“蝦蓮共生”綜合種養技術(下)

湖南省水產科學研究所(410153) 丁德明

（續第9期第 27 頁）

3.飼養管理小龍蝦(克氏原鰲蝦)的飼料要求精、粗合理搭配，一般配比為：動物性飼料占40%、植物性飼料占60%。投喂要定時、定量、定質、定位，前期每天早、晚各投喂1次，后期在傍晚投喂1次，日投餌量為蝦體重的3%～5%；冬季天晴時，3～5天投餌1次。每天都需檢查蝦的攝食情況，如果當天投喂的餌料2～3小時內被蝦吃完，說明投餌量不足；第2天還有剩余，則說明投餌過多。此外，每隔15～20天，每667平方米用生石灰10～15千克溶于水后全池潑灑，一方面維持蓮田pH值在7～8.5，另一方面可以促進小龍蝦正常生長與蛻殼。在蛻殼前，可以投喂含有鈣質和蛻殼素的配合餌料，促進小龍蝦集中蛻殼。蛻殼期間，投喂餌料一定要適量，以促進生長和防止互相殘殺。

4.疾病預防小龍蝦適應性和抗病能力都較強，發生疾病較少，一旦發病治療效果不佳，所以需重點做好疾病預防措施。放養前，要做好蓮田消毒、蓮藕移栽和水草種植等準備工作；放種時，先用3%～5%的食鹽水浸泡5分鐘；飼養過程中，要控制好水質，定期換水、沖水，潑灑生石灰或光合細菌液，除去水體中的有害物質，同時還要做好日常用具的消毒工作。

5.捕撈上市小龍蝦生長速度較快，一般飼養2個月就可以達到商品規格。符合商品規格的小龍蝦要及時捕撈，以降低蓮田小龍蝦密度。初養蓮田從9月份開始就可以用地籠網輪批捕撈；重養蓮田以5—6月份和9月份兩段時間捕撈，捕撈在夜間光線昏暗時進行為宜。

6.親蝦留田目前，各地養殖戶主要是采用留存親蝦，實行自繁、自育、自養的方法供應苗種。初養蓮田9—10月捕撈成蝦時“捕小留大”；重養蓮田5—6月捕撈成蝦時“捕大留小”，9—10月捕撈成蝦時則“捕小留大”。選擇體質健壯、肥滿結實、規格一致的蝦種和抱卵親蝦，每667平方米留存不低于15千克，雌雄比2∶1到3∶1為宜。(續完)