稻瘟酰胺與氨基寡糖素配施對水稻防病和增產的效果

張元珍，馮曉菲，吳 磊，王祥傳

（京博農化科技有限公司，山東 博興 256500）

水稻在世界上種植范圍最為廣泛、面積大，是我國第一大糧食作物，水稻生育過程中受病蟲害影響較多，其中常見三大病害為稻瘟病、稻曲病和紋枯病。

稻瘟酰胺又名氰菌胺，為苯氧酰胺類殺菌劑，黑色素生物合成抑制劑（MBI），主要通過抑制附著胞的滲透或侵入，阻止稻瘟病菌的侵染。稻瘟酰胺具有良好的內吸傳導性，對新生葉片具有較好的保護效果，在水稻田應用較多，主要防治水稻稻瘟病、稻曲病等。

氨基寡糖素來源為海洋生物，為微生物源殺菌劑，可防治細菌、真菌、病毒等多種作物常見的病害，氨基寡糖素發揮作用主要為誘導機制，通過誘導作物產生抗病因子，抵御外界常見病原菌，目前市場上主要用于病毒病的防治。此外，近年來在糧食、蔬菜上應用呈現逐漸上升的趨勢。在病毒病的治療方面主要作用機理為干擾病毒RNA 的合成，阻礙病毒的繁殖。此外，氨基寡糖素作為生物刺激素的一種，在生產中具有提高作物抗寒、抗旱等不良環境條件的適應能力，在作物上的應用越來越廣泛。

氨基寡糖素應用方式多種多樣，盧宗新[1]使用氨基寡糖素浸種水稻種子，移栽后噴霧發現有助于水稻幼苗快速返青、促進分蘗及根系的生長；同時與30%苯·丙（嘉潤）EC 混配，大大降低紋枯病的發病率，對產量的增加效果明顯。李穎[2]對4 種生物農藥在防治稻瘟病方面的差異進行對比，發現氨基寡糖素對稻瘟病的防效明顯高于其他3 種。

氨基寡糖素含有碳、氮，可被微生物分解、利用，利于有益菌的繁殖，改善根部微環境。目前，關于氨基寡糖素與殺蟲劑、殺菌劑、植物營養等產品混配的報道較多。劉慶安等[3]、郭志剛等[4]等在黃瓜上的研究表明，氨基寡糖與阿維菌素混配，能明顯抑制黃瓜根結線蟲的發生，增強黃瓜根系活力及抗病性。

稻瘟酰胺、氨基寡糖素單獨在水稻上的應用均有報道，但兩者配合施用對水稻病害的防治及增產效果未見報道。因此，筆者將試驗安排在水稻主產區，旨在探索2 種藥劑配合使用在水稻防病、增產方面的效果，為農業生產上大面積推廣應用提供依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗于2018 年5 月20 日至10 月25 日在湖南省懷化市溆浦鎮水稻田進行，試驗地前茬作物為油菜，試驗地良好，水源充足，便于灌溉與管理。

1.2 試驗材料

試驗藥劑稻瘟酰胺（京博施美清）、氨基寡糖素（京博斯潤）均為京博農化科技有限公司在售產品，商品含量及劑型分別為30%稻瘟酰胺懸浮劑、0.5%氨基寡糖素水劑。

試驗材料為水稻品種兩優2118。

1.3 試驗方法

1.3.1 試驗設計 試驗設6 個處理，每個處理3 次重 復，每個重復30 m2，小區隨機區組設計，分別于水稻分蘗末期、破口前期進行噴霧處理，共噴霧2 次。處理1（T1）：30%稻瘟酰胺40 mL/667m2；處理2（T2）：30%稻瘟酰胺40 mL/667m2+0.5%氨基寡糖素10 mL/667m2；處理3（T3）：30%稻瘟酰胺40 mL/667m2+ 0.5%氨基寡糖素20 mL/667m2；處理4（T4）：30%稻瘟酰胺40 mL/667m2+0.5%氨基寡糖素30 mL/667m2；處理5（T5）：30%稻瘟酰胺60 mL/667m2；處理6（T6）：30%稻瘟酰胺80 mL/667m2；處理7 為CK（清水對照）。1.3.2 調查項目 不同時期葉瘟、穗頸瘟、紋枯病的發病情況，同時調查水稻植株生長狀況及后期產量等方面的指標。

