淺談幼兒健康教育的有效實(shí)施策略

（隆林各族自治縣民族幼兒園，廣西 隆林 533421）

“健康第一”的思想由來已久，其中陳鶴琴先生認(rèn)為：幼兒教育應(yīng)該立足于生活實(shí)際進(jìn)行考慮，因?yàn)橛變罕旧淼纳钍澜缇褪俏宀拾邤痰模瑢τ诮處煻裕瑧?yīng)該善于把握教育契機(jī)。而立足于教學(xué)實(shí)踐角度而言，健康教育其實(shí)與生活教育之間并不存在較大差異性，對于幼兒來說，健康教育與幼兒生活教育其實(shí)都是吃飯、睡覺、上課以及鍛煉。因此，幼兒健康教育的本質(zhì)是生活教育，是落實(shí)健康教育生活化，即將健康教育融于生活，貫穿于幼兒一日活動中，以幼兒親身體驗(yàn)、直接感知為主，幫助幼兒形成終身受益的生活能力和文明生活方式。

一、幼兒健康教育的具體有效策略

（一）創(chuàng)設(shè)適宜的圖文環(huán)境

教學(xué)活動是健康教育的主要手段，重視環(huán)境的作用，同樣能起到潛移默化、事半功倍的效果。如為了讓幼兒養(yǎng)成良好的洗手習(xí)慣，我們除了開展故事、兒歌等活動，還在洗手臺張貼“七步洗手法”，圖文并茂，讓幼兒學(xué)習(xí)正確的洗手方法；同時，洗手間張貼“今天，你洗手了嗎”“飯前洗手，便后洗手”等溫馨圖標(biāo)，讓幼兒在自然的狀態(tài)下接受健康教育，達(dá)到“教無痕，學(xué)有跡”的效果。除此之外，還可以積極引導(dǎo)幼兒參與環(huán)境創(chuàng)設(shè)和常規(guī)建構(gòu)，當(dāng)出現(xiàn)不安全因素或有需要提醒大家的情況，引導(dǎo)孩子商討解決的方法，并鼓勵設(shè)計有關(guān)的圖卡或安全標(biāo)志。漸漸地，幼兒成為環(huán)境的主人，在維護(hù)常規(guī)過程中感受規(guī)則帶來的好處，學(xué)會自我管理能力。

（二）營造愉悅情境，放松孩子心情

一般而言，剛?cè)雸@的孩子對園內(nèi)的環(huán)境比較陌生，戀家情緒非常突出，這是培養(yǎng)幼兒的生活自理能力的“絆腳石”。因此，我們要深刻領(lǐng)悟“環(huán)境創(chuàng)造人”的真諦，為幼兒合理創(chuàng)設(shè)比較融洽的師幼互動的氛圍，逐步培養(yǎng)孩子們的生活自理能力。譬如，針對班級的實(shí)際情況，適時安排小班幼兒參觀中大班孩子的睡覺、起床情況，讓他們初步了解生活起居的基本要領(lǐng)，并進(jìn)行穿衣服、穿褲子、穿鞋子、疊衣服和疊被子等項目的比賽，從而有效激發(fā)孩子們提高生活自理能力的興趣。我們還可在混齡游戲中，創(chuàng)設(shè)游戲情境，讓孩子們自主地進(jìn)行角色游戲，從而在輕松愉悅的情境中，各種能力得到發(fā)展。

（三）在生活中形成文明的生活方式

健康教育目標(biāo)是“幫助幼兒養(yǎng)成良好生活衛(wèi)生習(xí)慣，形成其終生受益的生活能力和文明生活方式”。我們嘗試從食知、食禮、食趣三個途徑培養(yǎng)文明飲食方式：

食知，認(rèn)識各種食物。我們設(shè)置“15 分鐘食育”課程：每天介紹菜譜，認(rèn)識進(jìn)食的主菜和配菜，觀看制作視頻，讓幼兒深入認(rèn)識食物，萌發(fā)熱愛食物的情感。

食禮，進(jìn)食的禮儀，包括正確使用餐具、進(jìn)食的坐姿、動作、聲音和表情。我們利用進(jìn)餐的環(huán)節(jié)強(qiáng)化進(jìn)餐禮儀，做到細(xì)嚼慢咽，保持干凈。我們還嘗試讓幼兒自助取餐，自己拿餐具、盛飯、盛湯、收拾餐具等，養(yǎng)成按需取食，不浪費(fèi)糧食的習(xí)慣。

