秘魯人為何偏愛中藥

馬劍

從智利駛入秘魯的國際大巴上，幾個小商販跑了上來。其中一個商販吸引了我的注意，他是賣藥的，一個不大的綠色藥盒上，一眼就認出了上面的中文，使用說明上用中文和西班牙文寫著清涼散熱、醒腦提神、止癢止痛……成分有薄荷腦、樟腦、丁香油、肉桂油……這分明就是比國內大一號的清涼油。

我到達秘魯的首都利馬，在靠近武器廣場的老城區，沿街又看到多家中藥店。其實也不難理解，只要在街上走一走，就會發現秘魯是南美洲華人數量最多的國家。

19世紀中期，有待開發的南美需要大量勞工，在這段時期有10多萬廣東人、福建人以“契約華工”的身份被賣到秘魯。這些華人干滿契約的期限后，大部分人選擇留在秘魯，很多人同當地印第安人、黑人等族群通婚，逐步融入當地主流社會。其中部分華人的后代憑借個人努力，成為企業家、作家、政治家。

據不完全統計，在秘魯有著華人血統的公民人數相當于該國總人口的15%左右。前任秘魯總理中的兩位，維克多·許會和何塞·安東尼奧·陳，都有華人血統。

起初中醫藥在秘魯主流社會并不被接受，僅有的幾家中藥店都開在唐人街，主要服務人群是當地華僑。在20世紀初秘魯暴發的一次大流感中，一名叫潘侶安的中醫配制的中藥，挽救了許多病人的生命，中醫中藥才逐漸被秘魯人認可。

隨意走進一家臨街的中藥店，藥房一整面墻整齊擺放著貼了各種藥名的小藥匣，柜臺上還有稱草藥的小銅秤，保持著中國傳統藥房的特色。藥店的老板姓李，是上一代從東南亞移民而來的華人。聽李老板講，這家藥店經營了近30年，中藥大多是從中國進口的，有400多種。閑聊時，正有三四個秘魯人在店里買藥。“現在的秘魯人喜歡中醫，也相信中藥的療效，這里的生意一直都很穩定。”李老板說。

事實上，秘魯本身也是一個草藥大國。秘魯為熱帶地區，氣候潮濕，雨量充足，植物資源極為豐富。在亞馬孫雨林旅行中，學習識別各類雨林植物和草藥，也成了旅行者們了解秘魯的必修課。

在秘魯被廣泛應用的草藥多達幾千種。瑪卡、蕓香、金雞納、貓爪藤、曼陀羅等本地常見的植物，其根、莖、葉、花等多被加工成各種藥品，擺放在秘魯超市的貨架上，以方便當地人采購。更有人把草藥比喻成秘魯人的“家常便飯”。

記得在海拔近4000米的東部普諾市，為了防止高原反應，當地人把古柯葉泡的水拿給我，略有苦澀，喝了幾次之后，頭痛的感覺便消失了。

李老板認為，傳統的中藥講究互相搭配，開的是復方，通常是兩種以上的藥物合在一起使用，而秘魯草藥雖然品種多，卻是單獨使用，一種草藥治一種病。

近10年間，利馬本地的中醫診所、中藥店越開越多，聽李老板講，主打針灸的中醫診所和診室就不下50家，其中五成以上的醫師是秘魯人，不少人曾來中國系統地學習過中醫。不僅在利馬，在秘魯的許多城市，中藥店已生根發芽，其中不少中藥店是本地草藥與中藥相結合的產物。

（摘自《看天下》）