不同品系羅氏沼蝦池塘養殖對比實驗研究

倪 蒙 陳雪峰 高 強 練青平 原居林

(浙江省淡水水產研究所，浙江 湖州 313001)

近年來由于羅氏沼蝦親蝦多來自自繁群體，出現逆向選擇，造成成蝦種質退化、病害與生長阻滯現象時有發生(李明云等，2004)。浙江南太湖淡水水產種業有限公司以2002 年從緬甸引進的羅氏沼蝦群體后代、浙江省1976年引進的群體(日本群體)和廣西1976 年引進的群體(日本群體)后代作為基礎群體，采用巢式交配方法，經過多代選育，建立了羅氏沼蝦“南太湖2號”品系(品種登記號：GS-01-001-2009)。本研究以“南太湖2 號”擴繁推廣品系和3個江蘇、浙江等地規模較大育苗企業羅氏沼蝦苗種為研究對象，分別在灘涂圍墾池塘和內陸淡水池塘開展了不同品系羅氏沼蝦對比研究，比較了不同品系羅氏沼蝦生長、收獲和卵巢發育情況，以期為羅氏沼蝦在不同環境類型池塘養殖提供基礎資料并為羅氏沼蝦新品種選育提供支撐。

一、材料與方法

1.實驗用蝦 實驗用蝦來自4 個不同苗種場，其中品系1為羅氏沼蝦“南太湖2號”品系，來自浙江湖州國家級羅氏沼蝦良種場；品系2來自江蘇省某育苗場，品系3和品系4來自浙江省內兩個羅氏沼蝦育苗場。

2.實驗池塘 實驗分別在慈溪市某灘涂圍墾池塘和長興縣某內陸淡水池塘中進行。圍墾池塘共設置8個養殖池塘，每個池塘面積約3畝，平均水深1.5米，每個池塘放苗量為9萬尾，放養密度3.0萬尾/畝。淡水池塘共設置4個養殖池塘，每個池塘面積約2畝，平均水深1.5米，每個池塘放苗量為6萬尾，放養密度3.0萬尾/畝。

3.實驗設計及管理 2019 年5 月分別在每個實驗池塘放養體長約1.0厘米羅氏沼蝦苗種，放養密度為45 尾/米2(表1)，苗種放養后約20 天每個實驗池塘放養大規格鰱魚120 尾、鳙魚40 尾。養殖期間投喂羅氏沼蝦專用配合飼料，飼料蛋白質含量為40%～41%，每天6:00 和17:00 分別投喂1 次，初始投餌率為12%，后期根據羅氏沼蝦吃食情況逐漸調整投喂量。整個養殖周期為120天。

表1 養殖池塘與放苗情況

4.樣品采集及分析

實驗結束時測量不同品系羅氏沼蝦體重、體長、頭胸甲和第二步足等生長性能以及養殖成活率和產量等指標，觀察雌性個體卵巢發育情況。雌蝦性腺發育程度分為3 類：抱卵蝦(腹部側部形成抱卵腔、卵?？梢?、卵巢明顯發育蝦(卵巢膨大、顏色為橙色)和卵巢未見明顯發育蝦(卵巢區域未有明顯變化)。

二、實驗結果

1.不同品系羅氏沼蝦生長情況 圍墾池塘不同品系體重、體長、頭胸甲長和步足長等生長指標如圖1 所示，羅氏沼蝦體重測定結果為品系1＞品系2＞品系3＞品系4，其中品系1顯著高于其他品系(P＜0.05)。體長和頭胸甲長等指標測定結果也呈現為品系1＞品系2＞品系3＞品系4，但各品系之間無顯著性差異(P＞0.05)。品系1、品系2和品系3第2步足長顯著長于品系4(P＜0.05)，但三者之間無顯著性差異(P＞0.05)。

圖1 圍墾池塘不同品系羅氏沼蝦生長情況

淡水池塘不同品系體重、體長、頭胸甲長和步足長等生長指標如圖2所示，與圍墾池塘結果一致，體重測定結果為品系1＞品系2＞品系3＞品系4，其中品系1顯著高于其他品系(P＜0.05)。體長和頭胸甲長等指標測定結果也呈現為品系1＞品系2＞品系3＞品系4，但各品系之間無顯著性差異(P＞0.05)。第2 步足長在各品系之間均無顯著性差異(P＞0.05)。

