北京局氣餐飲管理有限公司

一場疫情，讓2020年格外不凡，京城蒙上了一層陰霾。身處京圈，以北京菜為主打的“局氣”品牌也經歷著前所未有的考驗，按照市委市政府的統一要求，局氣關閉了全部堂食門店23家，收入幾近歸零，月虧損千萬余元。

在這特殊時期，局氣人沒有氣餒，他們深知“有國才有家”。目睹了無數白衣天使和人民安全捍衛者放棄團圓、與時間賽跑、逆行而上時，他們找到了目標和方向，傾盡全力為深愛的北京奉獻自己的力量。在局氣品牌創始人韓桐的帶領下，企業在努力自救、保證自身的同時，主動承擔起社會責任，助力抗疫。先是在公眾號上發起募集信息，盡最大的可能提供幫助。接到信息后，局氣人不分晝夜，加班加點趕制餐食和集結物資。為了能夠讓逆行者吃得安心、放心，從糕點制作到包裝的每一個環節，都要求工作人員必須全程佩戴口罩和手套，嚴格把控糕點的衛生安全。送貨時，則由局氣管理層負責人親自帶隊，將運輸車仔細消毒后裝車送到醫護人員及民警手中。

整個疫情期間，局氣人分批次向協和醫院、中國疾控中心病毒所、北京市第二醫院、重點轄區的民警和社區人員捐贈了共計40余萬元的物資物料，并向北京慈善協會捐贈10萬元用以購買醫療物資。

全民抗疫不停歇，局氣人就不減緩為全社會奉獻的腳步。在支援一線工作者的同時，局氣人更是暖心的想到，此時此刻還有孤寡老人、殘疾人等困難群眾需要照顧，還有很多默默無聞的幕后工作者需要關心。于是，他們通過聯系西長安街街道，無償為轄區內的困難群眾贈送局氣愛心便當，直到疫情結束。隨后又聯系到北京環衛公司，對每天默默清掃收拾各種垃圾的幕后英雄們進行慰問，捐贈愛心食品1200包。

這些一幕幕暖心的抗疫舉動，讓受贈人深受感動，那眼含熱淚、依依不舍的揮手告別，都在感恩著這個時候有人能用心惦記著他們。北京協和基金會特意為北京局氣餐飲管理有限公司寄來“感謝狀”，感謝局氣人對抗擊新冠肺炎疫情工作給予的傾力相助和愛心奉獻，為戰勝疫情傳遞了信息，增添了力量。

民以食為天，尤其是疫情發生之后，民眾更加注重食品安全。局氣品牌一直以來堅持與北京二商集團這樣的大廠商合作，確保生鮮、肉類產品在食品安全和檢驗檢疫方面的規范，同時也確保自身各類報告、票據符合規范。即使在疫情后期風險降級，局氣各門店仍然保持北京“一級防控”時的要求，對員工、店內環境、餐具、公筷公勺制以及進店就餐客人的各種防疫措施不放松。

在以“國潮美食”為名，以消融疫情期間餐飲寒冬、點燃首都食客消費熱情為動力，以北京消費季為核心的玩轉京城美食——國潮餐企星廚秀活動上，局氣創始人韓桐在活動中回顧了疫情期間企業如何渡過寒冬的經歷，分享了企業的自救之路。

疫情面前，局氣人用實際行動詮釋了北京人的“局氣”精神。一路前行，不忘初心，無論現在還是未來，在有需要的時候，局氣人定會出現，用愛心守護著人們深愛的大北京。