物理植保技術在青海省有機油菜栽培中的應用

卓瑪才仁

（玉樹農牧合作經濟服務中心，青海 玉樹 815099）

1 前言

物理植保技術，是以物理手段防治蔬菜病蟲害的技術集成。該項技術的應用，提升蔬菜種植質量，促進綠色種植效益，滿足綠色生態蔬菜的生產標準。該項技術的應用，囊括了蔬菜生育期所有病蟲害的物理防控方法。

有機油菜是國內重要的油料作物之一，四季皆有供產，除了用于榨取食用油之外，在食品工業中還被頻繁用于制作人造奶油、人造蛋白等等等。當前，影響有機蔬菜高產的限制因素中，病蟲害的威脅最大。有統計，每年因病蟲害造成的有機蔬菜減產最高幅度達到25%～30%左右。做好油菜病蟲害防治，尤其注意推廣綠色環保的無公害防控技術，對提升有機油菜的品質，擴大市場效益有著極為重要的現實意義。

2 物理植保技術在青海省有機油菜栽培中的應用

2.1 物理植保技術用于病害的防控

在有機油菜栽培過程中，物理植保技術多用于設施農業中去，在棚內封閉的環境中應用物理植保，往往能起到意想不到的病害控制效果。

2.1.1 地下病害的防控

前期，較傳統的物理植保技術，以火焰、高溫水等技術處理土壤，以殺滅病蟲害的目的。但是，進入生長期，往往會死灰復燃。

現階段，電消毒土壤的技術，用于油菜枯萎病、立枯病的防治試驗，切實起到不錯的防控效果。但是，應用電流密度要達到2.5mA/cm2，農村地區少有這么足夠容量的線路承載這么大的電流，所有推廣應用起來難度較大。除此之外，相關的研究報道中，有推廣“火燒液”澆灌土壤的滅菌方法。基本的原理，地面覆蓋植物的燃燒，不僅形成的溫度有利于滅蟲滅菌，而且重要的是會形成“類焦油”物質，這種物質浸潤土壤有起到滅菌、殺蟲的作用。該項技術的應用，可以說是土壤處理技術的一場革命，未來的發展前途無量。

2.1.2 地上病害的防控

地上病害有：真菌類、細菌類、病毒類等等，當前，滿足綠色植保的要求，物理植保技術經幾十年的努力，基本完成了設施農業保護地上作物的使命。當前，技術內容豐富，升級創新更為迅速。

真菌病害是油菜病害中數量最大的一類，真菌孢子萌發直接侵入寄主表皮細胞，或通過氣孔等自然孔口及傷口侵入植物。設施農業的真菌性病害的物理防治除了防雨膜遮蓋雨水濺落傳播渠道和防蟲網隔離蟲媒傳播渠道以外，通風、光照、空間電場、溫濕度控制都能用于這類病害的控制。

細菌性病害是由細菌病菌侵染所致的病害，如軟腐病、潰瘍病、青枯病等。例行的物理植保技術，同樣，有賴于通風、光照、空間電場、溫濕度控制等等。

病毒病的物理防治當屬熱力鈍化法和紫外線掃描法。熱力鈍化法最常見的就是高溫悶棚，當前有推廣試驗的，但是實際效果不顯著。紫外線掃描法也在試驗，劑量的大小與植物損傷、病毒鈍化之間的關系均與植物品種有關，其量化工作量大，短時間內難以進入實用化。

2.2 物理植保技術用于蟲害的防控

常見油菜的蟲害，有爬行、飛行兩大類，其行為屬性有的好聚集、有的好獨行，可用的物理植保技有固定式、動態式之分。為確保防控效果，最有效的措施，往往是多種技術的有效集成。

固定植保技術中，懸掛防蟲網是最常見的，能有效減殺蟲害60%以上。該項技術將防蟲網覆蓋在棚架上，形成天然的人工隔離屏障，切斷蟲害內侵、繁殖，對防控蚜蟲、菜青蟲、夜蛾等有攜帶傳播病毒的蟲害效果顯著。同時，懸掛防蟲網，還有利于抵御暴風、雨刷、冰雹等自然災害，是物理防治油菜蟲害的首選技術。除此之外，還有懸掛吸蟲板、色誘燈、黃板誘殺等技術，抑或育苗時，覆蓋銀灰色的反光薄膜，用于防蚜蟲等蟲害的效果不錯。固定式誘發最大的缺陷，是守株待兔，誘殺蟲害的數量有限。而且，不少需借助設施農業，推廣起來難度較大。

移動植保技術，有色誘殺移動裝置，比如：桁架移動式色引電滅蟲裝置、負壓吸蟲機等，在有機油菜蟲害捕殺中均有推廣應用。除此之外，近期有研發的物理植保液水劑，用于蚜蟲、紅蜘蛛等聚集性蟲害的防治效果顯著，而且速度快而無藥物殘留，是微觀物理植保技術的代表性產品，具有完全替代農藥殺蟲的潛力。

2.3 物理植保技術用于草害的防控

物理植保在有機油菜草害防控中的應用，最為常見的是，近期興起的油菜覆膜栽培技術，是一種比較高效的物理除草害技術。通過覆膜栽培，結合生物藥物的噴施，能有效抑制冬前春后雜草生長，起到理想的除草害目的。該項技術應用期間，要保證地膜全生長期覆蓋。為此，注意保護好地膜，一旦有漏氣及時壓土，以避免風大揭膜。

除此之外，還有利用電熱除草的物理植保實驗。該項技術的應用，主要集中在收獲后、生長中兩大方向。

收獲后，對草籽的凍融、熱處理，能阻隔草害復生。

生長中，以電除草為主。作業原理，一電極觸碰雜草枝葉，另一電極擦插入土中，借助電流自莖葉到根部的熱效應，起到徹底除草害的目的。該項技術的應用，注意不要觸及油菜枝葉，尤其幼苗，基本上是一觸即死。