生豬生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖與廢棄物資源化利用模式

周堅業(yè)

（銅陵市義安區(qū)畜牧獸醫(yī)局安徽銅陵 244151）

安徽聯(lián)發(fā)畜牧科技有限公司主要開展豬病防控關鍵技術的研究以及豬病防控科技成果的轉化與推廣，培訓豬病監(jiān)測技術人員，加強獸醫(yī)科技人才隊伍建設，對于促進安徽省豬病防控技術的進步具有顯著的推動作用。而該公司的規(guī)模化生豬養(yǎng)殖場廢棄物無害化處理與資源化利用新技術集成與示范項目不僅探索了好氧生物發(fā)酵技術對廢棄物糞污進行資源化綜合利用的相關舉措，此類技術一經投產必定可以大量消納養(yǎng)殖業(yè)糞污，進而極大改善生豬養(yǎng)殖場周圍的生態(tài)環(huán)境，減少因廢棄物處理給養(yǎng)殖場帶來的后顧之憂，最終促進當地的生豬養(yǎng)殖業(yè)健康的發(fā)展。

1 廢棄物資源化利用的意義

隨著我國“菜籃子”工程及系列穩(wěn)定生豬生產保供政策的落地，集約化、規(guī)模化、現代化綠色健康生豬養(yǎng)殖企業(yè)漸漸興起，在保證生豬供應的同時也帶來了大量的糞污污染問題，生豬養(yǎng)殖糞污含有豐富的有機質和養(yǎng)分，若不資源化利用，不僅污染生態(tài)，也是資源的巨大浪費，不利于我國養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。本文通過大數據以及云處理技術總結發(fā)現：像一個萬頭豬場一年就可以排出糞污3 萬t；污水約37 萬t。給環(huán)境帶來了巨大的壓力和憂患，而生態(tài)循環(huán)養(yǎng)豬就可以將這些廢棄物通過“減量化、資源化、無害化”措施，進而實現豬糞便零排放，并采用生物發(fā)酵技術生產有機肥，有效地利用廢棄物，這樣就可以打造“健康養(yǎng)殖、循環(huán)受益”的綠色養(yǎng)豬產業(yè)鏈[1]。

2 相關模式的建立依據

2.1 豬糞的好氧無臭發(fā)酵技術的利用

生豬養(yǎng)殖場在糞污處理時臭味總是揮之不去，這不僅嚴重污染環(huán)境，而且還會浪費過多的氮素。所以在資源化處理過程中，就要積極的利用豬糞的好氧無臭發(fā)酵技術，像安徽聯(lián)發(fā)畜牧科技有限公司就利用改性多孔沸石生物處理劑來有效的吸附這些惡臭氣體，并且借助自身篩選的有益微生物將廢棄物中的NH3、H2S、CH4、二甲基硫、乙醛、苯乙烯等等這些會產生惡臭的氣體吸附轉化，進而保證廢棄物的肥力以及保證他們的清潔[2]。

2.2 可溶性腐殖酸的微生物轉化技術

化學法制備肥料通常情況下都會使用可溶性腐殖酸，但是其對應的污染較大。微生物轉化技術通過生物轉化法就可以有效避免這一問題，但是具有此類作用的菌種不易得。安徽聯(lián)發(fā)畜牧科技有限公司經過多年的實踐發(fā)現，采用白腐真菌二次發(fā)酵豬糞就可以有效的制備需要的可溶性腐殖酸，雖然菌株的再生產轉化條件需要嚴格的控制，但是該方法不但污染小并且可保證有機肥有效養(yǎng)分。

3 廢棄物資源化以及生態(tài)養(yǎng)殖的特性

3.1 對環(huán)境的污染低

利用豬糞的好氧無臭發(fā)酵技術可以有效地控制堆肥過程中氮類氣體的積累，進而控制產生臭味的源頭。在發(fā)酵時加入的吸附劑還可以有效地減少氮素揮發(fā)，進而保證肥效，而且發(fā)酵劑采用具有除臭功能真菌作為轉化微生物，減少惡臭氣味的產生，提升發(fā)酵的效率。

3.2 提升產品性能

發(fā)酵時接入的真菌，在有效促進水溶性腐殖酸生產的同時，結合除臭技術的應用，保證了生豬廢棄物的產品性能，針對性地彌補了豬糞發(fā)酵物中可溶性腐殖酸含量較低的問題，使豬糞的腐熟更加徹底。

4 經濟、社會及生態(tài)效益

通過生豬生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖這樣的可循環(huán)項目以及養(yǎng)殖廢棄物資源化利用，不僅可以減少生豬養(yǎng)殖企業(yè)廢棄物的處理壓力，而且還可以取得較好的經濟效益。生產的生物有機肥除能實現自身的生態(tài)循環(huán)，還能通過發(fā)酵過程中生產的沼氣用于養(yǎng)殖生產用能，節(jié)約養(yǎng)殖場的能耗費用支出，節(jié)約生產成本進而累計增效。

5 總結

通過安徽聯(lián)發(fā)畜牧科技有限公司對于生豬養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的研究以及對于生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖方面的探究，進而保證生豬養(yǎng)殖過程中的相關廢棄物可以進行肥料產品的開發(fā)，滿足當今農業(yè)結構調整的需求，而且這些肥料可以顯著地改善土壤的理化性質，提高耕地質量，生產的農產品品質優(yōu)良，從而促進生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式的發(fā)展。■