科技打通南疆果品全產業鏈

文/尤良英

為堅持推廣南疆兵團“塔里木河”區域公共品牌，擴大品牌效應，提升南疆兵團范圍內各種干鮮果加工、運輸能力，全面鋪設產地到消費市場冷鏈網絡，提高兵團農業綜合效益和競爭力，優化發展兵團果品行業內部資源，補齊南疆到內地鮮食特色農產品運輸周期較長、產品品質難以保障的行業短板，為全力打通產地“最初一公里”和消費 “最后一公里”營銷環節，拓展多元銷售渠道，豐富銷售手段，培育出一批有實力、敢創新的農產品產業化運營主體，實現“產業扶貧、精準扶貧”整體目標要求，針對南疆兵團果業行業發展提出以下建議。

重視冷鏈，降低物流成本，打通運輸壁壘。

南疆特色果品資源豐富，其中紅棗、香梨、蘋果、杏等特色水果產量位居全國前列，很多地域性產品全國知名，如阿克蘇冰糖心蘋果、庫爾勒香梨、若羌紅棗、喀什吊干杏等。南疆地區特別是兵團所轄區域更是全國眾多特色果品的種植生產基地。由于路途遙遠、運輸周期長、冷鏈上下游關系制約等因素，南疆大部分特色鮮果無法及時在市場流通，只能將優質鮮果加工成干制品延長商品期。所以進行冷鏈物流市場的擴容，能夠加速南疆干鮮果在全國消費市場流通，將地處偏遠、物流不發達等環境劣勢轉化成為經濟優勢，不僅可以突破南疆地區冷鏈物流系統基礎薄弱、基礎設施相對落后、專業化水平有限的瓶頸，還能夠推進產業融合，保障經濟可持續發展。在滿足本地農產品企業發展需求、居民消費升級需求的同時，也會有效促進農民增收，優化兵團經濟結構。

發展南疆冷鏈產業，一是切實保障食品消費安全。推進冷鏈物流體系項目，是保障食品安全和居民、消費者健康的重要舉措。二是拓寬地域性特色農產品流通渠道，促進南疆產業經濟發展。通過有效措施，拉動交通、運輸、林果業等各行業的發展。物流體系逐漸成熟，能夠讓本地農產品種養、加工、銷售更具競爭優勢，而且能夠縮短企業銷售周期，減少運營成本，穩定農產品價格，增加職工收入，帶動本地就業。

針對以上問題，我的建議主要是：

一是完善冷鏈物流基礎設施建設。在南疆中心區域建立主導性冷鏈物流中心，輻射南疆各兵團。現一師阿拉爾市地處新疆南疆中心區域，各團鎮、經開區等現有中小型冷庫，有零散冷藏運輸的產業基礎，加強對該區域冷鏈物流基礎設施建設的統籌規劃和落實建設獎補資金，逐步構建覆蓋南疆到全國主要消費市場的冷鏈物流基礎設施網絡。通過現有冷鏈物流基礎，進一步完善基礎建設，加快補齊農產品產地“最初一公里”短板，提高南疆農產品的流通、運輸效率，減少中間環節的損耗，提高農產品中間利潤，保障農產品食品安全。

二是制定農產品運輸補貼政策。適當減免農產品運輸過路費，降低農產品中間成本，提升農產品利潤，切實增加農產品種植職工收入。針對初級加工后農產品補貼運費，提升農產品就地加工率和倉儲率，增加本地農產品產值，帶動本地就業，促進農產品企業綜合發展，提高企業盈利能力，增加農民收入。

三是通過政策扶持在南疆農產品主力消費市場西安、杭州、廣州等地建立前置倉。前置倉鼓勵企業統一以“塔里木河”公共品牌標準為門檻，引導各企業將兵團優勢農產品導入消費市場，打造區域公共品牌農產品系列，提升南疆兵團農產品在全國消費市場的影響力、競爭力。前置倉的建立將拓寬兵團農產品消費市場，通過現代零售新型倉配模式，打通消費“最后一公里”，加快兵團農產品電商、零售及訂單農業發展。

