數字媒體藝術在當代食品工業產品設計中的應用

隨著我國科技的不斷發展進步以及信息化水平的不斷提升，傳統的媒體技術已經不能有效地滿足工業生產的需要和人們的精神文化需要，在此形勢下新的媒體藝術應運而生，數字媒體藝術是現代化技術和藝術高度融合的體現，它已經在我國的工業產品設計中表現出獨特的應用優勢，并且廣泛應用于工業產品設計的各個環節，為工業產品設計的持續發展提供了更加廣闊的發展空間。

現階段消費者不僅對食品的產品品質具有較高需求，同時在購買食品時對食品的外觀設計也有了較高需求，食品的工業產品設計特征成為影響消費者購買意愿和購買力的重要指標。隨著數字媒體藝術的發展日益成熟，現階段的食品產品設計與傳統的工業產品設計相比呈現出無可比擬的優勢，數字媒體藝術可以為食品工業產品設計提供更多的技術和藝術支持，同時食品工業產品的設計需要也使數字媒體藝術逐漸趨向于產品設計的需要。因此，食品產品設計師只有以消費者的喜好和購買心理為基本立足點，借助成熟的數字媒體藝術，對食品產品的外在形象和產品表現力進行整體的優化設計，才能達到宣傳食品企業文化、促進食品產品銷售的目標。

數字媒體藝術不但能夠對食品產品的設計成果進行廣泛宣傳，同時也能對工業產品設計過程中的信息進行了傳達。首先在食品工業產品設計的初期階段，數字媒體藝術可以提供一個開放性較強、方便管理的信息數據庫，使信息能隨時進行交流、共享和傳播，同時各種二維碼繪圖軟件的使用可以方便產品設計的二次調整和修改；在食品工業產品設計的中期階段，數字媒體藝術中的三維、四維等制作軟件可以使食品產品設計呈現出立體式的效果，從而豐富產品設計的表現形式；在食品工業產品設計的后期階段，數字媒體藝術通過建模、燈光渲染等使食品工業產品更具表現力和真實性。圖1是視頻識別技術在食品追溯中的應用，利用RFID技術對食品的原料、加工以及銷售等各個環節進行全過程的監測，建立完整的食品安全產業鏈監控體系，有效地確保了供應鏈的數據高質量地交流，從而實現整個食品生產的質量監控和追溯。圖2是3D打印技術在烘焙食品中的應用。該圖片是3D Cake Creator的應用成果，與普通的3D打印機不同的是，其材料不再是熱熔塑料而是散發香氣的蛋糕奶油，打印機中配備的繪圖儀器，需要設計者根據預先構想將一層層的奶油鋪上去。

在未來的食品工業產品設計中，數字媒體藝術的應用將更加廣泛，設計者可以利用虛擬技術、二維碼技術以及打印技術體驗產品設計，從而推動食品工業產品產生新的變革，同時設計師和工程師需要加強交流，設計出更具人性化的數字媒體軟件，以滿足大眾的個性化品味和需求。

圖1 視頻識別技術在食品追溯中的應用

圖2 3D打印技術在烘焙食品中的應用