重慶農產品及農資價格周報2020年第四十期

孫鳳青 宋琦 廖冰潔 景娟 石曉紅

1 蔬菜產地價、零售價平穩，批發價略漲

1.1 蔬菜產地價環比多數波動，總體平穩

第40周（2020-09-28—2020-10-04）重慶市22個主要地產蔬菜監測品種均價3.83元（千克價，以下無特別說明同），環比上浮1.20%、與前四周比下滑1.36%、均表現平穩，同比小幅上漲5.67%，共有品種均價大幅低于全國21.28%。環比，9漲11跌2平穩。其中，上漲幅度較大的品種及價格變化：四季豆5.20元，環比大幅上漲24.55%;花菜5.18元、黃瓜3.30元，環比分別明顯上漲12.50%、11.24%。下跌幅度較大的品種及價格變化：土豆1.05元，環比大幅下跌29.21%;大白菜2.13元、蓮花白1.89元、韭菜4.57元，環比分別明顯下跌13.45%、11.06%、10.68%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內。

1.2 雙福國際農貿城蔬菜批發量小幅減少，價格略漲

第40周雙福國際農貿城蔬菜批發量環比小幅減少4.55%。與全國同期、同品種監測結果比較，以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價格做分析，第40周重慶22個蔬菜品種平均批發價4.69元，環比略漲2.17%，與前四周比下滑1.17%、表現平穩，同比陡升46.71%，略高于全國均價3.51%。分品種環比看，11漲8跌3平穩。其中，上漲幅度較大的品種及價格變化：花菜4.87元、冬瓜2.13元，環比分別大幅上漲27.82%、27.54%;大白菜2.11元、老南瓜1.69元、瓢兒白4.75元，環比分別明顯上漲19.89%、11.92%、10.47%。下跌幅度較大的品種及價格變化：蓮花白2.24元，環比大幅下跌21.68%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內。

1.3 蔬菜零售價半數漲，總體平穩

第40周重慶市38個區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價8.02元，類價格指數118.18，環比上浮1.58%、表現平穩，與前四周比略漲2.96%，同比明顯上漲17.56%。分品種環比看，11漲6跌5平。具體表現，環比漲幅較大的品種及價格變化：青椒9.32元，單品種價格指數148.60，環比上漲8.50%;老姜23.98元，單品種價格指數205.22，環比上漲7.21%;茄子7.38元，單品種價格指數120.96，環比上漲6.47%;花菜9.16元，單品種價格指數117.52，環比小幅上漲4.92%;大蔥10.38元，單品種價格指數103.78，環比小幅上漲4.69%;白蘿卜3.59元，單品種價格指數136.51，環比小幅上漲4.10%;番茄7.43元，單品種價格指數113.68，環比略漲3.78%;黃瓜6.47元，單品種價格指數125.82，環比略漲3.77%;四季豆9.48元，單品種價格指數117.84，環比略漲3.33%。環比跌的品種及價格變化：土豆3.25元，單品種價格指數113.97，環比下跌9.68%;蓮藕8.51元，單品種價格指數122.72，環比下跌6.42%;大蒜9.29元，單品種價格指數114.32，環比小幅下跌4.79%;香菇16.33元，單品種價格指數97.50，環比小幅下跌4.46%;老南瓜2.97元，單品種價格指數98.51，環比小幅下跌4.09%;胡蘿卜6.05元，單品種價格指數111.89，環比略跌2.73%。

2 肉禽蛋監測品種價格環比跌多漲少，總體平穩

據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測，第40周重慶市肉禽蛋均價53.67元，類價格指數為158.82。環比，5跌3漲5平穩，環比下滑0.25%、表現平穩。

