廈門食悅餐飲企業管理有限公司總經理黃曉霞

自新型冠狀病毒肺炎疫情發生以來，黃曉霞總經理帶領廈門食悅餐飲企業管理有限公司全體員工眾志成城、迎難而上、勇于擔當，用實際行動踐行初心使命，成為打贏疫情防控阻擊戰的重要力量。

在疫情防控中，黃曉霞積極響應并參與各級黨政部門的大政方針和重大工作部署，協助政府部門全力籌措疫情急需物資，帶領團隊積極應對疫情，呈現出四個特點：一是“快”。疫情發生后，迅速成立疫情防控工作領導小組，落實后勤保障組、宣傳科普職責任務，認真學習傳達《食悅餐飲內部公告》，利用微信公眾號、微信工作群向公司全體員工及其家庭發出倡議，緊急動員廚房后勤及保潔人員立即投入疫情防控阻擊戰中。二是“全”。開展防疫大排查，每日堅持疫情防控跟蹤，通過電話、微信等線上線下齊抓共管方式對員工進行健康提示、防疫知識宣貫，排查摸底全體員工的健康情況。三是“實”。落實防疫舉措及時到位，為員工配備口罩、酒精等必需品，為各個點部配送必要的消毒工具及用品，定時定點為各點消毒。四是“新”，配合當地政府的各項工作要求與部署，實現防疫新運營，并強化員工防疫培訓，確保食品安全衛生。

在得知防疫一線的物質緊缺，防控形勢極端嚴峻時，黃曉霞不計得失、不計名利，以強烈的事業心和責任感認真做好各項工作。她主動聯系區婦聯，向廈門市湖里區紅十字會捐贈10萬元，用于抗擊新冠肺炎疫情的防疫工作。為了幫助一些貧困學生們改善生活情況，又為部分學校捐贈了兩萬元人民幣以及提供了一些防疫物資，實施愛心午餐減免，緩解他們的生活壓力。中考期間，她還在學校系統設置了“食物加油站”，為師生們的食品安全保駕護航，贏得良好口碑。

面對疫情重創，黃曉霞不畏艱險，善謀善作，團結協調，以較強的創新精神帶領企業走出困境，取得較好的經濟效益。為確保醫務人員和病人們能夠吃上放心可口的飯菜，她多次召開緊急會議，針對餐廳的防疫工作作出詳細部署，將整個餐廳進行徹底的清掃與消毒，并高度重視原材料采購和春節員工上崗不足等問題，以確保全院工作人員和病人們的餐飲能夠及時供應且營養安全。為確保學校師生的安全用餐，她改變原有的學校系統就餐方式，由原來窗口打餐、食堂內就餐的方式，改為自行佩戴口罩前去窗口領餐，或由食堂配送員到食堂領餐后配送到辦公室、宿舍的就餐原則。為了保證餐廳用餐安全，她帶領員工改造餐桌設置隔板，讓就餐人員相互錯開就餐，避免集合接觸感染，從而切斷病毒傳播途徑，在最大程度上降低感染的可能性。

與此同時，黃曉霞熱心關愛員工，因地制宜地做好自身防控工作，保障大家的身心健康。為緩解員工壓力，每周六請來專業人士為員工進行專題培訓，鼓舞他們抗“疫”斗志，強化責任落實和分工協作，彰顯頑強拼搏、團結奮進的堅定信心。開展內容多樣的團建活動，對疫情期間表現突出和成績優異的員工給予獎勵。開辦讀書會，通過共同分享，讓食悅家人們在交流的過程中放松心情，在交流的過程中相互促進、相互進步。同時，每個月舉辦員工集體生日會，為員工送上祝福。