魯中地區早春溫室國外水果黃瓜引進比較試驗

陳 強，王學海，趙增建，張 燕，王教義

（濟南市第二農業科學研究院，山東 濟南 271199）

水果黃瓜，又稱迷你黃瓜，多為雌性系，與普通黃瓜不同的是雌花不經過授粉受精即可發育成果實，其瓜條直，果面光滑無刺，容易清洗，可以減少農藥的殘留量，而且清香脆嫩，果肉細膩，既可鮮食，又可加工，口味獨特，深受消費者喜愛[1]。水果黃瓜在果類蔬菜中是比較耐弱光的，當光照強度降低到自然光照的1/2時，其同化量基本不下降，因此適于大棚等保護地栽培，而且種植效益遠高于普通黃瓜，目前已成為魯中地區廣大生產者的新寵。為進一步滿足產業發展的需求，豐富水果黃瓜種質資源，濟南市第二農業科學研究院分別從美國、荷蘭、以色列和西班牙引進了14個水果黃瓜新品種進行品比試驗，旨在篩選出適合魯中地區早春溫室栽培的高產優質品種，為水果黃瓜的示范推廣提供參考依據。

1 材料和方法

1.1 供試材料

供試水果黃瓜品種及來源見表1。

表1 不同水果黃瓜品種名稱及來源

1.2 試驗方法

試驗于2018年12月—2019年5月在濟南市第二農業科學研究院萊蕪區試驗基地冬暖溫室進行。試驗地土壤肥力中等，前茬作物為番茄。

1.2.1 試驗設計

試驗采用隨機區組設計，小區面積12 m2，設3次重復。采取大小行單株種植，小行行距為40 cm，大行行距為80 cm，株距為30 cm，每小區栽66株，667 m2栽3 700株[2]。每個小區隨機抽取5株掛牌編號，作為重點觀察和測量對象。所有參試品種于2018年12月28日在冬暖溫室內播種，用蔬菜專用基質穴盤育苗，苗齡40 d。于2019年2月7日移栽定植，定植后覆蓋黑色地膜，膜下鋪滴灌帶，其余生產管理按照常規的栽培管理模式進行，按時施肥及病蟲害防治[3]。

1.2.2 測定項目及方法

分別記載各參試品種的播種期、定植期、始花期、始收期、末收期等性狀；植株生物學特性分別記載各品種的生長勢，測量第1雌花節位、株高、第10節位莖粗和第10節位節間距等性狀；2019年3月20日—5月27日對各小區陸續采收測產，收獲期每隔1 d采收1次，記錄每次采收質量，全部采收完畢折算667 m2產量。2019年4月5日對各小區編號植株果實測量單瓜長、瓜橫徑及單瓜質量，并品嘗比較風味。

各小區黃瓜生長期間觀察植株，表現特定病癥時記錄發病株數，同時按照常規施藥防治[4]。

發病率＝（X／Y）×100%，式中X：某品種發病總株數；Y：該品種種植總株數。

1.2.3 數據處理

采用DPS軟件進行數據處理與分析。

2 結果與分析

2.1 不同水果黃瓜品種生育期比較

參試品種均于2019年2月7日定植，由表2可知，品種維納斯、美笛和翠笛的始花期最早，為3月8號，其余品種為3月9號；收獲期方面，維納斯和美笛最早（3月20日）進入收獲期，最晚（5月27日）采收結束，收獲期長達69 d，310和316收獲期最短，為57 d，其余品種均為62 d；參照李錫香等[4]的分析發現，維納斯和美笛屬于早熟品種，310和316屬于晚熟品種，其余品種屬于中熟品種。