食趣，營造進(jìn)餐的良好氛圍，包括制作造型有趣的食物，如饅頭，一改以往白色、圓圓長長的做法，分別用蔬菜、瓜果等天然色素融入面粉扭成麻花、卡通公仔型等圖樣，特別的食物造型增加了幼兒的進(jìn)食量；進(jìn)餐環(huán)境方面，注重在桌上鋪臺布、擺放餐巾和鮮花，營造溫馨氛圍讓幼兒愉快進(jìn)餐。此外，我們嘗試自助點(diǎn)餐、師生預(yù)定菜譜的做法，讓幼兒了解每天菜譜的葷素、干稀搭配原則，也大大增加了進(jìn)餐的樂趣。

（四）利用實(shí)踐活動進(jìn)行健康教育延伸

幼兒健康意識的培養(yǎng)應(yīng)該避免機(jī)械式，其目的在于讓幼兒的理解更加簡單。因此，教師應(yīng)該組織幼兒進(jìn)入到生活實(shí)踐活動當(dāng)中，通過參與各類進(jìn)活動完成健康教育的滲透，這也是幼兒健康教育經(jīng)常應(yīng)用的一種方法。戶外體育活動是幼兒教育中的一個重要內(nèi)容，也是幼兒接觸自然以及社會，完成合作學(xué)習(xí)以及探究的重要形式。為保證體育活動可以正常發(fā)揮作用，教師的活動設(shè)計應(yīng)該充分考慮到以下幾方面內(nèi)容：首先，活動的設(shè)計應(yīng)該充分考慮到幼兒思維特點(diǎn)以及日常喜好，同時教師應(yīng)該為幼兒提供必要的活動場地與設(shè)施，讓幼兒在運(yùn)動過程中可以收獲樂趣，例如可以讓幼兒進(jìn)行花樣拍球與跳繩，在提升幼兒身體素質(zhì)的同時，培養(yǎng)幼兒健康意識。其次，教師應(yīng)該將各類戶外活動與競爭活動相結(jié)合，這樣可以進(jìn)一步提升全員參與度，例如在教師可以組織男生女生接力跑。最后，讓幼兒在參與活動中，完成體育知識以及健康知識的滲透，培養(yǎng)幼兒正確的鍛煉習(xí)慣，在不斷提升自身身體素質(zhì)的同時，促使幼兒學(xué)會保護(hù)自己。此種在戶外實(shí)踐活動中完成的健康教育滲透效率更高。

（五）多種形式進(jìn)行健康強(qiáng)化

教育立足于幼兒角度而言，這個階段的幼兒有著自己特有認(rèn)知思維以及規(guī)律，因此，教師的健康知識滲透不能按部就班，也不能過于單一，應(yīng)該采用不同形式進(jìn)行教學(xué)滲透，這樣在保證教學(xué)趣味性的基礎(chǔ)之上，可以降低幼兒理解難度。例如在教導(dǎo)幼兒洗手時，很多教師都是直接告訴幼兒洗手方法，或者直接進(jìn)行演示，但是因?yàn)橛變簜€體差異性較為明顯，所以相同知識傳遞到幼兒腦海中會出現(xiàn)不同類型的接收情況，這也是導(dǎo)致有的幼兒記住了前半句要領(lǐng)，有的只記住了后半句。基于此，教師可以通過童謠的方法完成幼兒健康習(xí)慣的養(yǎng)成，教會幼兒演唱《洗手歌》，這樣幼兒對于洗手要領(lǐng)的記憶會更加牢固，同時也可以培養(yǎng)幼兒自主洗手的能力。

總之，在工作實(shí)踐中，老師要尊重幼兒的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和認(rèn)識規(guī)律，將健康教育和一日生活、各領(lǐng)域活動有機(jī)聯(lián)系，積極運(yùn)用家庭、社區(qū)資源，幫助幼兒全方位、多角度感知體驗(yàn)，促進(jìn)幼兒健康教育，為幼兒后繼學(xué)習(xí)和終生發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。