多元營銷，打造電商銷售網絡，提升農產品全產業鏈規模化發展水平。

根據數據分析及實地考察，現兵團一師已在農產品冷鏈運輸、倉儲、產品種植、加工等方面具有一定的農業產業基礎且地域輻射優勢明顯。

其中一師阿拉爾市果業協會有農產品分等分級、初加工、包裝、物流運輸等基礎設施的企業148家，一師阿拉爾市電子商務協會有轄域內所有電商個體和自主品牌80余個，且果業協會、電商協會致力于推廣“塔里木河”區域公共品牌已有三年，品牌帶動效應初見成效，從種植、生產、加工、物流、銷售各環節能夠形成優質特色農產品生產體系、全產業鏈貫通的農產品供應鏈體系。發揮電商協會和果業協會聯動能力，整合優化產業鏈資源，集中實現線上銷售訂單化匯總、品控分揀、統一包裝、預冷倉儲、集中打包、統籌配送，與多家快遞物流戰略合作提升產品進團鎮、農產品出團鎮派送效率，主抓食用農產品質量安全，全力打造“塔里木河”區域公共品牌優質形象。

結合南疆兵團農業產業實際，在一師阿拉爾市已具有一定競爭力的農產品電商運營主體，建立適應兵團的農產品銷售網絡電商體系，提升中心區域內物流、冷鏈、倉儲、銷售、協調等能力。

傳統地頭銷售、粗加工模式不能有效發揮農產品優勢，農產品附加值低，鮮果流通不暢，商品溢價率不足。冷鏈體系的完善和精深加工將改變農產品粗加工轉化效率低的現狀，帶動農產品種植、生產與農產品精包裝、倉儲物流和冷鏈物流相銜接，將鮮、活農產品林下養殖，綠色農業和休閑旅游相結合，延長農產品流通周期，改變“季產年銷”現狀，加快一二三產業融合。農產品干、鮮結合銷售，精深加工，建立與市場接軌的高標準生產體系，推動人工智能機械化發展，提高農產品加工企業競爭力。

針對以上問題，我的建議主要是：

首先，加快電商網絡發展速度，利用獎補政策優化整合南疆電商團隊。結合電商多而雜的實際情況，通過各地果業協會和電商協會有效利用獎補資金，一方面通過電商渠道大力推廣“塔里木河”區域公共品牌；另一方面將單打獨斗、營銷理念紛雜的電商團隊匯聚，全力打造一支符合兵團產業實際的電商團隊。通過培育網紅帶貨、線上分銷、新媒體直播等人才，提升兵團農產品知名度，增加農產品銷量。

其次，通過獎補資金鼓勵企業積極開展新型農產品研發，無論是在種植、加工環節方面的創新，還是農產品品種、商品方面的創新。創新未改變農產品物理形態的傳統粗加工方式，通過精深加工，如提取、釀造等方式提高其產品附加值，充分利用農產品、刺激農產品消費。

再次，提升鮮活農產品冷鏈運輸能力，縮短運輸周期，延長產業鏈。提高農產品加工效率，增強食品安全，增加產能。為購買冷鏈運輸設備，更新倉儲、加工廠房等企業行為提供補貼。通過產業能力提升、設備廠房更新等硬件獎補措施，增強企業在生產、加工、銷售、運輸方面的經營穩定性，利于在各個環節形成價格優勢、品質優勢，提高企業市場競爭力，便于企業專注某個或某幾個環節以提高利潤，穩定企業經營。

最后，加強企業與政府和金融機構間合作。硬件投入、產品研發、銷售渠道建設的初始投資大、見效慢，通過政府獎補、金融機構靈活借貸緩解企業期初投入的巨大壓力。政府提供與全國具備先進技術、先進設備、先進經驗等企業交流機會，引進技術人才，鼓勵整合本地企業，引導金融機構為生產期初企業進行設備融資租賃等，切實為形成精深加工產業集群做堅實的后盾。