桃花枸杞茶降血脂

◎文/李艷如（北京市宣武中醫醫院急診科主任醫師）

◎文/謝衡輝（北京朝陽醫院針灸科醫師）

◎文/馬躍青（國家二級公共營養師）

中醫認為，高脂血癥屬于“肥胖”“痰濕”“濁阻”等范疇，患者大多平時愛吃大魚大肉、肥甘厚膩，導致脾胃損傷。中老年人群大多肝腎虧虛，進一步加重體內的痰、濕、瘀，最終引起冠心病、腦中風等疾病。在遵醫囑服用藥物治療的同時，血脂高的中老年人可常喝桃花枸杞茶來調理。

取桃花6 克，絞股藍、枸杞各10 克，共同煎煮20 分鐘即可。該茶方中，桃花具有活血化瘀、美容養顏、潤腸通便的作用；絞股藍能補氣、健脾、化痰；枸杞有滋補肝腎的功效。三者合用，可祛除體內的痰、濕、瘀。此茶飲無毒副作用，適宜人群廣泛，中老年人可以長期服用。

紫蘇泡腳暖身散寒

◎文/謝衡輝（北京朝陽醫院針灸科醫師）

一場秋雨一場寒，秋寒易傷人，尤其是氣血較弱的人，更易手腳發涼、腹痛腹瀉。這時建議大家睡前泡腳時加點米酒。具體方法是，在木桶或腳盆里放適量熱水和米酒，水和米酒的比例是1∶1，再加幾片生姜。

用米酒泡腳，會比單純用熱水泡腳更加有利于活血暖身，改善身體怕冷的癥狀同時，還有幫助睡眠的作用。通過米酒泡腳暖身，還可以改善體虛的癥狀，有助于增強抵抗力，甚至對輕度感冒也有一定療效。

此外，還不妨去藥店買點紫蘇葉，它用來泡腳、泡水喝、做涼拌菜都行。紫蘇葉又叫蘇葉，主要作用是解表、散寒、理氣。用紫蘇泡腳一般只需15 分鐘左右，腦門微微出汗即可。

冬瓜老鴨湯降血壓

◎文/馬躍青（國家二級公共營養師）

秋季吃禽肉不妨首選鴨肉。從中醫的角度來說，鴨肉性寒涼，有助于緩解秋燥。

從健康角度看，燉煮煲湯能最大化地保留鴨肉的營養，其最佳搭檔為冬瓜、白蘿卜、山藥，如冬瓜老鴨湯有去油解膩、降血壓的功效。將冬瓜洗凈，切成厚片；老鴨洗凈切大塊。鍋中倒清水，煮開后放入鴨塊焯燙3 分鐘后撈出，用清水沖凈鴨塊表面的浮沫。將鍋洗凈倒入清水，放入鴨塊、冬瓜塊、陳皮，大火加熱煮開，用中小火煲2 個小時，調味即可。

風寒感冒方

方藥：糯米 50 克，生姜 5～6 片，河水600 毫升，帶須蔥白頭5～6 個，酸醋半小盅。

制法：糯米、生姜洗凈，加河水兩碗，于砂鍋里煮1～2 滾后，放入帶須蔥白，煮至米熟，再加酸醋半小盅，入內攪勻即可。

用法：將上藥趁熱吃，或只服粥湯，于無風處睡，以出汗為度。凡初得病2～3日者，服之即解，蓋以糯米補養為君，姜、蔥發散為臣，而又以酸醋飲之，屢用屢效。此方奧妙在于加醋，寓散于收，其力較大，頗有深意。