靈香草的種植現狀、存在問題及發展對策探析

歐陽旭

（桂林市臨桂區宛田瑤族鄉農業服務中心，廣西 桂林市541112）

靈香草又名香草、佩蘭、廣靈香、廣零陵香等，屬報春花科珍珠菜屬多年生草本植物。靈香草含有類似香豆素的芳香油，是一種名貴的芳香植物及藥用植物［1］，干品香味淡雅高貴且耐久，為廣西三大香料之一。靈香草用途廣泛，可提煉香精用于香煙、白酒和化妝品；可用作調味品及入藥；可用于衣物、圖書、字畫的驅蟲防蛀，具有極高的藥用及經濟利用價值。靈香草產品遠銷港、澳、臺地區及東南亞，市場前景廣闊。

靈香草主要分布在廣西、廣東、云南等地，喜陰涼潮濕的環境，多生長于海拔800～1200m的山澗、溪邊、林下腐殖土壤，在溫度為5～30℃、相對濕度60%～80%的闊葉林下生長良好。臨桂區現有林地面積約15.52萬公頃，森林覆蓋率達到60%。可利用闊葉林的林下土地資源和林下遮陽、散射光充足、通風良好、溫濕度適宜等環境條件種植靈香草［2］，發展林下經濟。另外，臨桂區的宛田瑤族鄉、黃沙瑤族鄉、茶洞鄉等山區鄉鎮已發現生長著不少野生的靈香草，為臨桂區發展靈香草提供種質資源。文章通過對靈香草目前種植現狀及存在問題進行分析總結，結果顯示臨桂區靈香草種植存在技術傳統落后、產量不高、銷售信息閉塞、種植先進技術和資金投入不足等問題，提出通過制訂長期種植發展規劃、加大技術研發資金投入等措施，推動靈香草可持續發展，為促進靈香草成為臨桂區主要農業經濟產業提供智力參考，以期推動靈香草種植產業不斷擴大。

1 靈香草種植現狀

1988年以前，農民都是以采收野生的靈香草出售，1990年前后，隨著野生資源逐漸減少而價格不斷上漲，干草價格達到80元/kg。黃沙瑤族鄉的翻水村、黃沙村，宛田瑤族鄉的平水村、陶善村，茶洞鄉的溫良村等村委的部分農戶開始嘗試在林下人工種植獲成功。1991年底，靈香草的干草價格一路上漲，最高到了112元/kg，給種植戶帶來了高額收入，有的種植戶年收入甚至達30萬元以上。靈香草成了山區村民的致富仙草。1993-1994年，宛田瑤族鄉、黃沙瑤族鄉、茶洞鄉等鄉鎮幾乎所有的山澗溪邊林下地塊，不管海拔高低都種上了靈香草，種植面積達到了960hm2。無序地快速發展，盲目地擴張擴種，種植園地的隨意選擇，種苗質量的良莠不齊，加上沒有完善的栽培技術作支持，以及對病蟲害危害程度缺乏了解，直接導致靈香草炭疽病、疫病、細菌性軟腐病等病害爆發，造成很多地塊減產嚴重甚至絕收，給靈香草產業的健康發展帶來了很大沖擊。受病蟲害流行及靈香草干草價格回落等因素影響，種植面積逐漸回落到200hm2。2008年南方發生冰凍災害，稍高海拔的闊葉林遭到了滅頂之災，靈香草的種植環境受到嚴重破壞，種植面積銳減到了30hm2左右。直到2015年受損森林逐漸恢復，靈香草的種植環境得到改善，種植面積逐年增加，恢復到130hm2左右。目前人工種植能產干草250～300kg/667m2，產量高的可達到400kg/667m2，目前市場收購價是50～56元/kg，產值約13000元/667m2。