2.1 豬夾子肉零售價環比小幅下跌

豬夾子肉零售價54.99元，單品種價格指數187.49，環比小幅下跌2.28%，與前四周均價比小幅下跌2.31%，同比陡升23.23%。

2.2 生豬收購價，白條豬肉批發價，雞場雞蛋、豬精瘦肉零售價環比穩中略跌

生豬收購價37.33元，單品種價格指數187.30，環比穩中略跌1.94%，與前四周均價比下跌3.38%，同比陡升20.18%。

白條豬肉批發價46.81元，單品種價格指數183.94，環比穩中略跌1.53%，與前四周均價比平穩，同比大幅上漲16.07%。

雞場雞蛋零售價10.52元，單品種價格指數91.05，環比穩中略跌1.47%，與前四周均價比平穩，同比驟降22.31%。

豬精瘦肉零售價65.75元，單品種價格指數180.04，環比穩中略跌1.00%，與前四周均價比平穩，同比陡升22.65%。

2.3 白條雞肉售價環比小幅上漲

白條雞肉零售價26.42元，單品種價格指數116.27，環比小幅上漲2.13%，與前四周均價比小幅上漲2.92%，同比下跌4.97%。

2.4 羊肉、仔豬零售價環比穩中略漲

羊肉零售價79.31元，單品種價格指數134.69，環比穩中略漲1.51%，與前四周均價比穩中略漲1.11%，同比上漲4.21%。

仔豬零售價95.55元，單品種價格指數329.02，環比穩中略漲1.30%，與前四周均價比穩中略漲1.71%，同比陡升118.19%。

2.5 其余肉禽蛋零售價環比平穩

零售價：活土雞42.08元，單品種價格指數101.66;豬肉排65.81元，單品種價格指數168.63;牛肉90.26元，單品種價格指數130.85;活肉鴨25.74元，單品種價格指數96.58;豬五花肉57.23元，單品種價格指數191.52。

2.6 豬糧價比穩中略降、仔豬白條豬肉價比小幅上升

重慶本周豬糧價比為15.08∶1，環比穩中略降，與前四周比小幅下降2.82%，同比大幅上升10.53%。重慶仔豬白條豬肉價比為2.04∶1，環比小幅上升2.87%，與前四周比小幅上升2.68%，同比陡升87.99%。

2.7 生豬屠宰量環比平穩

通過對全市146個規模生豬屠宰企業監測，第40周生豬屠宰量環比上浮0.78%、表現平穩。凈調入屠宰生豬環比大幅增加10.83%。

3 糧油監測品種價格環比漲多跌少，總體平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測，第40周重慶糧油總體均價5.80元，類價格指數為102.78。環比，5漲1跌6平穩，環比上浮0.77%、表現平穩。

3.1 色拉油零售價環比上漲

色拉油零售價9.74元，單品種價格指數104.02，環比上漲3.44%，與前四周均價比上漲4.31%，同比小幅上漲2.78%。

3.2 富強粉、粳米零售價環比小幅上漲

富強粉零售價5.38元，單品種價格指數102.99，環比小幅上漲2.81%，與前四周均價比上漲3.31%，同比上漲4.01%。

粳米零售價5.77元，單品種價格指數99.87，環比小幅上漲2.24%，與前四周均價比平穩，同比小幅下跌2.05%。

3.3 優質秈米零售價、油菜籽收購價環比穩中略漲

優質秈米零售價5.45元，單品種價格指數101.32，環比穩中略漲1.15%，與前四周均價比平穩，同比小幅下跌2.27%。

油菜籽收購價5.72元，單品種價格指數105.43，環比穩中略漲1.14%，與前四周均價比穩中略漲1.09%，同比上漲3.14%。

3.4 標準粉零售價環比穩中略跌

標準粉零售價4.86元，單品種價格指數101.13，環比穩中略跌1.32%，與前四周均價比穩中略跌1.28%，同比穩中略漲1.12%。

3.5 其余糧油品種價格環比平穩

零售價：普通大米4.96元，單品種價格指數105.12;大豆7.37元，單品種價格指數107.59;菜油12.53元，單品種價格指數99.50。收購價：中稻2.78元，單品種價格指數103.07;小麥2.62元，單品種價格指數100.62。批發價：玉米2.48元，單品種價格指數106.07。

4 水產零售價環比漲多跌少，總體平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水產品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監測，第40周重慶水產總體零售均價26.07元，類價格指數為106.24。環比，4漲1跌4平穩，環比上浮0.79%、表現平穩。

