施、排查風險，加強校園食品安全管理。此次培訓由局黨組副書記、副局長陳英主持，局長蘇國友作培訓動員報告，有關股室和各基層所工作人員80余人參加。

蘇國友指出，現各類學校陸續開學，受新冠肺炎疫情影響，學校上學期停課近4個月，學校食堂和集體用餐配送單位可能存在腐敗變質、超過保質期的食品原料未清除、消毒設備設施和用具容器未嚴格清洗、殺蟲滅菌不徹底等現象，極易引發群體性食品安全事件。各部門務必高度重視，對校園周邊食品經營場所實行全覆蓋監督檢查，依法嚴厲打擊無證經營或銷售“三無”、過期、假冒偽劣等“問題食品”的違法違規行為，規范生產經營行為，確保來源合法、問題可追溯，著力凈化食品市場環境。

蘇國友強調，做好校園食品安全工作必須貫徹“四個最嚴”要求，嚴格落實學校食品安全主體責任，切實加大力度保障校園食品安全，把學校食品安全作為一項重要的政治任務來抓，加大監管力度，強化執法措施，同時推動監管創新，積極探索校園食品安全信用監管和聯合懲戒機制，形成工作合力，確保廣大師生的飲食安全，讓家長放心、讓人民群眾滿意。

培訓會上，局餐飲股負責人帶領大家學習了《學校食品安全與營養健康管理規定》的出臺背景、重大意義和重要舉措，詳細解讀了“學校職責”“食堂管理”“外購食品管理”“食品安全事故調查與應急處置”“責任追究”等方面內容，明確了校園食品安全管理的最新要求。整場培訓主題鮮明，具有很強的指導性和實用性。

（陳慧中 肖翱）