魚菜共生種養技術的探究與實踐

一、基質栽培的運用

對于基質栽培問題，國際上的常見方式仍然是將水產養殖區與水耕種植物區分開，將水耕植物種進土里，通過水泵運輸水的方式，實現二者之間的水資源循環利用。但這種共生種養方式也存在問題，在理想狀態下，水耕農作物是可以通過直接進入水中汲取養分而避免土質污染的，如果進行分開培育，那么水耕農作物依然要進入土壤中進行培育，這就無法達到避免土質污染的效果。為此，技術層面對土質污染的避免就顯得格外的重要。

在進行這種類型的共養體系建設時，可以用基質栽培的處理技術來代替原生土壤，供于水耕農作物的培育。所謂的基質栽培，就是將農作物種植在礫石等顆粒狀的基質中。這種基質如同飲水機中的過濾器一般，能夠將有毒物質及有害物質進行過濾。故而農作物種植在這類土壤形態的固態層中，能夠在避免遭受土壤危害的情況下，汲取水產品導出的水體中的養分，一舉兩得。此外，由于基質栽培技術的運用，導致魚菜共生的種養體系得到擴大，不僅僅只有水耕農作物才能跟水產養殖進行互動，其他任何的蔬菜都可以，這也是對魚菜共生種養體系的一種改進與變革。

二、浮筏栽培的運用

這種模式之所以會出現，其實是跟池塘的深度與水耕農作物的根須長度有莫大關聯的。由于水耕農作物的根須長度有限，倘若要使得農作物毫無遮擋地漂浮在池塘面上，那么池塘的深度就會受到限制。為此，浮筏栽培模式的提出完美地解決了這個問題。所謂的浮筏，其實是輕盈的可懸浮材料，它能夠使得水耕農作物的根部插穿浮筏，根部入水，然后浮筏帶著農作物漂浮在水面上，這就使得農作物擁有了一個向上的推力，不會沉入池塘底部。在這種情狀下，池塘的深度也就不會再受到農作物根須長度的限制，繼而池塘內部的魚類數量也就不會受到相應的限制了。池塘內部的魚類數量不受限，就能夠排出大量的排泄物，使水體中的營養含量大幅度提高。那么水耕農作物就不會因為水體中的營養含量不足而耕種受到限制，這樣一來，魚菜共生的種養系統就能夠進行大規模的開發與生產，以及大規模的投放及使用。

三、營養膜管道栽培方式的運用

由于各類蔬菜的種植需要注意的點不同，生長習慣不一致，上述的浮筏栽培模式固然能夠加大魚菜共生的系統產能，但這種將根系完全插入水體中使農作物獲得生長的方式，并不適用于所有的農作物。對于有些農作物而言，它們的生長和發育不僅需要通過根部吸收水體中的營養，還需要根部區域吸收空氣中的養分，才能夠保證自身的生長需要。但水體中的含氧量有限，故而將根須完全插入水體中，的確能夠保證對水中營養成分的吸收，但卻無法保證這類農作物對于氧氣的需求。故而上面所述的浮筏栽培模式，對這類農作物而言是不適用的。

營養膜管道栽培的培育方式則完美解決了這個問題，它讓水體中的營養物質呈膜狀，通過管道來接觸農作物最下端的淺層根部，讓農作物能夠從中獲取生長所需的養分，但由于并不是整體根須都完全浸入在水中，還有相當一部分是暴露在空氣中的，這就能夠使農作物在吸收水體中營養的同時，也能夠吸取空氣中的養分，極大地保證了農作物的生長環境和條件。故而從這個層面上看，對于那些不適于根須全體浸泡在水中的農作物，也是可以通過魚菜共生種養系統實施培育的，這也是魚菜共生系統適應性范圍的又一次擴大。

除此之外，魚菜共生系統還有養殖槽和種植槽結合、氣霧栽培培育方式。氣霧栽培培育方式是通過將魚塘的水體霧化后，噴灑在農作物根部來進行營養澆灌的方式。但這種方式雖然能夠為農作物提供必要的養分，卻沒有辦法實現農作物對水體的凈化，也沒有辦法使得農作物凈化的水再次循環回到池塘。故而這只是水產養殖到農耕種植的單次再利用，需要進行技術改進，才能夠實現真正的魚菜共生循環。