從保護(hù)產(chǎn)品到數(shù)據(jù)載體，探索包裝的變革之路

王翠竹

從糖果到零食、從飲用水到飲料，人們的日常生活中充斥著琳瑯滿目的各種食品包裝。現(xiàn)如今，產(chǎn)品包裝的概念已從簡(jiǎn)單保護(hù)產(chǎn)品發(fā)展為復(fù)雜數(shù)據(jù)與品牌展示的承載器，并在產(chǎn)品的供應(yīng)鏈中扮演著重要角色。此外，由于監(jiān)管部門和消費(fèi)者對(duì)信息有著更為精細(xì)的需求——從產(chǎn)品來源到營養(yǎng)信息及保質(zhì)期、從批號(hào)到使用說明等，包裝逐漸成為彰顯品牌聲譽(yù)的重要組成部分。

然而，有多少企業(yè)能最大限度地發(fā)揮包裝作為數(shù)據(jù)載體的全部潛力，從而使工廠、銷售店貨架和消費(fèi)者之間形成閉環(huán)？多米諾項(xiàng)目經(jīng)理Rob Ellinor探討了具有前瞻性眼光的制造商如何采取創(chuàng)新舉措以確保產(chǎn)品和供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)能夠隨時(shí)被重新部署，以及在為業(yè)務(wù)戰(zhàn)略提供依據(jù)的同時(shí)確保合規(guī)性。

產(chǎn)品包裝的改革之路

包裝的最初作用只是在運(yùn)輸過程中保護(hù)食品，而隨著時(shí)間的推移其功能已逐漸發(fā)生變化，并在許多不同方面發(fā)揮重要作用。現(xiàn)如今，包裝已具有多種用途，如可追溯性、可用性說明及出彩的設(shè)計(jì)等，并能有效增加產(chǎn)品在貨架上的吸引力。

“水能載舟，亦能覆舟”，包裝也是一把雙刃劍——既能夠提升品牌聲譽(yù)，也可能損壞品牌美譽(yù)。標(biāo)識(shí)賦碼作為產(chǎn)品包裝的重要組成部分，其信息的明確性和準(zhǔn)確性對(duì)于保證產(chǎn)品安全而言至關(guān)重要。

來自GS1的研究數(shù)據(jù)表明，事實(shí)上，約82%的零售商和約92%的企業(yè)支持在未來1～5年內(nèi)從現(xiàn)有的通用產(chǎn)品碼（UPC）過渡到數(shù)據(jù)豐富的二維碼（QR碼），以及數(shù)字水印/RFID標(biāo)簽。……