探析中學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中文化意識(shí)的培養(yǎng)

文/沈欣冉 曾國(guó)秀

一、英語(yǔ)教學(xué)中增加漢語(yǔ)文化比例的重要性

中學(xué)英語(yǔ)課堂上漢語(yǔ)文化比例并不高，大多數(shù)中學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)的積極性也很低。因而，在某些方面如諺語(yǔ)和節(jié)日習(xí)俗，學(xué)生反而更了解西方文化，對(duì)傳統(tǒng)文化的英文表達(dá)知之甚少。無(wú)疑，這不利于中國(guó)文化的傳播，因此英語(yǔ)教學(xué)中需要適當(dāng)增加漢語(yǔ)文化的比例。

（一）“中國(guó)文化走出去”的需要

隨著世界全球化進(jìn)程的加快，不同文化之間的交流與溝通日益頻繁，（王燕，2015）因而我國(guó)在21世紀(jì)初就提出了中國(guó)文化“走出去”戰(zhàn)略。如果要很好地傳播中國(guó)文化，就必須重視跨文化交際人才的培養(yǎng)。中學(xué)教育是人才培養(yǎng)的重要時(shí)期，教師理應(yīng)在中學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中增加傳統(tǒng)文化的教育，以培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)，提高他們的跨文化交際能力。

（二）中學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中傳統(tǒng)文化輸入的缺乏

中學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中漢語(yǔ)文化的缺失，主要表現(xiàn)在教材中傳統(tǒng)文化內(nèi)容少，教師文化融入意識(shí)不足，教法單一，考核不全等方面。其中，教材和考核是主要原因。在初高中的英語(yǔ)課本中，涉及傳統(tǒng)文化的內(nèi)容并不多而且在近幾年也并未增加。另外，在考核中也主要是對(duì)語(yǔ)言點(diǎn)的考察，而缺乏了對(duì)文化知識(shí)的考核。在教師層面，多數(shù)教師也僅僅是以課本上的傳統(tǒng)文化知識(shí)進(jìn)行講解，缺乏對(duì)應(yīng)的擴(kuò)展延伸，也缺少相關(guān)的活動(dòng)設(shè)計(jì)。由于中文背景的缺失，學(xué)生的文化意識(shí)自然就淡泊了。

（三）“中國(guó)文化失語(yǔ)”的現(xiàn)象

許多有相當(dāng)英文程度的中國(guó)青年學(xué)者，在與西人交往過(guò)程中，始終顯示不出來(lái)自古文化大國(guó)的學(xué)者所應(yīng)具有的深厚文化素養(yǎng)和獨(dú)立的文化人格。當(dāng)西方同行懷著敬意探詢(xún)Confucianism/Taoism(儒/道)的真諦時(shí)，我們的學(xué)者卻心有余而力不足，只能顧左右而言他。(從叢，2000)由此可知，由于英語(yǔ)教育中傳統(tǒng)文化知識(shí)的輸入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，即使是高級(jí)學(xué)者也無(wú)法很好地用英語(yǔ)介紹我國(guó)文化，那么在文化交流的過(guò)程中，就只會(huì)有西方文化“引進(jìn)來(lái)”，而中國(guó)文化卻很難“走出去”。

二、漢語(yǔ)文化融入英語(yǔ)教學(xué)的調(diào)查現(xiàn)狀

筆者走訪了常熟市實(shí)驗(yàn)中學(xué)和藕渠中學(xué)，通過(guò)結(jié)合城鄉(xiāng)的教學(xué)情況，來(lái)了解常熟市漢語(yǔ)文化融入英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀。

（一）教學(xué)方法

1.課外延伸。

經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，59%的學(xué)生反映老師都會(huì)進(jìn)行擴(kuò)展延伸，比如在講到春節(jié)時(shí)，老師會(huì)補(bǔ)充其他傳統(tǒng)節(jié)日的英文表達(dá)，大多數(shù)老師們也反映自己會(huì)進(jìn)行中西方文化的對(duì)比，比如將萬(wàn)圣節(jié)和春節(jié)的習(xí)俗作對(duì)比。

2.開(kāi)展活動(dòng)。

80%的老師表示平時(shí)很少開(kāi)展活動(dòng)，難得公開(kāi)課的時(shí)候會(huì)有，具體有如下幾種：

（1）做 spring festival 的手抄報(bào)

（2）有學(xué)生的情景對(duì)話(huà)，但還是以書(shū)上的給的那種題材為主，西方文化為主。

（3）偶爾公開(kāi)課放紀(jì)錄片，但是也是和課文相關(guān)的，作為這個(gè)單元的導(dǎo)入部分，而且這個(gè)也很難找。

3.習(xí)題演練。

主要以聽(tīng)力為媒介做的這一部分內(nèi)容，比如春節(jié)出現(xiàn)在聽(tīng)力部分，還有閱讀理解偶爾會(huì)涉及這方面知識(shí)比如有介紹孔子的。

（二）教材相關(guān)

