賈新偉
(內丘縣農業農村局,河北 邢臺 054200)
養殖產業的發展直接由社會的發展而帶動,當今社會人們的生活水平和消費能力不斷提高,雞肉已經成為了人們餐桌上的必需品之一,雞肉制品行業的發展以及人們對雞肉需求量的增加,這使得養殖雞行業得到了快速的發展。在肉食雞養殖的過程中,為了保證行業的穩定發展,就要兼顧養殖中的安全衛生問題和預防疾病的發生。雞群中的呼吸道疾病就是養雞過程中常見的疾病之一。這種主要出現在春季的雞群呼吸道疾病就是本文的重點內容將進行進一步的講述。
對于肉食雞來說,雞類的生長發育的環境是影響它們出現疾病與否的重要因素之一。當養雞場的養殖規模和產業結構已經體系化后,當春季在養雞產業出現呼吸道疾病時,那么危害性會直接放大,甚至轉變成為難以控制疾病,這種情況發生時對養雞業的發展會帶來巨大的損害。春季是環境對雞群健康影響的重要時期,春季氣溫受天氣影響溫度不高,長期處于陰冷的環境中,養雞場為了提高雞棚溫度,就會對雞棚進行封閉式管理,以保證雞的正常生長。但這種做法的弊端就會導致雞棚中空氣流通差,雞群飲食呼吸排便產生的有害物質進行混合,嚴重危害雞的呼吸道健康。雞群常會因為春季的溫差變化、冷熱不均、干濕不定而引發呼吸道問題,從而導致呼吸道疾病[1]。
日常飼養環境不合理的情況主要出現在飼養環境初期。在雞棚建設中,由于養殖戶缺少對雞棚設計的合理認識,對雞群生長所需要的環境欠缺考慮,從而導致飼養環境不合理。這種設計的不合理之處有幾個典型的方面,一是由于設計過程中忽略了冬季氣溫低的情況,導致雞棚內缺少保溫照明,使得雞棚內溫度低,雞類呼吸道受冷空氣刺激變得敏感,抵抗力變弱易患呼吸道疾病。二是由于部分雞棚缺少養雞場所必須的保暖措施,在冬季氣溫下降時,選擇采用塑料薄膜包裹雞棚保溫的方式,以達到保證雞棚內溫度適宜雞類生長發育的目的。但塑料薄膜包裹雞棚的方式會出現雞棚內空氣流通差的弊端,導致有毒物質和有害氣體在空氣中不斷聚集,對雞棚內雞群的生長發育的衛生環境造成嚴重威脅。三是由于在飼養雞群的過程當中,飼養員對給雞喂食的飼料營養不均衡,或是對雞棚內衛生沒有進行嚴格打掃,使得養殖的肉食雞長期成長在衛生條件差且營養不均衡的環境中,導致雞的呼吸道免疫力下降,更易引發雞的呼吸道疾病。
沙門氏菌、副雞嗜血桿菌、巴氏桿菌是主要引發雞呼吸道疾病的細菌。而傳染性支氣管炎病毒和傳染性氣管炎病毒則是最常見的導致雞呼吸道疾病的病毒。
導致春季雞群出現呼吸道疾病的主要原因是空氣中溫度和干濕度的變化,因此在養殖的過程中的雞類飼養的環節就顯得尤為重要。為了減少由于春季氣溫變化而對養殖過程的影響,養殖工作人員就需要更加注重日常對飼養過程中的通風和室內溫度環節的把控。雞棚內的溫度變化則是飼養員所需注意的重中之重,雞棚內的保暖設施要隨著棚內溫度變化而變化,當溫度降低時要及時開啟保暖設施。其次要將通風口合理建設,避免直接對準雞群,嚴格控制通風時間,防止由于通風不當導致氣溫驟降,引發雞群呼吸道敏感影響生長發育[2]。
養殖雞的呼吸道健康直接由雞棚內的衛生環境影響,空氣的潔凈程度直接影響雞的健康,因此要著重注意雞棚的環境衛生,及時清理雞的排泄物。與此同時,為了防止因通氣不暢導致雞群中毒事件的發生,保障雞棚的通風條件,盡量在雞棚中安排通風設備。并且在雞棚進行定時消毒,以抑制細菌和病毒的繁殖。
養雞行業疫情預防的重中之重是疾病的防疫工作,為了防止雞群疾病的發生保證雞群健康,使其能夠正常的生長發育繁殖,對雞群按照不同地區的相關情況采取不同時間進行接種。對正常雞群進行普通接種,當雞群出現疾病時,在病情痊愈后再進行普通接種。
為保證肉食雞的肉質和品質,就需要在飼養中保證雞的飲食健康,使其在生長發育過程中能夠營養均衡。這就要求養殖戶不能只注意雞的重量,更要去注意雞的品質。通過對肉食雞的品種選擇飼料并進行合理的搭配,避免雞出現營養不良的情況。營養不良會導致肉食雞自身的抵抗力下降,增加感染呼吸道疾病的可能性,導致雞群感染直接影響養殖戶的經濟收入[3]。
養雞行業屬于重點養殖類型在現階段的養殖行業中。我們需要通過在養殖的過程中,通過均衡營養、保證溫度濕度、注重消毒殺菌等手段來防止雞呼吸道疾病的發生,在患病后及時治療來保證雞的正常生長發育,以保障雞肉的正常供應。