張家界優質水稻新品種示范試驗

謝春鳳，王茂林，林 佳，張陳川，崔 洵

（張家界市農業農村局，湖南 張家界 427000）

張家界市地處湖南省西北部，武陵山區腹地，北緯28°52′～29°48′，東經109°40′～111°20′，屬中亞熱帶山原型季風濕潤氣候，光熱充足，雨量充沛，四季分明[1]。張家界山區地形比較復雜，各地方相對海拔差距較大，現有耕地面積11.9 萬hm2，農作物以單季水稻為主，常年種植水稻5.2 萬hm2，主要分布在海拔200～800 m 的山谷和溝槽中。張家界是知名旅游區，以“張家界地貌”聞名天下，是湖南開放的窗口、迎賓的客廳、旅游的龍頭，2019 年全市接待國內游客 7 912.3 萬人次。隨著經濟社會的發展、人民生活水平日益提高和旅游消費的大眾化，游客對飲食的需求從簡單的吃飽，向吃得營養、健康轉變[2]。為篩選出滿足旅游消費市場需求同時適宜張家界山區環境下種植的優質、高產、抗逆性強的優質水稻品種[3]，2019 年筆者選用6 個優質水稻品種進行了示范試驗，為大面積推廣種植提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

1.1.1 示范水稻品種示范品種共6 個，均為直鏈淀粉含量為15%以上的優質稻品種；其中常規優質稻2 個：創宇9 號、農香40，雜交優質稻4 個：晶兩優1377、N 兩優鑫占、隆晶優1212、荃優113。

1.1.2 示范地概況示范地位于張家界市永定區教字埡鎮興隆村八家灣組，海拔275 m，地勢平坦，光照充足，通風條件好，排灌方便，土壤肥力中上等，前茬作物為油菜。

1.2 示范試驗設計

示范試驗共設6 個處理，每個品種為1個處理，對應1 個小區，不設重復，隨機排列，每小區面積為667 m2。

1.3 田間管理

各品種統一浸種、催芽，采用傳統的人工濕潤育秧、人工栽插種植方式，常規稻用種量為3.5 kg/667m2，雜交稻用種量1～1.5 kg/667m2，4 月30 日播種。由于2019 年5 月陰雨低溫天氣較多，秧齡37 d。5 月27 日機械收割大田前茬作物油菜，秸稈粉碎全量還田，進行深旋耕整地；6 月1 日撒施生石灰100 kg/667m2進行消毒并灌水，6月3日深耕細耙，6月6日、7 日移栽，常規稻插2～3 粒谷/株，雜交稻插1～2 粒谷/株；全生育期水分管理、病蟲害防治等各項農事操作在同一天完成且做到一致；病蟲防治根據當地植保部門防治意見進行，遵循水稻綠色防控技術要求，重點防治稻飛虱、稻瘟病、紋枯病、稻曲病等主要病蟲害。

1.4 肥料運籌

秧田于播種前施45%復合肥（N-P2O5-K2O= 15-15-15）30 kg/667m2作基肥，5 月16 日秧苗2 葉一心施斷奶肥尿素5 kg/667m2。大田于6 月3 日施有機肥300 kg/667m2+45%復合肥30 kg/667m2作為基肥，6 月13 日第一次追施尿素10 kg/667m2，7 月13 日第二次追施復合肥7.5 kg/667m2。

1.5 收獲測產

9 月20 日在全部品種成熟后統一機械收獲，各小區單打單曬，分別稱重與測定稻谷水分含量，最后折合成水分含量為13.5%的稻谷單產。

1.6 觀察記載與測量指標

觀察記載各品種生育期、主要農藝性狀、抗逆性及田間管理措施，測算主要經濟性狀指標。水稻蠟熟至黃熟期，每個品種選取3 個有代表性的取樣點，每個點考察11 株測量株行距，計算每株有效穗數，每個點選取3 株測量平均株高；每個品種選取有代表性的3 個點，每個點取2 株（每個品種6 株）用于室內考種，室內考種測量穗長、穗粒總數、結實率和千粒重，測定水分含量，計算理論產量。

