用影視語言分析科教片的創作方法及技巧

王杰

摘要：新時期環境下，影視行業的發展十分迅速，其中科教片就是一種重要的影視作品類型，主要是借助影視作品的處理形式來對科學知識實現有效地傳播。而想要確保科教片實現良好的科教知識傳播效果，需要對其采取合理的創作方法和技巧。，本文就通過影視語言對科教片的創作方法及技巧進行分析，來對科教片的作品進行深入了解。

關鍵詞：影視語言;科教片;創作方法;創作技巧

中圖分類號：J90 文獻標識碼：A??? 文章編號：1005-5312（2020）24-0103-01 DOI：10.12228/j.issn.1005-5312.2020.24.075

影視有諸多題材類型，科教片是其中的小片種，盡管如此，它同樣具備影視作品復雜性的語言系統。在科教片的創作中，需要依照影視作品基本要求和科教片對語言的獨特性使用要求，合理采取創作方法和技巧。在科教片中，主要功能是敘事和信息的傳遞，對事物發展過程較為強調，就需要根據需求合理使用創作方法和技巧，這也是科教片創作中的重點和難點部分。

一、視覺構圖

在科教片中，對事情原委的清楚闡述是重要的目標，而想要實現這樣的效果，需要畫面具有直觀明了的視覺呈現效果。視覺語言是科教片的基礎，同樣也是其吸引觀眾的前提。與其他的情節類的影片相比，科教片更加重視畫面的敘事感和對不同表意的強調，進而呈現出具體、直觀和明確的形象。科教片具有很強的邏輯性，且信息以縝密的思維邏輯實施排列。另外，構圖對視覺有著直接的影響，通過科學構圖能夠為觀眾提供更好的視覺享受，一部科教片往往需要很多鏡頭實施組接，且每個鏡頭都要求對主體實現進行普遍或者突出，并且在景別方面，要求觀眾和拍攝對象存在合理的空間距離感，在體現良好構圖效果同時，讓觀眾能夠更好置身在情境中。

比如，在科教片《優質啤酒花栽培管理技術》中，采用分鏡方式來呈現的主要有以下鏡頭：“餐桌，一只手拿酒瓶往杯子里倒酒，啤酒泛出泡沫。又一只手拿生啤大杯往小杯里倒，泡沫溢出。”、“啤酒廣場，喧囂，熱鬧。”、“成熟的啤酒花地，全貌。啤酒花特寫。堆積的啤酒花。加工過的干花、顆粒。”、這些鏡頭不是簡單的鋪墊，而是用倒敘手法：從喝啤酒開始，用快切鏡頭，逐漸引導進入啤酒花栽培、加工過程。而后才全景展示“啤酒花地”、“剛栽好的、已經出苗的啤酒花園，再一步一步地展現栽培、加工過程中的主要技術環節。并借助場景的轉換和由近及遠等方法來對科教片內容的大環境實施營造和體現，從而來讓觀眾能夠更好認識到科教片所講述內容的環境和背景，提高科教片的觀賞性。

科教片的意義在于教會人們具體操作，所以，重點是主要技術環節。比如：《優質花椒豐產栽培技術》，關鍵技術是整形剪枝，花椒樹長到一定高度，就要剪枝，剪去徒長枝、病害枝、交叉枝，以利于通風透光。所以，鏡頭一定要交代剪掉這些枝的原因，而不能強調剪枝的過程;同樣，噴藥是為了防治病蟲害，也要用鏡頭表現噴灑的部位、配藥的程序、藥量的把握等技術問題，而不能去表現噴藥人的表情動作。

花椒豐收了，采摘、晾曬也有嚴格要求，需要一步一步教會人們操作。當然，為了增強可看性，適當的熱烈場面也是少不了的，比如交售、趕集、豐收后的喜悅等。但必須明確，這些都不是重點，不可過分渲染，免得產生喧賓奪主、淡化主題的錯覺。

二、場景空間

對于科教片來說，它就和寫文章是一樣的，需要具備自己的層次和段落，從大方面來看，要做好敘事和分段，而小方面需要做好每個鏡頭的處理和轉換。在場景的轉換中，要求滿足視覺連續性標準，還要滿足觀者對信息接受時的心理需求。在科教片中，很少通過情節來對段落實施劃分處理。若一部影片在場景上存在轉場的混亂或者連續動作存在前后邏輯的顛倒情況，會導致觀眾對影片出現層次不清和信息阻塞的體驗，因此需要做好科教片的合理轉場。在科教片的轉場處理中，常用技巧包括有技巧的轉場與無技巧的轉場，其中有技巧的轉場主要有定格、疊化、淡入、淡出、劃像與翻頁等，而無技巧的轉場包括特寫、空鏡頭、相似物體、畫面契合和節點呼應等轉場。在這些轉場方法的使用中，主要是為了達到觀眾觀影期間具有明晰的觀影段落與層次，提高其觀影體驗。同時，科教片主要是邏輯敘事，需要按照相應軸線規律開展敘事，因此這就要求科教片對空間的調度時一定要滿足軸線的規律，為觀眾營造統一和完整性空間的概念，避免他們注意力出現分散或者誤導等情況①。

