無公害蔬菜種植技術的推廣與應用

劉曉華

山東省德州市新舊動能轉換示范區建設服務中心 山東德州 253500

蔬菜在人們的生活中占據著重要作用，是不可或缺的重要營養源，同時也是人們在生活中不可缺少的組成部分。我國的蔬菜種植歷史悠久，伴隨著人們生活水平的提升，人們對蔬菜的需求量也明顯增加，提供給農民優質、健康的蔬菜。自此無公害蔬菜提上日程，其為人們提供了大量健康的植物纖維，對此無公害蔬菜種植技術的推廣就顯得尤為迫切。

1 無公害蔬菜概述

無公害蔬菜的出現改變了人們的生活，無公害蔬菜指的是蔬菜中不含有國家明令禁止的有害物質，并且其他元素的含量也都能有效地控制在允許范圍內。為了更好地促進蔬菜的無公害效果，種植企業會在蔬菜的種植階段進行一定的人為干預，從而使蔬菜更符合自然生長規律。在以往的蔬菜種植中，為了快速地提高蔬菜的產量和種植效率，一般會使用化肥或者農藥，導致蔬菜受到一定程度的污染，但是在無公害蔬菜種植中，為了確保蔬菜不受農藥和化肥的污染，需要嚴格按照綠色蔬菜的標準進行種植，從而滿足無公害蔬菜的種植需求，為人們的蔬菜食用安全提供保障[1]。

2 無公害蔬菜種植技術推廣現狀

近年來，隨著人們對無公害蔬菜認識的加深，無公害蔬菜種植技術的研究也在不斷推進。在無公害蔬菜的實際種植過程中，通常會受到當地地理環境與氣候等因素的影響，實際種植效果往往低于預期。我國多數鄉鎮地區的農民群眾對無公害蔬菜種植技術的了解不夠深入，對于這種新型農業生產模式不夠重視，地方人力、物力、資源投入相對較少，導致了無公害蔬菜種植技術推廣阻力較大，難度頗高。調查發現，目前無公害蔬菜種植技術推廣面臨的較大阻礙有3 個方面：第一，政府支持力度不足，導致無公害蔬菜種植技術推廣受阻，相關研究進度較為滯后；第二，農戶認識程度不足，農戶對于新事物的接受能力較弱，甚至存在一些抗拒心理；第三，農業部門推廣力度不足，要讓無公害蔬菜種植技術從紙面上的宣傳落地到實際生產中，不要讓技術推廣流于表面[2]。

3 無公害蔬菜種植技術推廣對策

3.1 建立市場追溯制度，強化監督管理

通過建立健全完善的蔬菜市場追溯制度，能夠提升廣大農戶的責任意識，同時為無公害蔬菜栽培種植技術的推廣應用工作打下堅實的基礎。無公害蔬菜市場監管部門要高度重視質檢工作，從無公害蔬菜的生產、加工以及銷售等各個環節入手，落實監管工作，及時發現并銷毀不合格的無公害蔬菜產品，確保無公害蔬菜品質達標，保障消費者健康。

3.2 加強政府指導

國民經濟有了一定的提升，居民的生活水平和質量也有所提升，這對于國家農業領域的發展也有著重要的推動作用。國家出臺了無公害蔬菜發展的政策。但是在施行過程中，需要機構的配合，將各項政策真正意義上的落實下去，可以考慮組成指導小組，深入到田間進行指導。此外，技術和經費要落實下去，在推廣過程中可能會遭遇到一系列的問題，需要探索原因，找到問題的解決方案，進一步的提升實施水平[3]。

3.3 創新宣傳模式

無公害蔬菜種植技術是一種新型種植技術，要想從根本上加深農戶對其的理解，應充分結合當前時代發展背景，對原有宣傳模式進行創新，從而提高推廣工作效率。例如，應先讓農戶了解無公害蔬菜種植技術能為其帶來的經濟價值，在此基礎上進行深入宣傳，便可達到良好效果。同時，應發揮信息時代下互聯網與新媒體平臺的優勢，創新傳統宣傳模式，在電視宣傳、張貼海報的基礎上，充分利用微信公眾號、短視頻等手段對農戶展開宣傳，幫助其了解更多無公害蔬菜種植技術知識，為后續推廣工作的開展打好基礎。

3.4 培養專業性人才

無公害蔬菜栽培和國家發展綠色產業是緊密聯系的，能夠滿足居民多元化的需要。要想讓種植者能夠加深對無公害蔬菜栽培技術的了解，有關部門需要加強宣傳力度，培育專門性的工作人員。在農業服務站選擇優秀的人才，組建一支優秀的隊伍，能夠深入到田間幫助農戶進行種植，提升宣傳效果，進而從根本上保障無公害蔬菜栽培技術的成效。

3.5 采用 “公司+ 基地+ 農戶” 的發展模式

在無公害蔬菜種植技術的推廣過程中，為了提高推廣效果，促進當地無公害蔬菜種植業發展，可以采用 “公司+ 基地+ 農戶” 的發展模式。在此發展模式下，公司為農戶提供技術培訓、資金支持及高效的管理模式等，具有較強的帶動性；基地為農戶提供集中生產的地區，還能為無公害蔬菜的產業化經營提供一定的保障；農戶負責專業技術的學習及后續的生產工作[4]。

4 結語

綠色食品是目前人們追求的食品準則，為了更好地實現無公害蔬菜的種植，我國農業部門應該大力發展先進的無公害蔬菜種植技術，針對蔬菜的種植環節進行仔細分析，掌握無公害蔬菜種植的要點，并全面推廣無公害蔬菜種植技術的應用，提高無公害蔬菜種植的生產效益，提高人們的綠色環保意識，從而使種植戶容易接受和應用無公害蔬菜種植技術。此外，我國農業部門也應該充分發揮帶頭作用，積極實現無公害蔬菜種植技術的推廣，應用多媒體推廣技術，聘請專業的無公害蔬菜種植專家，促進蔬菜種植企業經濟收益的提升，帶動我國經濟的可持續發展。