六盤水市“千家萬戶小康菜園”工程建設探析

金華 張錦林

摘? ?要? ?分析了貴州省六盤水市建設“千家萬戶小康菜園”工程的4個積極意義（切合山地農(nóng)業(yè)的地理之宜、切合農(nóng)村群眾的生活之需、切合美麗鄉(xiāng)村的建設之要、切合生態(tài)文明的發(fā)展之勢），指出了建設中需要堅持的4個建設原則（堅持種植與養(yǎng)殖相結(jié)合、堅持傳承與創(chuàng)新相結(jié)合、堅持物質(zhì)與文化相結(jié)合、堅持主體與主導相結(jié)合），提出了規(guī)范提升建設水平的4個措施建議（加強規(guī)劃引領(lǐng)、加強政策扶持、加強技術(shù)服務、加強宣傳報道）。

關(guān)鍵詞? ?千家萬戶小康菜園;脫貧攻堅;貴州省六盤水市

中圖分類號：S63? ?文獻標志碼：C? ? DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.25.018

近年來，貴州省六盤水市全面落實農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命八要素（即產(chǎn)業(yè)選擇、培訓農(nóng)民、技術(shù)服務、資金籌措、組織方式、產(chǎn)銷對接、利益聯(lián)接、基層黨建），狠抓、強化“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)保供，全力推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村各項工作有序開展。特別是2019年以來，六盤水市多措并舉加快推進“千家萬戶小康菜園”工程建設，計劃建設千家萬戶小康菜園33萬戶，其中：2020年新建8萬戶、提升改造12萬戶，2021年新建5萬戶、提升改造8萬戶。

1 六盤水市建設小康菜園的積極意義

1.1 切合山地農(nóng)業(yè)的地理之宜

六盤水地處烏蒙山麓，喀斯特地貌特征明顯，海拔高差懸殊，農(nóng)業(yè)資源分散，具有生物多樣性、氣候多樣性、山地多樣性，一個農(nóng)業(yè)品種難以包打天下，一個種植模式難以覆蓋全域。建設千家萬戶小康菜園，立足高原山地農(nóng)業(yè)特點，使蔬菜產(chǎn)業(yè)落小落細落實于千家萬戶，讓農(nóng)村群眾就地就近就業(yè)于房前屋后，有效解決用工、用水、用地等實際問題，從而達到在管理上以小做精、在品種上以小見特、在供給上以小求全、在規(guī)模上以小成大、在視角上以小達美的效果。

1.2 切合農(nóng)村群眾的生活之需

眾所周知，蔬菜是城鄉(xiāng)居民日常生活必需的重要農(nóng)產(chǎn)品。但由于經(jīng)濟社會發(fā)展的多方面原因，六盤水市的蔬菜生產(chǎn)水平整體不高，蔬菜供應自給率較低，對外依賴度偏高。尤其是農(nóng)村貧困地區(qū)，蔬菜生產(chǎn)觀念落后，種植品種單一，管理技術(shù)粗放，社會和經(jīng)濟價值沒有得到充分體現(xiàn)。建設千家萬戶小康菜園，方便群眾就地取材、就地管理、就地交換、就地銷售，豐富菜籃子，充實果盤子，應四季之需，解燃眉之急，改善膳食結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)營養(yǎng)平衡，提高生活品質(zhì)。

1.3 切合美麗鄉(xiāng)村的建設之要

六盤水市屬深山區(qū)、石山區(qū)、少數(shù)民族聚居區(qū)，由于特殊的地形地貌，加上落后的生活習慣，農(nóng)村臟、亂、差現(xiàn)象比比皆是，成為美麗鄉(xiāng)村建設不和諧因素。建設千家萬戶小康菜園，可以整合利用各類廢棄資源，加快改變陳規(guī)陋習，與庭院凈化、環(huán)境美化互促共進，做到一排柵欄呈現(xiàn)線條美、一組果樹呈現(xiàn)生態(tài)美、一壟菜地呈現(xiàn)整潔美、一個棚架呈現(xiàn)空間美，使人賞心悅目、美不勝收，打造美麗鄉(xiāng)村升級版。

1.4 切合生態(tài)文明的發(fā)展之勢

生態(tài)文明建設是“五位一體”總體布局的重要內(nèi)容，充滿勃勃生機的小康菜園是生態(tài)文明的題中之義[1]。生態(tài)興則文明興，沒有良好的生態(tài)環(huán)境，生態(tài)文明就會成為無本之木，對于六盤水市這座新興工業(yè)城市而言，感受尤為深刻。建設千家萬戶小康菜園，通過微生態(tài)構(gòu)建原生態(tài)，建好小生態(tài)走向大生態(tài)，由近及遠，從點到面，道法自然，因勢利導，傳承農(nóng)耕文化展現(xiàn)勞動美，傳遞健康文化展現(xiàn)身心美、傳播自然文化展現(xiàn)生態(tài)美，有效提高土地產(chǎn)出率、資源利用率、勞動生產(chǎn)率，在特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中推進生態(tài)文明建設。