病害的調查方法參考田間藥效試驗準則，試驗數據采用鄧肯式新復極差法進行分析。在水稻分蘗末期、乳熟期各調查1 次，對當地水稻主要病害稻瘟病、紋枯病進行調查，記錄發病株數和發病級別，計算其病情指數和相對防效。

紋枯病分級。每個小區對角線5 點取樣法，每個點取5 株，共計25 株，發病程度按如下分級方法：0 級，全株無病；1 級，第4 葉片及其以下各葉鞘、葉片發黃（以劍葉為第1 片葉）；3 級，第3 片葉及以下各葉鞘、葉片發病；5 級，第2 片葉及以下各葉鞘、葉片發病；7 級，劍葉及其以下各葉鞘、葉片發病；9 級，全株發病，提早枯死。

式中：CK0，空白對照區施藥前病情指數；CK1，空白對照區施藥后病情指數；PT0，藥劑處理區施藥前病情指數；PT1，藥劑處理區施藥后病情指數。

穗頸瘟的調查及計算方法參照GB/T17980.19 進行，水稻穗瘟病情分級標準為：0 級，無病；1 級，每穗損失5%以下；3 級，每穗損失6%～20%；5 級，每穗損失21%～50%；7 級，每穗損失51%～70%；9 級：每穗損失71%～100%。根據公式計算病情指數與防治效果。

病情指數（%）=[∑（各級病穗數×相對級數值）]/ （調查總數×9）×100

防治效果（%）=（對照區病情指數×處理區病情指數）/對照區病情指數×100

2 結果與分析

2.1 稻瘟酰胺與氨基寡糖素配施對水稻稻瘟病的防治效果

由表1 可看出，在水稻葉瘟病的防治過程中，單獨的稻瘟酰胺40 mL/667m2，葉瘟病的發病率為6.44%，防治效果為76.20%；隨著稻瘟酰胺處理濃度的升高病葉率逐漸下降，T5 和T6 的病害發生率分別為4.30%和2.69%，防治效果分別為83.37%和90.64%；氨基寡糖素的加入明顯提高了單獨稻瘟酰胺防治葉瘟的能力，T2、T3 和T4 的防治效果分別為85.43%、88.25%和89.67%，其中T2 與T5 防治效果無顯著差異，T4與T6 的防治效果差異不顯著。

穗頸瘟的調查結果呈現與葉瘟相同的變化趨勢，氨基寡糖素的加入對稻瘟病的防治效果逐漸上升，T2、T3、T4 的防治效果分別為83.83%、86.91%和90.87%，其中，T4 與T6 防效結果相近。注：表中同列數據后不同小、大寫字母代表處理間差異顯著（P＜0.05）、極顯著（P＜0.01），下同。

表1 不同處理對水稻稻瘟病防效對比

2.2 稻瘟酰胺與氨基寡糖素配施對水稻紋枯病的防治效果

如表2 所示，第一次調查與第二次調查植株發病率、病情指數、防治效果呈現相同的變化趨勢，單獨稻瘟酰胺在低劑量40 mL/667m2對紋枯病的防治效果為71.44%，隨著處理濃度的升高，稻瘟酰胺的處理劑量分別增高至60 和80 mL /667m2，防治效果同幅度提升，分別為85.28%和90.35%；氨基寡糖素的加入對紋枯病的發生及防治效果明顯。隨著作物的生長，第二次調查紋枯病的發生率呈現小幅度下降，氨基寡糖素的加入對病害的防控增效明顯。

表2 不同處理對水稻紋枯病防效對比

2.3 稻瘟酰胺與氨基寡糖素配施對水稻產量指標的影響

由表3 可看出，稻瘟酰胺單獨及與氨基寡糖素配施在一定程度上增加了水稻穗長、穗粒數及千粒重等指標，其中稻瘟酰胺在40 mL/667m2時，千粒重為30.42 g，隨著氨基寡糖素不同劑量的加入，T2、T3和T4 的千粒重分別增加至32.96、36.42 和36.44 g，增產率分別為9.61%、13.43%和13.63%，表明增產效果明顯。隨著稻瘟酰胺劑量的增加，增產率呈現相同的趨勢。