4.1 鯽魚零售價環比小幅上漲

鯽魚零售價21.77元，單品種價格指數105.15，環比小幅上漲2.49%，與前四周均價比小幅上漲2.56%，同比上漲3.11%。

4.2 黃花魚、鯉魚、草魚零售價環比穩中略漲

黃花魚零售價47.14元，單品種價格指數101.77，環比穩中略漲1.68%，與前四周均價比平穩，同比穩中略跌1.48%。

鯉魚零售價20.00元，單品種價格指數106.38，環比穩中略漲1.56%，與前四周均價比穩中略漲1.32%，同比穩中略漲1.26%。

草魚零售價18.75元，單品種價格指數102.55，環比穩中略漲1.25%，與前四周均價比平穩，同比小幅下跌2.63%。

4.3 白鰱零售價環比穩中略跌

白鰱零售價12.19元，單品種價格指數113.78，環比穩中略跌1.66%，與前四周均價比穩中略跌1.57%，同比小幅上漲2.79%。

4.4 其余水產零售價環比平穩

零售價：大帶魚39.69元，單品種價格指數115.66;鉗魚25.75元，單品種價格指數93.72;花鰱21.67元，單品種價格指數112.48;鯰魚27.68元，單品種價格指數110.77。

5 水果零售價環比漲多跌少，總體平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種大眾、時令水果監測，第40周重慶水果總體零售均價9.47元，類價格指數104.71。環比，4漲1跌4平穩，環比上浮1.55%、總體平穩。

5.1 西瓜零售價環比上漲

西瓜零售價4.40元，單品種價格指數116.92，環比上漲6.46%，與前四周均價比明顯上漲14.31%，同比明顯上漲13.31%。

5.2 桃子、李子零售價環比小幅上漲

桃子零售價9.98元，單品種價格指數130.46，環比小幅上漲5.12%，與前四周均價比明顯上漲12.36%，同比明顯上漲18.21%。

李子零售價14.25元，單品種價格指數104.15，環比小幅上漲4.21%，與前四周均價比上漲8.03%，同比上漲8.65%。

5.3 香蕉零售價環比略漲

香蕉零售價7.24元，單品種價格指數104.98，環比略漲2.99%，與前四周均價比略漲2.28%，同比平穩。

5.4 蘋果零售價環比略跌

蘋果零售價11.60元，單品種價格指數90.48，環比略跌2.23%，與前四周均價比略跌2.49%，同比大幅下跌24.65%。

5.5 其余水果零售價環比平穩

零售價：臍橙零售價9.00元，單品種價格指數100.55;梨零售價8.43元，單品種價格指數103.53;菠蘿零售價7.95元，單品種價格指數94.44;巨峰葡萄零售價12.41元，單品種價格指數111.75。

6 主要農資品種環比少數波動，總體持平

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13種主要農資監測，第40周總體均價5.27元，類價格指數101.35，環比，3漲2跌8平穩，總體持平。

6.1 蛋雞全價料、25%復合肥零售價，麥麩批發價環比穩中略漲

蛋雞全價料零售價3.34元，單品種價格指數99.76，環比穩中略漲1.47%，與前四周均價比穩中略漲1.04%，同比明顯上漲5.39%。

25%復合肥零售價1.82元，單品種價格指數108.54，環比穩中略漲1.10%，與前四周均價持平，同比平穩。

麥麩批發價2.03元，單品種價格指數103.65，環比穩中略漲1.37%，與前四周均價比穩中略漲1.38%，同比明顯上漲9.97%。

6.2 國產尿素、0號柴油零售價環比穩中略跌

國產尿素零售價2.45元，單品種價格指數111.59，環比穩中略跌1.11%，與前四周均價比小幅下跌2.26%，同比穩中略跌1.56%。

0號柴油零售價5.23元/L，單品種價格指數84.53，環比穩中略跌1.11%，與前四周均價比小幅下跌2.11%，同比大幅下跌19.73%。

6.3 其余農資品種價格環比平穩

零售價：普通棚膜15.25元，單品種價格指數103.29;普通地膜14.90元，單品種價格指數106.86;高濃度復合肥3.44元，單品種價格指數105.62;過磷酸鈣0.86元，單品種價格指數110.94;碳酸氫銨0.95元，單品種價格指數110.33;育肥豬飼料3.33元，單品種價格指數91.72。批發價：豆粕3.31元，單品種價格指數95.48;魚粉11.62元，單品種價格指數101.27。

（責任編輯：易? 婧）