2 六盤水市建設小康菜園要堅持四個結(jié)合

2.1 堅持種植與養(yǎng)殖相結(jié)合，注重走綠色發(fā)展之路

在推進小康菜園建設中，要堅持種養(yǎng)結(jié)合、發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)。在保障農(nóng)村群眾的日常生活和適度銷售外，以種助養(yǎng)，以養(yǎng)補種。推廣“豬（禽）—沼—菜”模式，既能以菜養(yǎng)豬、以菜養(yǎng)禽，又能及時把畜禽糞便資源化利用，作為有機肥追施菜地供作物吸收，循環(huán)往復，節(jié)本增效。同時，要倡導綠色有機生產(chǎn)方式，推行化肥、農(nóng)藥減量化使用，推廣綠色防控技術(shù)，種出生態(tài)菜、安全菜、放心菜，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全[2]。

2.2 堅持傳承與創(chuàng)新相結(jié)合，注重走農(nóng)旅融合之路

在推進小康菜園建設中，要注意保護六盤水市各個地方的特色飲食文化，挖掘和傳承傳統(tǒng)工藝，種好菜園子，裝滿菜壇子，豐盛餐桌子。優(yōu)化提升苗、彝、布依等少數(shù)民族的腌菜、泡菜、咸菜、干菜等工藝技術(shù)，推廣凈菜加工，加大果蔬貯藏技術(shù)、保鮮技術(shù)、加工技術(shù)、包裝技術(shù)等研發(fā)力度，開發(fā)多種多樣的果蔬產(chǎn)品。做到“提籃小賣”與“電商網(wǎng)購”相結(jié)合[3]，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提升附加值，促進一二三產(chǎn)融合發(fā)展，使小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機銜接。

2.3 堅持物質(zhì)與文化相結(jié)合，注重走鄉(xiāng)風文明之路

在推進小康菜園建設中，要統(tǒng)籌產(chǎn)業(yè)建設與產(chǎn)業(yè)文化協(xié)調(diào)發(fā)展，物質(zhì)文明與精神文明同頻共振[4]。不斷挖掘菜文化、果文化，開展群眾喜聞樂見、濃郁鄉(xiāng)土氣息的果蔬“品嘗”“選秀”“競賣”等活動，唱響熱愛家鄉(xiāng)的主旋律，提振干事創(chuàng)業(yè)的精氣神，弘揚勤勞致富的真善美，豐富農(nóng)村群眾的文化娛樂生活，提高遵守村規(guī)民約的自覺性，助力推進鄉(xiāng)村治理體系和治理能力現(xiàn)代化。

2.4 堅持主體與主導相結(jié)合，注重走互助共建之路

在推進小康菜園建設中，要堅持政府主導、群眾主體，充分調(diào)動農(nóng)民群眾的主觀能動性、生產(chǎn)積極性和民間創(chuàng)造性，尊重基層的首創(chuàng)精神。要因時因地因人制宜建設小康菜園，不能追求高大上，而要突出實效美，做到美觀適用，環(huán)保耐用，長效管用。通過示范帶、掛鉤幫、相互學，上下互動、干群互促、農(nóng)戶互幫，形成齊抓共建小康菜園的強大合力。

3 六盤水市多措并舉推進小康菜園建設

3.1 加強規(guī)劃引領(lǐng)

“小面積、多品種、快循環(huán)、易見效”是小康菜園的主要特點，要按照“四季有綠、四季有花、四季有果、四季有菜”的標準和要求，圍繞時間和空間做好科學規(guī)劃布局[5]，達到充分合理利用。在時間上，按照春夏秋冬季節(jié)，根據(jù)當?shù)貧夂蛱卣骱屯寥李愋吞攸c，選準種植模式，做好茬口銜接，合理輪作套種。在空間上，根據(jù)菜園地形地貌，合理擺布柵欄、棚架和果樹位置，使其高低有序、錯落有致，與人居環(huán)境交相輝映、渾然一體。例如：一排柵欄隨形就勢，因材而異，可以是竹編的、木制的、磚砌的、瓦搭的、生物圍欄的，體現(xiàn)自然生態(tài)，鄉(xiāng)土氣息;一壟菜地按照栽培要求，做到開廂規(guī)范，種植標準，縱橫成線，澇能排、旱能灌，方便農(nóng)事操作;一組果樹立足光熱水土資源，選擇柑橘類、桃李類、蘋梨類、櫻桃、琵琶、柿子、石榴、楊梅、花椒等果樹品種，修枝整形，適度矮化，便于采摘;一個棚架選擇獼猴桃、葡萄、佛手瓜、南瓜、架豆、苦瓜、絲瓜等藤蔓植物，宜菜宜果，適得其所，瓜果飄香。