表3 不同處理對水稻植株性狀及產量的影響

綜上所述，單獨施用稻瘟酰胺對水稻葉瘟、穗頸瘟和紋枯病的防治效果和增產率的影響，隨著稻瘟酰胺濃度的升高而上升；氨基寡糖素的加入對病害的防控和增產的增效明顯；稻瘟酰胺與氨基寡糖素配施的防治效果和增產率，與施用高劑量稻瘟酰胺對水稻防治效果、增產率無明顯差異，且有利于降低有機化合物的使用。

3 小結與討論

稻瘟病為水稻上重要的病害之一，對于稻瘟病防治藥劑的研究較多，稻瘟病的治療經歷了由無機殺菌劑、抗生素、有機磷、甲氧基丙烯酸酯類的發展[5]，目前稻瘟病的防治轉向免疫、誘抗等[6]方面發展，氨基寡糖素作為一種誘導劑在其他作物上的效果得到 共識。

目前市場上稻瘟病防治藥劑主要有三環唑、稻瘟靈、春雷霉素和咪鮮胺等，在上述藥劑中，除三環唑只有治療效果，而無保護功能外，其他藥劑兼有保護與治療功效。同時由于長期使用稻瘟靈抗性不斷上升，使用劑量逐年提高，而稻瘟酰胺使用劑量低、對水體生物影響小，在防治水稻稻瘟病方面呈現上升趨勢。

稻瘟酰胺為酰胺類物質，具有甲氧基丙烯酸酯類產品相似的植物健康保護功能，在防病的同時，促進植物健康成長；氨基寡糖素具有明顯的誘導效果，誘導作物抗病、抗逆基因的產生，兩者配合施用具有協同增效作用，防病、增產效果明顯。

稻瘟酰胺與氨基寡糖素配施，符合國家積極提倡的農藥減量政策，有利于降低有機化合物的使用，符合農藥綠色、環保、高效、減量等的環保理念。

氨基寡糖素與殺菌劑、營養類物質混配具有明顯的增效作用，莊禮珂[7]在芒果上發現氨基寡糖素與吡唑醚菌酯混配，對芒果炭疽病的防效顯著，明顯降低炭疽病的發生率，提高商品屬性；周林媛等[8]研究發現，氨基寡糖素與鎂鋅配施能明顯降低煙草TMV 的發生，同時能夠提高體內抗性相關的酶活性及葉綠素含量。

氨基寡糖素具有誘導作用，誘導相關基因的表達及相關酶活性的升高[9-10]，同時氨基寡糖素具有生物刺激素的功能，能夠調節作物的生長，有助于作物度過不良的外界逆境，促進作物成長。余青等[11]在煙草上使用氨基寡糖，發現煙草植株中的Pro 含量升高、MDA 降低，以便于調節煙草對外部脅迫的抗逆性，適應環境。

氨基寡糖素本身具有殺菌活性，與其他殺菌劑混配，擴大殺菌譜，在藥效的速效性、持效性等方面均有提升。氨基寡糖素殺菌譜廣，對多種病原菌的發生具有抑制作用，抑制孢子的萌發，使病原菌形態結構、生化活性發生改變，誘導基因表達，產生幾丁質酶、葡聚糖酶、PR 蛋白等激活細胞活性，對于不利環境造成的傷害具有相應的恢復、調節功能，增強作物對不利環境的抵抗力，有利于受害植株的恢復，此外在促進植物健康發育方面具有明顯的效果，因而氨基寡糖素在農業領域具有較好的應用前景。

水稻為重要的糧食作物，稻瘟病為水稻常見的三大病害之一，生產上對稻瘟病的防治成本逐年上升，交替用藥、混配用藥有助于降低稻瘟病的發生率。筆者發現稻瘟酰胺與氨基寡糖素配施，能明顯降低稻瘟病、紋枯病的發生，同時對水稻產量具有提升效果，可能是由于氨基寡糖素誘導水稻抗病基因的表達，同時與稻瘟病的防治效果相協同作用的結果。兩者配施與施用高劑量稻瘟酰胺對水稻防病、增產效果無明顯差異，且符合綠色農業、農藥減量的趨勢，在生產上具有一定的推廣意義。