夏季肉鴨飼養管理要點

李永芳

（山東省費縣費城畜牧獸醫工作站山東臨沂 273400）

1 加強飲水管理

水在肉鴨體內占有很高的比例，水不僅能夠維持機體正常的新陳代謝功能，還可以將吸收的營養輸送到全身各個部位，促使代謝產物及時排出體外，從而達到調節體溫、保持機體精力充沛和增強抗病能力的目的。由此可見水是生命之源，有著不可替代的作用，飲水管理不善直接影響到體重增長、成活率和抗病能力。尤其是入舍后的第一次飲水更加重要，充足而均勻的飲水可以促進雛鴨盡快開食，吸收更多的營養和卵黃抗體，提高母源抗體水平，增強抵御外界野毒入侵的能力，為后期健康生長發育打下牢固的基礎。

在育雛期間按照40～50 只鴨子一個飲水器來設置，且分布均勻，讓鴨子在1m 范圍內隨時能夠找到飲水，保證飲用到充足和干凈衛生的飲水。在肉鴨飼養的中后期，為了保證飲水充足，可以增加1/3 的普拉松飲水器，并保證一定的水壓，使用水線供水時，水線乳頭應高出鴨頭1～1.5cm，這樣水位高度適宜，不僅減少浪費，還可以避免飲水遺漏現象，降低舍內濕度，保持墊料和空氣干燥。同時定期清洗飲水系統，保證水線供水暢通，及時維修發生故障的部件，以免引起水壓和供水不足[1]。

2 降低飼養密度

夏季外界溫度較高且濕度較大，如果肉鴨舍采用自然通風時，發生悶死鴨群的幾率會大大增加，這樣就必須通過降低飼養密度來減緩熱應激帶來的危害。一般要求最少減少1/3 的飼養數量，例如育雛期飼養密度為45～50 只/m2為宜，而在夏季應將密度降低到30～35 只/m2，在飼養中后期飼養密度由原來的5～6 只/m2降低到4 只/m2。

肉鴨生長速度很快，應在一周末就開始分群，由育雛早期占用1/3 棚舍，擴大到占用2/3 棚舍，在2 周末可以擴滿全棚，這樣不僅降低了飼養密度，減少了熱應激帶來的危害，還可以增加鴨子的活動面積，刺激它們充分活動起來，促使腿部肌腱得到良好發育，健壯腿部肌肉，減少腿部疾病的發生。隨著畜牧業的發展，建議逐步完善鴨舍設施，最好采用機械通風系統，在夏季采用縱向通風，根據鴨群需要增加通風量、加大舍內風速，通過風速來降低鴨群的體感溫度，達到防暑降溫的效果，減少熱應激帶來的威脅。

3 增加降溫設施

通常情況下，遇到夏季持續高溫，外界濕度較高，再加上通風不良時，就會引起鴨群發生中暑現象。這也是水禽在夏季最容易出現的一種疾病。中暑鴨子剛開始表現煩躁不安、呼吸加快、渴欲增加、耷拉翅膀、采食量下降、容易炸群等，隨著病情的發展出現倒地昏迷、體溫升高、黏膜潮紅、開始昏迷，甚至窒息死亡，給鴨群造成重大損失。因此必須增加降溫設施，避免鴨群發生中暑現象。

有條件的養殖場可采用噴頭和濕簾等降溫設備，在使用過程中一定要注意鴨舍內濕度不能超過70%，因為每增加5%的濕度相當于增加了1℃，如果舍內溫度較高時，應先開啟風機來增加風速，最后再開啟濕簾來降溫，在高溫的情況下再加上高濕，會引起鴨群的體感溫度升高，增加熱應激反應和鴨群中暑的風險[2]。

4 改善飼喂方式

首先應將飼料保存在通風良好的倉庫，如果在料罐中裝進去許多飼料，應打開上面進行通氣，促使飼料中的熱量和水蒸氣開始得到散發，避免引起霉爛變質。然后采用加勤少喂的方式，防止一次加料過多發生酸化、霉變和飼料浪費，還可以刺激鴨群盡快采食更多的飼料，確保體重增長速度。在肉鴨養殖過程中最常見病變是氣囊和肺的病變，這些大多是由霉菌毒素引起的，不僅引起鴨群營養吸收不良、飼料報酬降低，甚至引起死淘增加，因此夏季防治飼料霉變勢在必行。

為了讓鴨群采食更多的飼料，在夏季應改變飼喂時間，盡量將飼喂時間改為清晨或晚上，在中午盡量不要加料，讓鴨群在下午時間得到充分休息、減少活動次數和應激反應。另外鴨子每次采食后機體都會產生食后體增熱，再加上午后高溫，致使機體內產生的熱量更加難以排出去，從而增加發生中暑的機會[3]。

5 合理使用藥物

如果鴨群感染疾病，在添加藥物時最好采用拌料方式，最好集中晚上進行，因為白天飲水量增加，藥物在體內滯留時間短，達不到需要的血藥濃度，致使藥效下降，延誤病情或增加飼養成本。建議在飲水中添加VC 每周3～4d，可以減緩熱應激帶來的危害，防止鴨群發生中暑死亡。因為晚上鴨群爬臥睡覺，體內的熱量難以散出來，發生死亡的機會更多，所以應在白天飲水中添加VC。█