2.2 不同水果黃瓜品種植株生物學特性比較

如表3所示，調查發現品種維納斯和美笛在首節就有花，翠笛和華美7007在第1節或第2節產生第1雌花，其余品種第1雌花在第3節或第4節。2019年4月4日，各品種第10節位莖粗、節間距、株高和最大葉面積出現差異。維納斯、美笛和翠笛莖粗顯著高于其他品種，維納斯莖粗最大，為0.89 cm，310和316莖粗較小，分別為0.60 cm和0.61 cm；華美7007、維納斯、美笛和翠笛節間距顯著低于其余10個品種，310和316節間距最長，均為9.7 cm；株高方面，品種維納斯和美笛株高顯著高于其他參試品種，分別為197.3 cm和198.2 cm；最大葉面積方面，維納斯、美笛、312和翠笛顯著高于其余品種，其中以維納斯最大，達650.8 cm2。比較發現，品種310和316生長勢弱，維納斯和美笛強，其余品種較強。

表2 不同水果黃瓜品種生育期比較

2.3 不同水果黃瓜品種果實性狀及產量比較

從表4可以看出，各參試水果黃瓜品種果色均為深綠色，果形均為長棒形，均無畸形果。品種華豐2號、華美7號、華美8號、201、203、204、310、316、permaid的瓜長、單瓜質量顯著大于其他品種，其中華豐2號瓜長和單瓜質量分別為14.5 cm、86.6 g；但這9個品種的最終667 m2產量不占優勢，可能是因為其第1雌花節位在第3節或第4節，雌花少，單株結瓜數少于其他品種；這9個品種中，310、316最終667 m2產量又顯著低于其余7個品種，是因為其品種適應性、抗病性差。品種翠笛、華美7007均在首節就有雌花，增產潛力大，但在種植過程中抗病性差，產量低，而且華美7007鮮食口感差；品種312在參試品種中667 m2產量居于第3位，但其口感微苦，商品性差；品種美笛、維納斯首節就有雌花，而且單節雌花數在2個以上，單節結瓜性高，單株結瓜數多，采收期長，最終667 m2產量分別高達12 538.0 kg和12 296.0 kg，顯著高于其余品種，且口感清甜，商品性好。

表3 不同水果黃瓜品種植株生物學特性比較

表4 不同水果黃瓜品種果實性狀與產量對比

2.4 不同水果黃瓜品種抗病性比較

抗病性幾乎是引進新品種在種植上所面臨的主要問題。外來品種對引入地常見的病蟲害抵抗力不明確，有些甚至沒有抵抗力。為了驗證水果黃瓜引進品種在魯中地區是否適宜種植，對魯中萊蕪區早春茬黃瓜栽培常見病害的抗性進行了比較研究。從表5發現：310和316白粉病發病率分別為9.30%和8.20%，華美7007和翠笛霜霉病發病率分別為6.30%和5.85%；2019年早春氣溫偏低，陰雨天氣較多，為白粉病和霜霉病發生創造了環境條件，這4個品種不太適宜在魯中地區早春冬暖大棚種植；其余參試品種對白粉病和霜霉病均表現出了較好的抗病性。

表5 不同水果黃瓜品種抗病性比較

3 結論

本試驗對從國外引進的14個水果黃瓜品種進行早春溫室栽培對比試驗，對其綜合性狀進行詳細分析，篩選出2個適宜萊蕪地區早春溫室栽培的水果黃瓜品種。品種美笛和維納斯生長勢強，耐低溫，較早熟，單株結瓜數多，采收期長達69 d，667 m2產量達12 000 kg以上，風味口感好，同時可以抗白粉病和霜霉病，適宜推廣種植；但是在生產中必須注意病害防治，主要采取預防為主、綜合防治的方法，可以有效降低病害的發生。在日光溫室內選用抗蒸騰的薄膜，對于防病也是一個有效的方法，同時還要注意早春天氣的變化，及時采取應對措施，減少病害發生的幾率。由于試驗條件所限，本試驗只是比較了參試水果黃瓜的品嘗口感，并未進行品質指標的量化分析與比較，下一步將對表現優良的品種進行相關試驗。