全域旅游視角下旅游小鎮建設模式研究
——以桂林會仙鎮為例

周 杰

(廣西師范大學 漓江學院，廣西 桂林 541006)

1 引言

全域旅游是當今以旅游業帶動地方經濟發展的一種新理念和新模式。它是以旅游業為優勢產業，同時促進生態環境、公共服務、文明素質等領域的建設，進而實現區域資源有機地融合和促進經濟社會的協調發展。當前，國家非常重視新農村建設，幫助農民脫貧，讓農民朋友得到了實實在在的收益，如農業補貼、貧困扶助、創業支持等。作為鄉村也要抓住國家政策，充分利用當地資源，搶抓致富機遇，走上小康之路。隨著社會經濟的進步和發展，鄉村旅游業當前發展勢頭良好，對于桂林市這樣具有天然旅游資源的鄉鎮來說，如何抓住契機，使得小鎮旅游服務提檔升級，走旅游小鎮特色發展之路，是鄉村旅游小鎮建設著重要思考的問題。

2 桂林會仙鎮旅游建設現狀

會仙鎮位于廣西壯族自治區桂林市臨桂區，距桂林市中心大約30 km，交通便利。會仙鎮境內自然風光迷人，是典型的喀斯特地貌，群山林立，形態千奇百怪，好像一群仙人在此會聚，會仙因此而得名。目前，在政府的支持和村民們的共同努力下，會仙小鎮得到了快速發展，農民生活水平較以前有所提高。但距離小康之路還有一定差距。

2.1 農產品資源豐富，缺乏包裝和推廣

會仙鎮土地肥沃，百姓勤勞，綠油油的蔬菜，如菜花、萵苣、空心菜、大白菜等；香甜的水果，如柑桔、葡萄、西瓜、天香水蜜桃、蜜桔、橙子等，形成了一道綠色風景線。會仙鎮政府帶領百姓不斷發展優質高產經濟作物，如甜筍、芋頭、甘蔗等。 勤勞的農民家家喂養雞、鴨、鵝、豬等，自制特色農產品，如板鴨、豆腐乳、咸鴨蛋等給農民們帶來了受益，也是山村百姓的謀生之道。可是如此豐富的農產品銷路不是很暢通，因為缺少專業人員的設計和包裝，缺乏借助現代信息化廣泛推廣的平臺。

2.2 旅游建設基本完備，但急需提檔升級

近年來，當地政府一直努力規劃建設旅游小鎮，成效顯著。當前會仙境內群山聳立，千姿百態，河塘縱橫，吸引了不少游客。如歷史悠久的古桂柳運河，溝通桂林漓江和柳江水系，為中原與西南往來的重要通道。素有“水泊梁山”之稱的相思湖，湖面清波蕩漾，波光粼粼，荷花點綴，船兒穿梭，與周圍的群山融為一體，構成了一幅和諧美麗的畫卷。還有太平天國冀王石達開曾駐軍的石門崴，水往高處流，傳說十分迷人。距離會仙鎮1 km的地方，坐落著白崇禧的故居。這里的天然人文資源引起了會仙鎮周邊高校專家的關注，經常有科研人員出現在這里。調查發現，會仙鎮旅游資源基礎設施得到了一定的建設，但基本處于初級階段，缺少進一步提檔升級的規劃，凸顯一些急需解決的問題，如缺少專門的管理人員，風景區的環境衛生與美景形成一定的反差。景區沒有專業的導游講解；游船簡陋，且缺乏任何安全保護設施等。為了會仙小鎮下一步快速發展，急需在全域旅游視角下對目前旅游建設狀況進行提檔升級。

2.3 民風淳樸特色濃，缺少全方位包裝

會仙鎮老百姓淳樸熱情勤勞，他們為游客撐船，賺取少量辛苦費，一口當地方言，讓游客感覺在聽外語。撐船的村民一般年齡都在40歲以上，他們會為游客推薦自己家的美食，如現場屠殺鴨、雞、魚等，并親自架起火鍋烹飪，味道獨特，天然健康。村民通常也會為游客現場演示舊村板鴨的制作，如食材選用老鴨、稻谷鴨和草籽鴨，經開膛、上板和整形等幾十道工序制作，最后還要晾曬半月左右，才可蒸熟來吃。每家的院子里都懸掛自己家的菜單和價錢，為游客再次光臨提供聯系信息。品嘗過會仙小鎮農家美食的游客對村民們的廚藝贊口不絕。然而，淳樸的民風，獨特資源等，缺少專業設計和包裝，外面的世界對會仙小鎮了解的還不是很多。

總之，會仙旅游小鎮具有天然的旅游資源，豐富的農產品，淳樸的民風，濃郁的民族風等。當前需要在原有建設基礎上，秉承全域旅游理念，從生態文明視角出發，進一步做好規劃，借助現代信息平臺，精心設計和包裝，不斷拓展旅游空間，發揮特色資源的作用來帶動村民發家致富。

