生物有機肥料種植有機水稻的探索與實踐

李發保

（肥西縣柿樹崗鄉農村經濟文化服務中心，安徽 合肥 231252）

近年來，基于現代種植工藝的不斷發展以及國家政策扶持力度的逐步提升，我國水稻種植產業逐漸獲取了較大的發展機遇。在此背景下，為了進一步改善農業種植環境、提高水稻種植產量與質量，一些專家學者開始采用生物有機肥料種植有機水稻，并已經取得了較為不錯的實踐效果。其中，通過應用集泥鰍、平菇、雞糞、氨基酸等二十余種有益生物物料為一體的生物有機肥料，能夠通過形成優勢生物種群以改善有機水稻的整體生長環境，并在提高土壤活力的基礎上為稻株提供充足的營養物質，進而達到增加水稻產量和改善水稻米質的效果。

1 生物有機肥料的基本概念和配制方法

1.1 生物有機肥料的基本概念

針對生物有機肥料，其由多種微生物按照科學配比制作而成，一般包含泥鰍、平菇、雞糞、米皮糠等物質且會涉及磷礦粉、氨基酸、硅鉀礦粉等營養物質。其中，在正常情況下，每1hm2的水稻種植需要施加1t左右的生物有機專用肥料，且需要根據實際的環境特點來適當調整其用量。

1.2 生物有機肥料的配制方法

從目前來看，常見的生物有機肥料配制方法一般可分為兩種。一方面，采用有益微生物與腐植酸和動植物蛋白進行融合，通過形成優勢生物種群以改善土壤有機質，在有益微生物作用下生成維生素、有機酸、胞外多糖等物質，最終達到提高土壤肥力的效果，同時，該類生物有機肥料能夠就土壤的營養成分結構進行調整，可在使土壤內氮、磷、鉀等營養物質增多的基礎上促進水稻的營養吸收和快速生長；另一方面，采用膠凍樣芽孢桿菌、黃桿菌屬、土壤放射桿菌等優秀菌種進行氨基酸、動物尸腐物添加，在共生關系作用下將土壤中的云母、長石轉化為有效鉀，同時形成蛋白質、黃腐酸、胡敏酸為稻株生長提供營養物質，最終于改善土壤活性的過程中保證稻株獲取應有的營養元素。

2 生物有機肥料對于有機水稻種植的影響作用

2.1 生物有機肥料對于水稻生長及發育的影響

于水稻播種后的育苗階段進行生物有機肥料使用，通常可采用塑料大棚缽體早育的方式進行，最終不僅能獲取較好的培育效果，同時水稻出苗的整齊性也相對較好。此外，在施加生物有機肥料半月后，稻株根部及秧苗均表現出較好的生長狀態，不僅秧苗較為密集，同時其生根量也提升到原本的1.5倍左右。其中，經過實踐，在施加生物有機肥料后，水稻的單株生根量提高43%～56%，且秧苗整體堅挺緊束，具有較高的耐折性和耐運性。與此同時，稻株根系整體生長速率較快，達6h/次，不存在緩苗問題，插后79d根系數量達到615條，根長約38.5cm，具有較強的抗倒伏能力。

2.2 生物有機肥料對于水稻稻株抗病及品質的影響

圍繞水稻種植過程，病蟲害問題始終是水稻種植產業重點關注的問題之一。其中，能夠影響水稻種植產量的病蟲害種類相對較多，且因各種環境因素影響水稻也較為容易受到病蟲侵害，不僅降低稻谷產量和稻米品質，同時也會給種植戶帶來較多的經濟損失。在此基礎上，傳統水稻種植多依賴物理、化學等防治手段來對病蟲害問題進行控制，但往往既需要投入大量的人力物力資源，又會因殺菌劑、殺蟲劑等物質對生態環境造成不可預估的破壞。對此，生物有機肥料通過作用于土壤來使稻株擁有抵抗病毒的抗體，能夠依賴細菌降解酶對于病毒的抑制作用實現對于病蟲害問題的有效控制。

實踐證明，在連續施加生物有機肥處理下，水稻病蟲害發生的可能性大幅降低，且若于水稻植株莖葉堅挺向上，能夠顯著提高水稻植株的綠色素含量，在增強稻株光合作用的基礎上促進水稻生長效率的快速提升。

2.3 生物有機肥料對于水稻種植土壤活性的影響

研究指出，生物有機肥料對于改善水稻種植土壤活性具有較為明顯的影響作用，其中，通過長期實驗觀察不難看出，雖然基于現階段國家明確的農藥產品施加控制標準，因農藥施加所致的環境問題已經被明顯控制，但少量的化學農藥元素仍不可避免的會遺留在水稻種植土壤中，因此并不利于水稻種植產業的可持續發展。在此基礎上，生物有機肥料既不會出現農藥施加所致的有害物質殘留問題，又能夠對現有水稻種植土壤中的常見農藥殘留如艾氏劑進行降解，進而在恢復土壤活性的基礎上使土壤的整體環境得到徹底的改善。

實踐證明，在施加生物有機肥料后，艾氏劑的含量可被降到0.000001mg/kg左右，幾乎可忽略不計，這足以證明生物有機肥料對于水稻種植土壤環境的良好改善效果。

3 結語

綜上，圍繞現階段日益發展的水稻種植產業，施用并推廣生物有機肥料已經成為提高水稻種植產量及質量的關鍵所在，對此，需進一步就生物有機肥料于改善水稻種植土壤活性、抗病能力等方面的作用進行明確，在合理設計生物有機肥料施加方案的基礎上，提高水稻種植的整體效益，并最終促進我國水稻種植產業的綠色健康發展。