關(guān)于黎豆高效栽培技術(shù)的探索與研究

于海燕

（法庫(kù)縣農(nóng)業(yè)監(jiān)測(cè)站，遼寧 沈陽(yáng) 110400）

黎豆屬于豆科黎豆屬中以嫩莢和種子提供食用的栽培種群，是一年生纏繞性草本植物。可作蔬菜食用的黎豆有著直根系、莖蔓生、寬卵形等特點(diǎn)，生長(zhǎng)過(guò)程中喜溫且需強(qiáng)光照，所以在蔭蔽處結(jié)莢較少，適宜生長(zhǎng)在肥沃且疏松的土壤中。對(duì)黎豆的高效栽培技術(shù)，具體需要做好以下幾方面工作。

1 種子處理與播種

在播種之前需要對(duì)土壤進(jìn)行深耕，深度控制在15～20cm之間，同時(shí)要進(jìn)行除草、開(kāi)排水溝等工作，并且每公頃施入土雜肥15000kg。在栽培過(guò)程中，還要深施基肥。種穴應(yīng)挖大且挖深，穴內(nèi)施加堆肥10～20kg，或使用堆肥過(guò)后的牛糞作為基肥。

播種前還要對(duì)種子進(jìn)行選擇與處理，基本上通過(guò)曬種、浸種的方式能夠有效提高出苗率。在選種中，要將有霉斑、蟲(chóng)蛀的種粒剔除，優(yōu)選出顆粒飽滿、表皮光滑的種子[1]。在播種前進(jìn)行1～2天的曬種，浸種12h。如果是黎豆單作，那么播種量通常為每公頃45～90kg；如果是間作或套作，應(yīng)適量降低播種量。一般穴播種粒2～3粒，蓋土4～5cm且輕輕覆實(shí)，保證種粒與土壤充分接觸，利于水分吸收，提高出苗率。播種前建議用豇豆族根瘤菌進(jìn)行接種，如果田塊中栽培過(guò)黎豆則可不必接種。

黎豆播種要保證氣溫在10℃以上，如果播種太早會(huì)導(dǎo)致幼苗出土后遭受凍害，且后期為伏暑天，會(huì)出現(xiàn)大量落花、落莢的情況；而如果播種太晚，苗期則正好處在高溫季節(jié)，后期還要遭遇秋旱，整個(gè)生長(zhǎng)期非常短，難以很好發(fā)育，甚至?xí)?dǎo)致種子無(wú)法成熟。所以，還需結(jié)合黎豆品種的生育期長(zhǎng)短以及當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，確定播種期。

2 種植與合理密植

黎豆種植方式需要根據(jù)其利用目的靈活調(diào)整，單作時(shí)一般會(huì)與玉米、棉花進(jìn)行輪作，不過(guò)因?yàn)槔瓒孤詮?qiáng)、藤葉茂盛，所以生長(zhǎng)期要用到支架，因此會(huì)與甘蔗、玉米等農(nóng)作物間作套種。如果栽培以收獲種子為目的，那么可采取條播方式；如果以綠肥、飼料作為目的，可采取撒播方式。

鑒于黎豆種植方式的不同，其栽培密度也應(yīng)有所不同。單作時(shí)條播行距為90～180cm，株距為19～90cm。如果與玉米、棉花等進(jìn)行間作，則每隔1～3行其他作物種植1行黎豆，行間距控制在70～100cm之間。套種的行距為90～120cm。以綠肥、青飼料為栽培目的，可適當(dāng)密植；以收獲嫩莢、種子為目的，則要適當(dāng)稀植。通常單作時(shí)每公頃密度在30000株左右。

3 不同時(shí)期的田間管理

3.1 苗期

播種后7d左右便會(huì)發(fā)芽，苗期由于主側(cè)根生長(zhǎng)較快，出苗之后耐旱性表現(xiàn)良好，即便是缺水，幼芽也不會(huì)枯死，但是其養(yǎng)分最多只能維持20d左右，所以要及時(shí)澆水，但是不能有積水存在，如果雨水偏多則還要保證排水暢通。此外，出苗后還要重視除草工作，在苗高15cm時(shí)要進(jìn)行定苗，穴留1～2株苗，追施速效氮肥，一般每公頃不得超過(guò)15kg，促進(jìn)幼苗茁壯[2]。

3.2 開(kāi)花結(jié)莢期

黎豆在6月份進(jìn)入生長(zhǎng)旺期，在7月初便能開(kāi)花，7月中下旬達(dá)到盛花期，會(huì)一直延續(xù)到9月中旬。從生長(zhǎng)到初花期，黎豆會(huì)形成大量根瘤，分布在表土層當(dāng)中。在開(kāi)花結(jié)莢之前要再進(jìn)行1次中耕除草，避免藤葉過(guò)于蔭蔽，提高透光性，提升授粉率。如果栽培以青綠飼料作為目的，首次收割需要留茬3～4節(jié)，之后每次收割提高2～3節(jié)，收割之后同樣要進(jìn)行中耕與追肥，促進(jìn)黎豆植株的生長(zhǎng)與分枝，通常每公頃能生產(chǎn)鮮草22500～37500kg。如果栽培以食用蔬菜與豆類(lèi)作物為目的，那么在旺長(zhǎng)之前要做好支架，此舉能提升鮮莢與種子的產(chǎn)量。

4 病蟲(chóng)害防治

黎豆栽培中發(fā)生病蟲(chóng)害的概率并不高，因?yàn)槠浔旧砗械幕瘜W(xué)物質(zhì)及有毒物質(zhì)能抑制害蟲(chóng)的生長(zhǎng)。一般主要的病害為葉斑病與銹病，可采取燒毀病株的做法防止這類(lèi)病害傳播，有時(shí)也會(huì)因?yàn)槿变\而出現(xiàn)花葉病，需要做好追肥工作。而主要蟲(chóng)害是食葉害蟲(chóng)及豆莢螟等，可采用藥劑防治的做法，在害蟲(chóng)幼蟲(chóng)孵化期以及成蟲(chóng)期，用50%辛硫酸或50%殺螟松等乳劑1000倍液進(jìn)行防治。

5 采收與貯藏

嫩莢通常采取成束采收法，隨時(shí)進(jìn)行采收，其中嫩莢與葉都可作為蔬菜食用。霜降前后，黎豆植株80%豆莢殼會(huì)出現(xiàn)皺縮發(fā)軟的情況，顏色由青黃變?yōu)楹谏藭r(shí)需要摘除老莢，避免豆莢掉落地里無(wú)端浪費(fèi)。如果黎豆與玉米套種，需要先將成熟玉米收獲，再手工收獲黎豆，收獲之后黎豆需要在含水量降到12%以下后貯藏，在通風(fēng)干燥的條件下能夠貯藏2年以上。如果栽培目的是青綠飼料，在播種后的90～120d之后，植株莖蔓長(zhǎng)至5m以上便可進(jìn)行收割。