3 桂林會仙旅游小鎮全域化發展可行性分析

3.1 會仙旅游小鎮地脈屬性

會仙鎮位于臨桂縣西南部，地理位置優越，與4個鄉鎮毗鄰。是臨桂四大古鎮和桂林市西南面的一個重鎮。鎮區人口l.2萬人，1999年就被列為廣西壯族自治區區級小城鎮建設試點鎮，基礎設施建設初具規模。總之，會仙鎮全域化旅游發展，地理位置優勢顯著。

3.2 會仙旅游小鎮文脈屬性

會仙鎮歷史悠久，具有寶貴的人文資源。這里擁有古桂柳運河、相思湖、白崇禧故居等。尤其是小鎮獨特的建筑、周圍群山環抱、田園風光，這些文脈的魅力，構成吸引游客重要元素。

3.3 具有與國際接軌獨特優勢

距離會仙鎮5 km的地方坐落多所高校，如桂林旅游學院、廣西師范大學、桂林理工大學等。會仙鎮得天獨厚的旅游資源、厚重的人文環境、香氣撲鼻的農家美食等已經引起高校專家的關注。一些學者通過申報項目積極參與推動會仙旅游小鎮的建設；一些導師也在指導學生申報大學生創新創業項目，探討如何通過互聯網推廣會仙鎮的農產品和旅游資源等。高校力量的注入定會把最新的發展理念、最先進的信息技術帶到新農村建設上。通過多方聯動，會仙鎮的發展前景無限廣闊。

會仙旅游小鎮具有地脈、人脈及區位優勢，在此基礎上，利用一切可以利用的有利因素，不斷創新理念，發揮資源最大優勢，乘改革發展的東風，會仙小鎮未來會更加美好。

4 旅游小鎮全域化發展應遵循原則

4.1 資源主導型向產業融合型轉變

全域旅游視角下的旅游小鎮應當遵循由旅游為主導向多產業融合發展的原則。會仙小鎮在政府支持下要繼續完善基礎設施，為游客及當地居民提供醫療、康養、教育、商業等服務。轉變以前單一的旅游，向游客提供度假、游玩、運動、康養、中醫等綜合型服務。同時，針對一些群體的需求，提供高端服務，如私人訂制、度假養生、體育運動、節日婚慶等。逐步形成“旅游+”的多個支點，如“旅游+康養”“旅游+節慶”“旅游+教育”“旅游+體育”等。

4.2 市場導向型向市場細分化轉變

隨著社會的發展，人們對旅游的需求在發生根本性改變，而且當今的旅游人群也出現了不同的劃分，如老年團、青少年團、教師團等。因此，全域旅游小鎮建設也要遵循旅游團體需求的變化，重新規劃旅游服務項目，如生態農旅、生態文旅、生態食旅等。細化的旅游服務項目可以滿足不同群體的需求，對游客產生獨特吸引力，自然資源和設計者智慧融合在一起是全域旅游小鎮魅力。

4.3 政府導向型向市場多元化轉變

全域旅游小鎮的建設和發展，首先要有政府的大力支持，為旅游小鎮的建設提供基礎性設施，如道路、建筑、醫院、游樂場所的修建等。基礎設施完備后，應當發揮市場多元化的功能，同時旅游服務業要參與進來，旅游局要把小鎮規劃入游客的旅游路線中，直接對接游客需求，實現資源整合，發揮市場的靈活性。

4.4 由封閉型空間向開放空間轉變

全域旅游應當遵循由點拓展到線和面發展的原則，實現空間的開放，主要表現在便利的交通、購物、娛樂、休閑、養生等一條龍服務。給游客的感覺不僅僅是一個景點，而是一個景域，處處是景，田園山水相互關聯，給游客帶來舒適愜意的體驗。當然，這需要旅游線路和配套設施的聯動服務。

總之，旅游小鎮全域化發展原則應當突破傳統的觀念，實現多種產業的融合，市場逐步向多元化、細化方向轉變，實現旅游空間的開放等。會仙小鎮全域化發展必然應當遵循同樣的原則，才能持續健康快速發展。

5 會仙旅游小鎮全域化旅游發展模式

5.1 旅游“+”小鎮

全域化旅游小鎮的構建在遵循鄉村生態旅游的基礎上，實施旅游“+”的模式，大力拓寬旅游內容，提供優質的旅游服務，滿足不同旅游群體的需求。

5.1.1 旅游“+”美食小鎮

游客到異國他鄉，首先的需求就是品嘗美食，不同的區域擁有不同特色的飲食，美酒佳肴會讓游客流連忘返，回味無窮。會仙小鎮的村民們自己養殖的雞、鴨、鵝、魚，自己腌制的臘肉、香腸，自己自作的苦瓜釀、辣椒釀、豆腐釀，自己耕作的蔬菜水果，自己打制的油茶等，再加上具有地域特色的烹飪方法，讓游客品嘗的是安全健康的“野味大餐”。游自然風光，品農家菜肴，賞鴨子游水等，正是新時代人們旅游的向往。