圖2 淡水池塘不同品系羅氏沼蝦生長情況

2.不同品系羅氏沼蝦收獲情況 羅氏沼蝦收獲情況見表2。從表2 可以看出，品系1 的羅氏沼蝦肥滿度在圍墾池塘和淡水池塘均高于其他品系(P＜0.05)，品系1在圍墾池塘和淡水池塘兩個實驗點均具有最大的成活率，圍墾池塘羅氏沼蝦養殖成活率均高于同一品系淡水池塘羅氏沼蝦養殖成活率，品系1 在圍墾池塘和淡水池塘兩個實驗點均具有最小的餌料系數，圍墾池塘、淡水池塘4 個不同品系羅氏沼蝦平均產量中均為品系1(南太湖2號)產量最高。

3.不同品系羅氏沼蝦卵巢發育情況

不同品系羅氏沼蝦卵巢發育情況如表3 所示，圍墾池塘品系3 抱卵蝦個體數量高達25.60%，其他品系抱卵蝦占比較低(5.40%～7.80%)；卵巢開始發育個體數量均較少(1.80%～6.40%)；品系1卵巢未見明顯發育個體數量最高(92.80%)，品系3僅有68.00%。淡水池塘抱卵蝦數量遠低于圍墾池塘，其中品系2抱卵蝦個體數量占6.9%，品系1和品系4 未見抱卵蝦；品系2 和品系3 卵巢明顯發育個體分別為25.60%和24.60%，而品系1和品系4僅有13.80%和15.00%的卵巢發育個體；品系1 和品系4卵巢未明顯發育個體高于品系2和品系3。

三、討論

為降低養殖條件、生態環境、放養密度和飼料攝取等因素對羅氏沼蝦生長性能評價的影響，本研究分別在灘涂圍墾池塘和內陸淡水池塘設置示范點，并采用相同的放養密度和飼料種類，分別評價了兩種不同養殖環境下不同品系羅氏沼蝦生長、收獲和雌性卵巢發育情況，結果表明品系間的差異是導致實驗結果差異的主要原因。

表2 不同品系羅氏沼蝦收獲情況

表3 不同品系羅氏沼蝦卵巢發育情況

體重和肥滿度是反映蝦類生長和健康狀況的最直接的指標，對適時收獲具有較好的指示作用(楊明等，2020)。本研究結果顯示，“南太湖2號”品系體重顯著高于其他品系，但體長和頭胸甲長在各品系之間無顯著性差異，說明“南太湖2號”品系羅氏沼蝦攝食能力更強，這與“南太湖2 號”品系較高的肥滿度結果相一致。第2 步足是羅氏沼蝦社群結構中的重要附屬器官，在隱蔽物競爭、打斗行為、交配和繁殖等方面發揮著重要作 用 (Barki A et al， 1991； Peebles J B.，1979； 王 春 等 ， 2010； Raanan Z et al，1985)。本研究中不同品系羅氏沼蝦第2 步足長與體重變化基本一致，說明第2步足是羅氏沼蝦獲得食物等資源的重要保障。

羅氏沼蝦性別分化前一直進行營養生長，性別分化后在溫度適宜的條件下部分能量開始用于性腺發育，可能影響營養生長(戴習林等，2016)。本研究中，“南太湖2號”品系羅氏沼蝦抱卵蝦和卵巢明顯發育蝦個體數量最低，表明“南太湖2號”羅氏沼蝦卵巢發育程度較低，這與“南太湖2號”品系羅氏沼蝦具有最大的平均體重和產量結果相一致。

本研究分別在灘涂圍墾池塘和內陸淡水池塘開展對比實驗，兩種養殖環境條件下“南太湖2 號”羅氏沼蝦品系均表現出了良好的生長性能，表明“南太湖2號”品系適應性較強，可在不同養殖環境中正常生長。