以科教片《蔬菜集約化育苗好處多》為例，在育苗前的各項準備工作中，對基質通過特寫鏡頭進行推開呈現，并伴有“基質：泥炭蛭石腐殖土”的字幕;對填充好基質的苗盤也是采用特寫鏡頭來實現。另外，在科教片《優質啤酒花栽培管理技術》中，對地形：旱塘、水溝，采用了延伸鏡頭呈現;對割芽操作過程：刨開土、根部顯露，割芽，割跑條等，用慢鏡頭呈現;對抹芽杈實際操作過程，通過全、中、特寫，并用動畫對藤蔓繞架、架下側枝、1、2、3、4層以下的先后掉落實施交代;對疏葉后的花架通過俯視和仰視的鏡頭來描述，體現疏葉后陰影光斑的地面;對采摘的剪枝、集中到地邊、摘花、集中到筐里、運走等也通過特寫手段呈現。在上述科教片中，就通過對特寫鏡頭、動畫展示、定格鏡頭和延時鏡頭等合理運用，從而營造出觀影空間和場景，提高了觀眾的觀影感受，且更好地了解科教片所傳輸的信息。

三、解說

在科教片中，不僅視覺語言十分重要，且聽覺語言也發揮著重要的作用，聽覺語言主要對視覺語言實現有效補充，能夠對科教片的敘事實現強調效果。在科教片的聽覺語言中，主要是指解說。在科教片的解說中，解說詞是通過有聲語言的形式呈現的，它是科教片的語言系統內重要部分。對一組畫面所羅列出的信息要通過解說詞實施梳理，從而對畫面內明確的關系達到說明的效果，避免畫面出現無序的狀態。在科教片中，解說詞的主要功能是對無序的狀態畫面實施概括和整合、對畫面邏輯的重點實施強調和細節的放大，還要提示觀眾特別注意，和特寫畫面效果相同，有時還要通過抒情方式對主題深化和升華，揭示出相應的哲理。科教片的對象需要對大眾服務，因此需要科教片具有語言通俗化特點，且在解說詞的撰寫中要接地氣和通俗、易懂，通過生活化的語言來促進觀眾的理解。

比如，在科教片《蔬菜集約化育苗好處多》中，在育苗前的各項準備工作、用磚在加熱管道中間做苗床、基質等內容的解說銜接中，就用到了這樣的解說：

（男）：“先看育苗的條件和環境。育苗之前要做好準備工作，徹底打掃溫室內衛生，清理雜物，堅持檢查加熱管道，接通供水、供暖設備，并且經過調試，保證運轉正常。”

（女）：“的確很像工廠的要求。可是，這溫室是水泥地面，怎么播種？又怎么讓菜苗長出來呢？”

（男）：“這個問題馬上解決。加熱管道中間是苗床的位置，用磚做成長5米、寬1.9米、高10厘米的苗畦圍墻。”

（女）“：要在里面填土嗎？”

（男）：“嗯，差不多，不過，不是一般的土，是基質。

（女）：“基質是什么？”

（男）：“就是能夠保證菜苗健康成長的培養基，大體上分為泥炭、蛭石、腐殖土幾種。我們現在看到的是腐殖土。”

（女）：“是由專門機構生產的嗎？”

（男）：“對了，現在分工越來越細，有專門制造生產基質的，有專門搞集約化育苗的，還有為育苗需要而生產各種設備的，基本上實現了一條龍流水作業。”

通過這樣的方式實現了對科教片內容的有效銜接，通過對話的方式自然引出下一個話題的內容，對技術流程和要點內容實施解說;同時以對話方式讓觀眾更顯得親切和真實，從而促進觀眾能夠對科教片相應內容更好理解。

四、結語

綜上所述，科教片具有顯著的特點，要實現良好的科教知識傳輸效果，需要從視覺構圖、場景空間和解說等方面合理采用創作方法和技巧，這樣才能夠促進人們對科教片的更好理解，進而享受到人們的歡迎。

注釋：

①杜瑛.科教片的創作方法及技巧[J].傳媒論壇，2018，000（007）：P.15-16.