職場媽媽如何吃好早餐

文/何麗

4大健康問題困擾職場媽媽

職場媽媽承擔(dān)著“上有老下有小”需要照顧的重任。在忙碌的工作和生活面前，重心往往放到職場或家人身上，而忽視了自己的健康，導(dǎo)致身體容易出現(xiàn)多種問題。

免疫力降低，抵抗力下降

在激烈競爭的現(xiàn)代社會中，女性的壓力越來越大，快節(jié)奏的生活以及女性自身特殊的生理結(jié)構(gòu)使現(xiàn)代女性健康問題不斷升級。

緊張不安、焦急等心理勞累會給植物性神經(jīng)造成不良影響，加上身體勞累、睡眠不足，一起加重植物性神經(jīng)負擔(dān)，也會給內(nèi)分泌系統(tǒng)及免疫系統(tǒng)帶來不良影響，從而造成免疫力下降。

加上有的職場媽媽在患一些小病時不及時治療,有的是因為難以啟齒不愿去治療，結(jié)果延誤治療時機，小病拖成大病。

睡眠質(zhì)量差，身體易疲勞

女人每每晚睡卻還得早起時，生活作息就會嚴重違背生物鐘，日復(fù)一日，會變成慢性失眠。職場媽媽因孩子、家務(wù)等問題，經(jīng)常會存在晚睡早起、半夜睡眠被打斷等情況。睡不好不僅讓女性容顏憔悴、精神差，同時也更容易感覺疲勞。

容顏暗淡，皮膚變差

伴隨年齡的增長，又長期奔波在工作和家庭之間，大部分職場媽媽無暇打理自己的形象，對面部和皮膚缺乏管理。

于是，皮膚干燥、失去彈性、毛孔堵塞、滿面油光、長痘痘等各種皮膚問題也隨之而來。

腸道功能變差，消化出現(xiàn)問題

吃飯不規(guī)律、營養(yǎng)不均衡、沒時間運動等原因讓職場媽媽的腸道功能變差，出現(xiàn)便秘等腸道問題。

職場媽媽更需要優(yōu)質(zhì)早餐

職場媽媽如何保護好自己的健康？要想健康，吃好早餐非常重要。早餐一定要營養(yǎng)充足，更要適合自己！對于職場媽媽來說，合理的早餐一定要注意以下幾種重要的營養(yǎng)素。

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)—— 有助提高免疫力

人體在與外界入侵物作斗爭維持免疫力的過程中，抗體是必不可缺的武器。

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是形成抗體的基礎(chǔ)，缺乏蛋白質(zhì)直接影響抗體合成，相當(dāng)于打仗沒有刀槍。

牛奶、雞蛋、瘦肉、魚蝦、大豆制品等都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源。

維生素和礦物質(zhì)——全面補充均衡營養(yǎng)

鐵是人體必需的微量元素，在維持人體正常造血功能方面發(fā)揮著重要作用。嚴重的缺鐵性貧血，常可引起疲勞乏力、頭暈、心悸、工作能力下降等。

早餐可適當(dāng)吃些“補鐵高手”，如動物肝臟、動物血、紅肉(豬、牛、羊的瘦肉)。

鈣和鎂，可健骨助眠。

鈣、鎂可抑制神經(jīng)系統(tǒng)過于興奮，有安眠作用。富含鈣的牛奶和鎂含量較多的堅果類食物都可以加入早餐中。

維生素C 對于膠原蛋白的合成、皮膚組織的強健和傷口愈合都有非常重要的作用，富含維生素C 的食物有柑橘類水果、深綠色葉菜和西蘭花、青椒等蔬菜。

維生素E 對皮膚具有保濕和美容作用，花生醬、麥芽、全谷物、堅仁等都是維生素E 的良好來源。

抗氧化物質(zhì)—— 抵抗自由基，延緩衰老

人體的衰老，往往開始于過氧化。植物性食物中富含胡蘿卜素、番茄紅素、花青素、類黃酮等多種抗氧化物質(zhì)。如原花青素具有抗氧化、預(yù)防心血管疾病降低些某些癌癥的患病風(fēng)險和預(yù)防女性尿道感染等生物學(xué)作用。

其中，綠葉蔬菜和橙黃色蔬菜當(dāng)中富含胡蘿卜素，番茄和西瓜中富含番茄紅素，紫米、黑米、紅豆、黑豆、葡萄、藍莓等富含花青素，山楂、大棗、茄子、柑橘等食品富含類黃酮。

益生菌和益生元—— 保護腸道

補充女性所需的益生菌和益生元，攝入充足的膳食纖維，尤其是可溶性纖維，對于女性維持腸道菌群均衡，緩解便秘，呵護女性健康尤為重要。

職場媽媽改善身體狀況，不妨從一頓營養(yǎng)的早餐開始！