2 靈香草生產發展中存在的問題

2.1 種植戶年紀較大，思想觀念陳舊，種植思維固化

現在的山村年輕人大都外出打工，留在家里從事靈香草種植的都是些50歲以上的中老年人。他們的優勢是能吃苦耐勞，勤勞肯干，對山林、土地情結深厚，而且多年從事靈香草種植，對靈香草生長習性比較了解，積累了較為豐富的種植經驗。但他們大都文化水平不高，缺乏科學種植知識，接受新事物、新技術的能力較差，對網絡、電商等新生事物缺乏了解甚至不認可。思想守舊，小農意識較重，部分種植戶種植目的仍停留在解決家庭日常開銷上。長期保持原來的種植方式，不敢輕易增加種植資金投入，擴大種植面積。隨著他們的年紀不斷增長，體力逐年減弱，種植勞力和種植人才將會面臨斷檔，給整個產業的長期健康發展帶來影響。

2.2 種植規模不大，種植場地偏遠，栽培管理粗放

由于靈香草對生長的環境條件要求特殊，因而不管是過去種植的960hm2，還是現在的130hm2，農戶都是把靈香草種植在高海拔的深山密林內。種植地點分散，離居住地路途遙遠，交通則都是林間小道，除草、施肥、噴藥、采收等田間管理皆不方便，管理粗放，產量普遍偏低，產量提升的空間較大。

2.3 銷售信息滯后，產品深加工企業及深加工技術有待引進和加強

目前，臨桂區的靈香草產業還沒有公司參與其中，農戶也沒有成立專業合作社，桂林市乃至全廣西都還沒有一家專業從事靈香草深加工的企業。缺乏前瞻性銷售引導，銷售服務體系基本沒有形成，都是農戶自己種植自己售賣，分散銷售給收購商，價格全由收購商說了算，農戶沒有定價權。因此，未能實現靈香草經濟價值的最大化，挫傷種植戶的積極性。

2.4 科技、資金投入不足，產業扶持不到位，技術力量相對薄弱

盡管臨桂區的靈香草人工種植已經有30余年，但并未得到相關部門重視，既沒有在資金上給予幫助，也沒有在政策上給予扶持。目前為止，基本上是農戶自發的、各家各戶分散式種植，獨自經營?；鶎愚r技人員真正掌握靈香草栽培技術的相對較少，也沒有一套成熟的種植技術做指導，不能有效地解決農戶種植靈香草過程中遇到的所有難題。基本上沒有科技投入，資金投入也很少，因路途遙遠、運輸不便而基本不施用有機肥，引水灌溉、噴灌、滴灌等硬件設備幾乎為零。受氣候因素影響較大，制約了產量的提高。

2.5 病蟲害發生嚴重

由于缺少科學的栽培管理技術、種植本地種苗、常年連作種植等原因，導致靈香草病害時有發生和流行。最為常見的是細菌性軟腐病、疫病、急性炭疽病。6-7月高溫高濕的梅雨季節容易發生，染病后靈香草的莖葉開始腐爛，而且傳染迅速，造成減產甚至絕收，嚴重制約了靈香草產業的發展。

3 靈香草產業發展對策

3.1 結合鄉村振興戰略，制訂產業長遠發展規劃，優化產業布局

各級政府部門應充分認識在山區發展靈香草產業的重大意義，結合扶貧攻堅和鄉村振興政策的實施，盡快制訂全區靈香草產業發展規劃，發揮山區自然資源優勢，將靈香草產業作為山區脫貧和農民增收的特色項目。首先在宛田鄉的陶善村、平水村，黃沙鄉的翻水村、黃沙村，茶洞鄉的溫良村等傳統種植村委劃定靈香草種植區，加大建設力度，輻射帶動鄰近的東江村、楠木村、河北村、宇海村、圍嶺村、灘頭村等有序加入。同時在各個種植區長期保持閑置30%～40%的適種林地，作為靈香草的輪換種植用地。通過增加種植收入來吸引資金及年輕的人才、勞力不斷加入該產業，為產業注入新鮮動能，保證產業長期可持續發展。

3.2 增加扶持力度，提升種植技術水平，確保產量

充分利用國家對“三農”的扶持政策，積極引進項目，整合資金抓好各個靈香草主要種植村屯的道路建設，擴寬示范區及主要種植區的交通便道，解決種植戶交通運輸問題。對靈香草種植大戶和種植能手，政府財政給予一定的資金支持，扶持他們安裝引水灌溉系統和噴灌、滴灌等設備，解決因干旱等氣候原因造成損失，做到旱澇保收，提高種植產量。