2 結果與分析

2.1 各品種的生育期

由表1 可知，各示范品種始穗期在7 月29 日—8 月11 日，始穗最早的是隆晶優1212，其次是創宇9 號、N 兩優鑫占，最晚的是荃優113，比最早的隆晶優1212 晚13 d；完熟期在9 月7—19 日，成熟最早的是隆晶優1212，最晚的是荃優113，2 個品種完熟期相差12 d；各示范品種全生育期在130 ～144 d，最短的是隆晶優1212，最長的是荃優113，兩者全生育期相差14 d。

2.2 各品種的分蘗成穗能力

表1 各品種生育期表

從苗數上看，常規稻農香40（7.63 萬苗/667m2）、創宇9 號（6.15 萬苗/667m2）基本苗在6 萬苗/667m2以上，其他4 個品種基本苗在5 萬苗/667m2左右；最高苗最高的是農香40，為33.2 萬苗/667m2，最低的是創宇9 號，為18.6 萬苗/667m2；分蘗率最高的是N 兩優鑫占，為559.92%。從有效穗數的數據可以看出，6 個示范品種的有效穗數在11.32 萬～18.71 萬穗/667m2，N 兩優鑫占有效穗數最高，荃優113 最低；從成穗率數據可以看出，創宇9 號的成穗率最高，達91.51%，最低為荃優113，為49.65%。表2 表明，N兩優鑫占分蘗能力最強，創宇9 號成穗率最高。

2.3 各品種其他農藝性狀和經濟性狀

表2 各品種苗情情況

由表3 可知，農香40 的株高最高，為129.13 cm， 隆晶優1212 的株高最矮，為108.33 cm，兩者相差 20.80 cm；農香40 的穗長最長，為28.7 cm，比最短的創宇9 號長4.94 cm；每穗總粒數最多的是晶兩優1377，為235.1 粒，最少的是N 兩優鑫占，為153.48粒；創宇9 號的結實率最高，為89.88%，比結實率最低的晶兩優1377 高21.22 個百分點；千粒重最高為荃優113，為28.77 g，比千粒重最低的N 兩優鑫占高8.92 g。理論產量最高的是創宇9 號，為628.62 kg/667m2，最低的是N 兩優鑫占，兩者相差129.45 kg/667m2；實收產量最高的也是創宇9 號，達694.0 kg/667m2，最低的是農香40，為540.1 kg/667m2，兩者相差153.9 kg/667m2。總體而言，理論和實際產量最高均為創宇9 號，而N 兩優鑫占由于在齊穗后生長速度放慢，成熟期相對推后，導致取考種樣時未完全成熟，故考種時理論單產較低，但實收單產較高。

苗期陰雨低溫天氣較多，從觀察各品種苗期分蘗情況來看，相比其他5 個品種，N 兩優鑫占耐寒性較強。大田生長過程中，除創宇9 號有少量雜株外，其他5個品種較整齊；N 兩優鑫占為緊湊株型，荃優113 為松散株型，其余4 個品種株型適中；前期生長勢最強的為N 兩優鑫占，而荃優113 生長勢主要表現在中后期；各品種熟期轉色除晶兩優1377 表現一般外其余5個品種均表現較好；各品種谷粒均有芒，最長的為農香40，其次為荃優113。由于當年整個生育期間光照充足，有利于水稻分蘗、灌漿，水肥管理、病蟲防治到位，所有示范品種均未發生倒伏。病害情況：創宇9 號、隆晶優1212 表現零星發生穗頸瘟（不影響水稻產量），其余品種均未發生。

表3 各品種主要農藝性狀、經濟性狀及抗性比較

3 小結與討論

（1）示范結果表明，創宇9 號結實率最高，實際單產最高，達694 kg/667m2，豐產優勢明顯，生育期適宜[4]，可結合張家界山區特點和生產實際進行推廣種植。但創宇9 號對穗頸瘟的抗性表現一般，建議在特殊年份加強對穗期稻瘟病的防控。

（2）N 兩優鑫占株型緊湊，分蘗能力強，有效穗 數最高，耐寒性最強，豐產性次之，為690.4 kg/667m2， 生育期適宜。但該品種灌漿、成熟時段較長，在實際生產中應加強后期肥水管理，確保灌漿成熟完全。

（3）此次優質水稻品種示范研究僅對品種生長性狀及經濟產量進行對比，未對品種米質、商品性等指標進行品比分析，品種綜合評價欠缺，需要進一步開展更多指標的評比和鑒定。