69%的學(xué)生和大多數(shù)老師表示在課堂上有時(shí)會(huì)講傳統(tǒng)文化，大多數(shù)情況還是會(huì)依據(jù)課本上來(lái)講，因?yàn)檎n本上涉及該方面的知識(shí)并不多，主要是關(guān)于中國(guó)節(jié)日、名勝、名人等，還是以外國(guó)文化居多比如對(duì)奧黛麗赫本的介紹，所以課堂上并不會(huì)過(guò)多地講傳統(tǒng)文化，因?yàn)榭荚嚿婕斑@方面的也不是很多。近幾年來(lái)，教材上有關(guān)傳統(tǒng)文化的并未增多，雖然加了墨子風(fēng)箏這些，但是之前的中秋節(jié)的介紹被刪掉了，英國(guó)禮儀文化有關(guān)內(nèi)容也增多了。

（三）學(xué)生學(xué)習(xí)情況

經(jīng)調(diào)查顯示，40%的學(xué)生表示自己偶爾會(huì)在英語(yǔ)作文中運(yùn)用成語(yǔ)、諺語(yǔ)等，而且60%的學(xué)生都認(rèn)為自己只能稍稍用英語(yǔ)表達(dá)傳統(tǒng)文化，另外，45%的學(xué)生認(rèn)為課本上出現(xiàn)傳統(tǒng)文化，自己會(huì)去找資料，但不會(huì)去找如何用英語(yǔ)表達(dá)。而且，在設(shè)計(jì)的問(wèn)卷中，萬(wàn)圣節(jié)活動(dòng)的正確率為40%，而傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗英文表達(dá)的正確率僅有25%。另外，兩道中國(guó)文化的翻譯題正確率僅有18%和52%，一位老師在采訪中表示，他讓學(xué)生翻譯 Every day is not Saturday.（好景不長(zhǎng)），沒(méi)有學(xué)生能夠翻對(duì)，說(shuō)明學(xué)生的交際語(yǔ)境也有點(diǎn)偏西方，中國(guó)的較少。

（四）師生對(duì)英語(yǔ)課堂中文化教學(xué)的看法

調(diào)查中，97%的學(xué)生以及所有老師都認(rèn)為傳統(tǒng)文化有必要融入英語(yǔ)教學(xué)，原因如下：

1.40%的老師提出有些學(xué)生可能更喜歡西方文化，包括歐美日韓音樂(lè)明星還有影片之類(lèi)的，而且現(xiàn)在社會(huì)上，商業(yè)化了之后，西方的節(jié)日渲染的就比較多，圣誕節(jié)過(guò)的比春節(jié)隆重、年味少了，這是一個(gè)大環(huán)境。所以需要英語(yǔ)老師重視傳統(tǒng)文化，來(lái)提高學(xué)生的文化認(rèn)同感以及身為中國(guó)人的自豪感。

2.學(xué)生需要了解如何用英語(yǔ)表達(dá)中國(guó)文化，有時(shí)可學(xué)著進(jìn)行中西方文化比較，以進(jìn)一步進(jìn)行中西方文化交流，便于將中國(guó)文化傳播出去，讓更多人了解中國(guó)文化。

3.96%的學(xué)生都表示自己對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化很感興趣，想要學(xué)習(xí)它們的英文表達(dá)，所以老師可以通過(guò)介紹傳統(tǒng)文化引起學(xué)生興趣，引發(fā)共鳴，活躍課堂氣氛。

三、培養(yǎng)學(xué)生文化意識(shí)的實(shí)踐方法

（一）增加教材和考試大綱中母語(yǔ)文化比重

在編寫(xiě)英語(yǔ)教材時(shí)，既要重視以中國(guó)文化為主的多元文化輸入，又要將中西方文化放在一起進(jìn)行對(duì)比。因而，在選取或制定英語(yǔ)教材時(shí)，更多的研究者應(yīng)參與進(jìn)來(lái)，如中傳統(tǒng)文化本土文化的研究者、生態(tài)學(xué)專(zhuān)家，讓學(xué)習(xí)者能更清楚、更系統(tǒng)地了解多元文化，也能盡量促使中國(guó)本土文化與其他文化能更和諧健康地發(fā)展。（何麗芬，2018）在編寫(xiě)教材的同時(shí)，還要配上相關(guān)的音頻，以便教師在課堂上更好地開(kāi)展活動(dòng)，提升學(xué)生的興趣。

除了教材的改善，在習(xí)題上，一方面要建設(shè)好漢語(yǔ)文化的相關(guān)題庫(kù)，另一方面還要均衡漢語(yǔ)文化知識(shí)體系和交際語(yǔ)境的比重，以便讓學(xué)生更好地從speaking、translation、writing等多個(gè)方面更好地掌握和運(yùn)用漢語(yǔ)文化。當(dāng)然平時(shí)的練習(xí)都是圍繞考綱進(jìn)行的，所以還需在考試大綱中增加對(duì)漢語(yǔ)文化的測(cè)試比重，以讓師生更加重視漢語(yǔ)文化教學(xué)。

