國(guó)家級(jí)名中醫(yī)陳彤云的養(yǎng)生秘訣

常 曉

陳彤云行醫(yī)66 年，90 多歲的她依舊思維敏捷，行動(dòng)穩(wěn)健，并堅(jiān)持自己親自抄寫方子，能以飽滿的精神完成接診。“其實(shí)，我的養(yǎng)生保健觀念和做法很簡(jiǎn)單，人人都能復(fù)制。”陳彤云說。

養(yǎng)生先養(yǎng)心

心不老，人就不會(huì)老。平靜頤和、善良博愛的心態(tài)是陳彤云養(yǎng)生、駐顏的第一“秘方”。

陳彤云認(rèn)為心是一身之主，而心最容易受到情緒的影響，所以，養(yǎng)心必須要控制好情緒。多想些生活中的高興事，就會(huì)滿意、幸福，少羨慕他人，做好自己的事是最重要的。

步入90 歲以后，陳彤云常常幽默地說自己是一位“90 后”。出門時(shí)，她會(huì)為自己化上淡妝，面色紅潤(rùn)，魅力絲毫不輸年輕人。

陳彤云還愛時(shí)尚，趕新潮，80 歲時(shí)學(xué)會(huì)了使用電腦。忙里偷閑的她常常上網(wǎng)瀏覽新聞，她認(rèn)為，生活充實(shí)，心情自然愉悅，美麗便會(huì)從內(nèi)向外散發(fā)出來。

三餐飲食，每道菜都有它的道理

陳彤云有3 個(gè)“不吃”：不吃寒涼之物，不吃辛辣之物，不吃油膩之物。“別人都是買名貴護(hù)膚品擦在臉上，我是把‘護(hù)膚品’吃到了肚子里。”

由于堅(jiān)持吃得清淡，她婉拒各種宴請(qǐng)。“那些鮑魚、魚翅等飯局上的營(yíng)養(yǎng)食品與我無緣，正是這樣，我的血糖、血脂和膽固醇等指標(biāo)才能始終保持在正常水平。但是，我對(duì)食材的選擇上也有一些要求，我堅(jiān)信，三餐飲食，每道菜都有它的道理。”陳彤云說。

1.早晨起來一杯水：西洋參枸杞水200 毫升

每天早晨先喝200 毫升的西洋參枸杞水，同時(shí)把枸杞子和西洋參吃掉。能補(bǔ)益精氣，保證一天精神飽滿。

注意：西洋參枸杞水適合腎虧氣虛體質(zhì)的體建議咨詢醫(yī)師服用。

2.早餐

牛奶加麥片，再吃一些點(diǎn)心和水果，每個(gè)星期可以吃兩個(gè)雞蛋。

3.午餐

菜肴講究“五顏六色”，綠色一般吃油菜、菠菜、空心菜等，紅色選擇西紅柿、水蘿卜等，而白色則是豆腐、魚等。每頓飯吃七八分飽，吃飯時(shí)間約40 分鐘，要細(xì)嚼慢咽。

陳彤云對(duì)食材的搭配上也頗為講究。粗雜糧：白薯、玉米等粗雜糧一定要有；鳳爪：陳彤云每日必吃鳳爪，因?yàn)轼P爪有結(jié)締組織，對(duì)骨骼好；豆腐：保證蛋白質(zhì)，適合牙口不好的人；魚肉：補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白；土豆、牛肉：養(yǎng)護(hù)視力；胡蘿卜：對(duì)骨骼肌肉好；香菇、油菜、櫻桃、蘿卜：保證大便通暢。

4.晚餐

以菜為主，再喝一碗粥，粥的選材可以是各種各樣的雜糧，如小米、綠豆、黃豆、紅豆、黑米、大麥米、蕓豆等，一塊熬成粥，還可以放點(diǎn)葡萄干、蓮子、小棗在里邊，增加食欲。

此外，每天晚上吃幾顆棗和一個(gè)核桃，有助于補(bǔ)腦、健脾、通大便。

5.水果餐

除了早餐吃水果以外，每天還可以選擇其他時(shí)間額外吃點(diǎn)水果，例如橙子、桔子、獼猴桃等，為身體提供充足的維生素。

4 個(gè)“不做”

陳彤云還有4 個(gè)“不做”，即不洗冷水澡、不做熬夜之人、不做劇烈運(yùn)動(dòng)、不要憂心過度。

陳彤云年事已高，但還堅(jiān)持做適合自己的鍛煉活動(dòng)。她每晚會(huì)搓一搓指頭，因?yàn)檫@個(gè)小小的動(dòng)作可延年益壽。

大拇指：對(duì)應(yīng)呼吸器官，改善咳嗽、風(fēng)濕痛等；食指：對(duì)應(yīng)消化器官，改善腸炎、胃炎；中指：對(duì)應(yīng)耳朵，有效改善耳鳴；無名指：刺激交感神經(jīng)，提高免疫力；小指：對(duì)應(yīng)循環(huán)器官心臟、腎臟等，對(duì)高血壓、糖尿病、眼睛等有效果。

此外，陳彤云每天早上6 點(diǎn)半會(huì)打兩遍簡(jiǎn)易式太極拳，晚餐后快步行走3000 步，速度是每分鐘100 步，一直堅(jiān)持了十多年。

陳彤云表示，零碎時(shí)間也要?jiǎng)悠饋怼?/p>

舒筋：晨起下床前做伸展運(yùn)動(dòng)

“我們晨起的時(shí)候不要急切地下床。”陳彤云介紹。“可以先坐起來，然后將雙臂緩緩伸到頭頂上方，伸個(gè)懶腰。”她提示，這個(gè)動(dòng)作能夠鍛煉手臂肌肉和手腕力量，促進(jìn)人體血液回流。

活絡(luò)：久坐后拍拍身體、踮踮腳

很多老年人喜歡打麻將或者看微信，一坐就是很長(zhǎng)時(shí)間，其實(shí)久坐之后拍拍身體、踮踮腳十分有必要。陳彤云介紹，這樣做可以通過外力作用促進(jìn)皮膚、皮下血管的舒張，疏通經(jīng)絡(luò)。

強(qiáng)肌：刷牙時(shí)練習(xí)提肛

此動(dòng)作連做10～20 次，可加強(qiáng)提肛肌的力量，對(duì)控制老年人因肌肉松弛造成的大小便失禁有效。

護(hù)眼：電視播廣告時(shí)轉(zhuǎn)眼球

先順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)眼球10 次，再逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)10 次。這個(gè)動(dòng)作能夠讓眼球上下左右活動(dòng)，緩解眼部疲勞，松弛眼肌，并且保護(hù)眼部神經(jīng)血管。

陳彤云常說，睡眠不足，不可能有好面色，生活沒有規(guī)律，氣血就會(huì)不調(diào)，不會(huì)有好身體。在日常生活中，她非常注意生活起居的規(guī)律，每天她總是6 時(shí)左右起床，吃早點(diǎn)、喝水，排凈宿便，才走出家門去應(yīng)診，堅(jiān)持晚上不熬夜。