5.1.2 旅游“+”營銷小鎮

當今游客外出游玩，購物是必不可少的項目。游客在旅游小鎮玩得開心，吃得舒服，離開再帶點當地特色產品就成為自然而然的事情了。農民們依據游客需要，家家準備一些特色食品，如腌制的鵝、鴨等，綠色的水果，如清香橘、砂糖橘等，手工制作的馬蹄糕、龜苓膏等。只要游客有需求，農民朋友會及時根據市場需求發揮自己家的資源優勢，不斷改善升級。因此，全域旅游“+”營銷的模式可以讓農村的資源發揮到極致，為農民鋪平銷售的大道，打開致富的大門。

5.1.3 旅游“+”康養小鎮

隨著生活水平的提高，人們越來越關注健康問題。會仙鎮自然風光秀麗，空氣清新，是健康、養生、養老的寶地。可以充分發揮中醫的優勢，幫助有需求的游客調養身體，如中醫的經絡疏通、刮痧、拔火罐、針灸、按摩等，這些服務是當今人們喜歡的保健方式。據調查，外國人也比較喜歡中醫。中醫博大精深，對身體的保養效果明顯，主要表現在預防、修復等。隨著人口的老齡化，亞健康人群越來越多。目前，國家層面在推進“健康中國”和“美好生活”建設，打造會仙康養小鎮是順應潮流需求，也是建設發展新農村的一大契機。

5.1.4 旅游“+”教育小鎮

會仙鎮位于大學城附近，可以發揮其地理空間開闊、美食美景、高校資源豐富等優勢，開展周末民族舞蹈訓練班、軍訓夏令營、游學夏令營、吃苦夏令營、研學夏令營、繪畫夏令營、作文夏令營、詩詞朗誦夏令營等。詩意的田園，寧靜的小道，聞著花香，讓參訓者在項目中體驗、磨練、觸動、反省、感悟等，學會獨立、成長和改變，收獲友誼和更精彩的自己。這些項目的融入定會讓神奇的小鎮變得更加文明和迷人。

5.1.5 旅游“+”多產業小鎮

遵循全域小鎮建設應當向多產業融合的原則，會仙小鎮的旅游建設應當打破產業界限，與多產業深度融合，如旅游業與金融業、房地產業、娛樂業、餐飲業、農業、制造業等融合。小鎮建設只有突破傳統思維，打破地域界限，創新出差異化的旅游服務項目，才能凸顯全域旅游小鎮生機盎然的活力。

5.2 旅游“+”科技

5.2.1 運用科技手段提供智能化服務

運用科技促進全域化旅游小鎮的發展，是時代對旅游業發展的要求。如運用虛擬仿真技術傳播和展示全域旅游小鎮的特色，讓游客通過線上服務快速了解小鎮可以提供的旅游服務，是吸引游客最好最快的方式。同時，通過3D或4D技術向游客展示景區服務，實現智能化管理，這是旅游小鎮發展的方向，只有運用現代技能，游客才能最大程度感知和體驗全域旅游小鎮的特色。在現代技術的支持下，旅游小鎮的現代化、智能化、技術化會給游客帶來無與倫比的美的享受。

5.2.2 借助地位優勢吸引高校科技人才

會仙小鎮周邊高校多，如何與高校聯動，實現產學研平臺的構建是小鎮健康持續發展的關鍵。通過地方政府與高校合作，培養一批旅游、科技、電子、財務、管理等領域人才注入小鎮的建設和發展，既能讓高校培養的人才發揮專業特長，也能為全域旅游小鎮的長久發展提供保障。高校的資源非常豐富，地方政府若能夠充分利用高校的資源優勢，本著互惠互利的原則，借助高校知識的力量，最前沿的發展理念，以及讓散發青春魅力的大學生參與小鎮的規劃與運營，是會仙小鎮創新發展的關鍵所在。

5.2.3 利用智慧手段建立基礎信息管理

借助現代技術實現會仙小鎮無線網絡全覆蓋，實施手機入住、手機導游、手機點菜等，健全交通、安全等信息管理模式。智慧化管理會帶動村民們各種理念的變革，如環境的美化，村民們會自覺注意自己家的房前屋后的環境，會自覺提升自身修養，會自覺學習語言，會自覺維護村里的治安狀況等。因此，建立智能化信息管理模式可以營造和諧、團結、良好的新農村景象。

6 結語

從全域旅游的視角，對會仙旅游小鎮的建設進行了深入的探討，針對會仙小鎮旅游建設的現狀，提出了全域旅游發展的模式，讓山水鄉味與現代科技融為一體，拓寬小鎮的旅游功能，以實現開放的鄉村生態旅游，滿足游客多元化、體驗性等需求。同時，結合市場需求，借助信息化手段營銷，促進農產品銷售，最終實現建設美麗鄉村、富裕鄉村的目標。