（二）挖掘教材文化元素，提升學(xué)生文化品格

新課標(biāo)正式提出英語(yǔ)課程的具體目標(biāo)為“培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生在接受高中英語(yǔ)教育后應(yīng)具備的語(yǔ)言能力、文化意識(shí)、思維品質(zhì)、學(xué)習(xí)能力等學(xué)科核心素養(yǎng)。”與之相應(yīng)的課程內(nèi)容“包含六個(gè)要素：主題語(yǔ)境、語(yǔ)篇類(lèi)型、語(yǔ)言知識(shí)、文化知識(shí)、語(yǔ)言技能和學(xué)習(xí)策略”以此可知，英語(yǔ)教學(xué)課堂需要圍繞主題語(yǔ)境，在一定的文化背景下，傳授給學(xué)生語(yǔ)言知識(shí)、文化知識(shí)，從而讓學(xué)生掌握學(xué)習(xí)策略，提高自己的語(yǔ)言技能。由此可知，語(yǔ)言知識(shí)和文化知識(shí)是相互依托的，教師應(yīng)該重視文化教學(xué)，善于在教材當(dāng)中提取出文化元素，豐富學(xué)生的文化知識(shí)。比如在講到cousin這個(gè)詞的時(shí)候，教師還可以提及中國(guó)的宗族文化，進(jìn)而將西方的cousin與中國(guó)相對(duì)應(yīng)的堂/表兄弟姐妹進(jìn)行對(duì)比，從中分析出中西方思想觀念的不同點(diǎn)，來(lái)提升學(xué)生的文化品格。

（三）以多種教學(xué)手段增加英語(yǔ)課堂的文化含量

在信息化時(shí)代下，教師應(yīng)結(jié)合多媒體學(xué)習(xí)資料和課件，比如在課堂導(dǎo)入部分可以先播放一個(gè)是視頻，再引出講課主題。通過(guò)把枯燥的文化知識(shí)轉(zhuǎn)化為生動(dòng)形象的圖片音樂(lè)視頻，使學(xué)生利用多種感官來(lái)理解知識(shí)，從而增強(qiáng)學(xué)生對(duì)于傳統(tǒng)文化的好奇心和探索欲。此外，教師還應(yīng)根據(jù)學(xué)生的年齡階段，選擇不同的教學(xué)手段，比如初一、初二的學(xué)生還是對(duì)音頻較感興趣，教師就應(yīng)該重視制作豐富多彩的多媒體教學(xué)課件，來(lái)吸引學(xué)生注意力。而對(duì)于心智更成熟的學(xué)生而言，他們對(duì)于文字材料學(xué)習(xí)積極性也較高，那么教師在文化教學(xué)中就可以多發(fā)一些補(bǔ)充材料，以提高課堂效率。

除了多媒體資源的運(yùn)用，在課外，教師還可以組織傳統(tǒng)文化的各種比賽，如翻譯比賽、演講比賽、手抄報(bào)比賽等等，來(lái)提升學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)的積極性。此外，表演經(jīng)典戲劇表演如《牡丹亭》也可以在課外開(kāi)展進(jìn)行。當(dāng)然，類(lèi)似于《牡丹亭》這樣的中文戲劇劇本也許需要教師自己翻譯、改編等，教師也可以和中學(xué)生一起完成劇本的制作，以與學(xué)生建立親密的師生關(guān)系。在課內(nèi)，英語(yǔ)教師還要布置有趣的教學(xué)任務(wù)，比如在初中課本中講到“World Park”的時(shí)候，教師可以讓學(xué)生們展開(kāi)想象，如果外國(guó)友人來(lái)中國(guó)游玩，那么該要帶他們?nèi)ツ膬和妫衷撛鯓佑糜⒄Z(yǔ)介紹這些名勝古跡比如長(zhǎng)城、故宮等，目的是提升學(xué)生傳統(tǒng)文化表達(dá)能力。只在課內(nèi)外的多次教學(xué)活動(dòng)中，學(xué)生的文化意識(shí)才能得到強(qiáng)化。

（四）在詞匯中提煉文化知識(shí)，進(jìn)行中西對(duì)比

教師需要通過(guò)詞匯來(lái)進(jìn)行中西方文化對(duì)比，比如蘊(yùn)含在“牛”“馬”中的文化。中國(guó)一直是個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，在種植過(guò)程中，牛是必不可少的耕作工具，因此牛成為了任勞任怨、結(jié)實(shí)肯干的代名詞，而在西方的英美國(guó)家中，馬也有著同樣的功能。所以，中國(guó)的牛可以與外國(guó)的馬相等價(jià)，在翻譯work like a willing horse時(shí)，就可以根據(jù)中文語(yǔ)境，翻譯成老黃牛，而as strong as a horse就應(yīng)該譯為壯如牛。通過(guò)在詞匯中滲透文化教學(xué)，教師提高學(xué)生們學(xué)習(xí)漢語(yǔ)文化的積極性，在無(wú)形中培養(yǎng)起學(xué)生的文化自覺(jué)。