3.3 引進靈香草深加工企業，拓寬銷售渠道

引進有實力的靈香草深加工企業落戶桂林，除了收購靈香草干品進行深加工外，企業還可采取“公司+農戶”“公司+合作社”等模式參與到產業中，消除種植戶“銷售難”這一后顧之憂，進而促進靈香草產業發展壯大。引導種植大戶和種植能手牽頭成立靈香草種植專業合作社，以合作社為平臺，參與公司合作與銷售。嚴格管理，科學種植，把先進的種植技術迅速推廣應用。合作社在承擔靈香草生產技術培訓、生產信息溝通、銷售信息反饋的同時，還可引導、鼓勵有能力的種植戶參與市場競爭，打開國內甚至海外的市場，提高靈香草商品產值。注冊產品商標，提高品牌意識。也可將靈香草干品進行精美包裝（500g客廳專用包，200g居室專用包，用于驅蚊驅蟲、消除異味、清新空氣；100g衣柜書柜專用包，用于驅蟲防蛀）走電商銷售，打通線上銷售途徑，全方位拓寬銷售渠道，實現靈香草效益的最大化。

3.4 加大科技投入，加強技術培訓，建立高產種植示范基地

組織靈香草種植專家，根據臨桂區的氣候條件，結合農戶成功的種植經驗，整合出一套科學實用、節本增效的栽培管理及烘干技術。抓好科技人才的技術培訓，對基層農技人員進行培訓學習，培育和充實基層農技推廣人才隊伍，再由他們為農戶提供技術指導服務。加大高科技的投入，使靈香草產業從種植、采收、烘干、貯藏，再到干品包裝、加工都有科技的支撐。另一方面由政府牽頭，在各個靈香草種植鄉鎮建立1～2個高產種植示范基地，由區農業農村局經作站及各鄉鎮農技站負責技術指導，經常組織種植戶到示范基地參觀、學習，通過形式多樣的培訓和宣傳活動，把靈香草種植技術普及到千家萬戶，提高農戶種植積極性和種植管理水平，培養一批靈香草種植能手和種植骨干，提高種植產量和干草質量，擴大靈香草的種植規模，從而帶動整個靈香草產業發展。

3.5 采取綜合防治措施，控制病害發生

一是適當輪作，同一地塊種植2～3年，采收后休耕1～2年再重新種植，可以有效的減輕病害發生。二是種植異地種苗，采用廣東、云南等外地的種苗，能有效抵抗本土靈香草病原菌的生理小種，病害發生明顯減少，這是宛田瑤族鄉陶善村的種植戶經過多年摸索得出的種植經驗，也是防治靈香草病害比較有效的方法。三是種植園整好地后用50%敵克松600倍液或50%五氯硝基苯800倍液噴施進行土壤消毒；種苗插植前，先將種苗浸入0.1%甲基托布津藥液中浸泡消毒5min，撈起瀝干后再剪段插植；在每年的6-7月高溫雨季，每隔10～15d用苯醚甲環唑、醚菌酯、吡唑醚菌酯或大生等藥劑防治疫病、炭疽病，用松脂酸銅、氫氧化銅、農用鏈霉素、春雷霉素、可殺得3000等藥劑防治細菌性軟腐病，采收前一個月停止用藥，已經種植一年以上而且長勢良好的可在6月份前采收，避開雨季病害高發期。

4 小結

臨桂區發展種植靈香草，既可以充分利用豐富的林地資源，又可以提高種植戶的收入，是目前山區農村不可多得的增收創富產業之一。為此各級政府應重新審視靈香草的經濟價值以及發展靈香草產業的重大意義，把種植靈香草列入鄉村振興的產業規劃，對產業發展給予政策扶持，加大資金投入，拓寬銷售渠道，形成完整的產業鏈，同時農技部門加強對種植戶的科技培訓，普及病蟲害的防治方法，通過這些舉措，靈香草一定能成為助力山區脫貧的“致富草”。