3.2 加強政策扶持

產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重點任務[6]，蔬菜產(chǎn)業(yè)是六盤水市農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命領(lǐng)銜發(fā)展的八大產(chǎn)業(yè)之一。政府要制定千家萬戶小康菜園實施方案，明確目標任務和落實工作職責。財政應建立菜籃子發(fā)展基金，納入年度財政預算安排，采取以獎代補、貸款貼息等方式，鼓勵扶持蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。農(nóng)村信用社等涉農(nóng)金融系統(tǒng)要發(fā)揮支農(nóng)主力軍作用，創(chuàng)新金融產(chǎn)品，投放小額信貸，助力小康菜園建設。鄉(xiāng)村兩級可根據(jù)經(jīng)濟實力，在種子、肥料、建材等方面提供力所能及的幫助。落實農(nóng)機具購置補貼，推廣適宜山地特點、操作簡便的小型農(nóng)業(yè)機械。

3.3 加強技術(shù)服務

制定和完善《六盤水市千家萬戶小康菜園工程建設指導手冊》《蔬菜品種栽培技術(shù)要點》《果蔬管理技術(shù)明白紙》《小康菜園管理年歷》等技術(shù)資料，發(fā)放到廣大菜農(nóng)手中，通俗易懂，分類指導。在品種搭配上，堅持葉菜類與果菜類相結(jié)合，大路菜與精細菜相結(jié)合，觀花與嘗果相結(jié)合。在海拔層級上，高海拔地域

（1 800 m以上高山冷涼地區(qū)）可選擇種植秋延晚蔬菜，錯季供應;低海拔地域（1 100 m以下低熱河谷地區(qū)）可選擇種植早熟蔬菜，提早上市;中間海拔地域按季節(jié)選好蔬菜品種，使蔬菜供應做到淡季不淡，旺季不旺，周年均衡。要把技術(shù)要求落實在田間地頭、農(nóng)戶家中。要注重培育實踐實干型技術(shù)人才，鄉(xiāng)村干部和幫扶隊員要加強對蔬菜知識的學習，對相關(guān)技術(shù)應知應會，成為發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的行家里手和本土專家，連接千家萬戶，打通技術(shù)服務“最后一公里”。

3.4 加強宣傳報道

市內(nèi)各類新聞媒體要全方位、高頻率、多角度對千家萬戶小康菜園開展宣傳報道，加大線上線下、對內(nèi)對外宣傳力度，讓小康菜園建設家喻戶曉、婦孺皆知。通過舉辦“對聯(lián)征寫、攝影比賽、網(wǎng)紅直播、民間采風、評優(yōu)示范”等活動，做到電視上有專欄、報紙上有專版、網(wǎng)站上有專題，不斷提高農(nóng)民的積極性、市民的參與度和網(wǎng)民的知曉率，營造比學趕超的濃厚氛圍，把房前屋后的小康菜園建成各美其美、美美與共的生態(tài)園、增收園、幸福園[7-8]。

參考文獻：

[1] 史港影，錢秀葦.小菜園大生態(tài)的思考[J].園林，2016（8）：20-24.

[2] 陳萌山.夸夸我們村民的小菜園[J].中國食物與營養(yǎng)，2020（3）：89.

[3] 趙吉勝.蘆家村.菜園子成了“小銀行”[J].農(nóng)業(yè)知識，2005（11）：31.

[4] 張賀敏.農(nóng)村小康生活初探[J].生產(chǎn)力研究，2003（6）：30-32.

[5] 富佳苗，周源.論鄉(xiāng)村蔬菜園景觀設計[J].現(xiàn)代園藝，2020（3）：20-24.

[6] 中共中央文獻研究室編著.習近平關(guān)于全面建成小康社會論述摘編[M].北京：中共文獻出版社，1993.

[7] 李百戰(zhàn).綠色建筑概念論[M].北京：化學工業(yè)出版社，2007.

[8] 陳詩宗，劉定琿.千家萬戶“小金庫”小康菜園“大文章”[J].貴州日報，2020（5）：4.

（責任編輯：敬廷桃）