蔬菜綠色防控栽培技術與管理的應用

劉建芳

（壽光市農業農村局，山東 壽光 262700）

0 引言

蔬菜是人們獲取人體所需營養物質的主要途徑之一，是人們身體健康的保障，相對于肉類人們對于蔬菜的需求更大，在需求增大的條件下，為了增大產量，獲得更多的收益，菜農通過對蔬菜施加化肥和農藥來減少害蟲的侵害以此來提高產量。但是人們對蔬菜的質量追求也在進一步提高，都在追求無公害的蔬菜，因此對害蟲進行防治是現在種植無公害蔬菜的重大難題。

1 綠色蔬菜栽培技術要點

1.1 種植選址

土壤對于蔬菜的種植意義重大。要想提升綠色蔬菜的質量，土壤的質量是重要的基礎。在蔬菜的生長中，是通過進行土壤中養分的吸收進行自身發育的，對數蔬菜而言，土壤中的有機質含量越豐富，蔬菜的品質就會越好。通常來講，綠色蔬菜的種植不能太靠近工業污染區域，這樣就會確保蔬菜的種植不會受到廢氣的污染。選擇地塊時同時要考慮灌溉條件，包括灌溉水的質量和便利性。

1.2 施肥

在選擇肥料的時，應該最大限度地多使用有機肥，降低化肥的使用量，選擇科學的施肥技術。有機肥對于綠色蔬菜而言是一種養料和基肥，能夠加快微生物的繁殖，增加土壤的營養，促進蔬菜能夠更好的生長，是化學肥料無法取代的。施用時要確保有機肥充分腐熟再施用，沒有腐熟的有機肥不僅不會促進蔬菜的生長，而且帶有大量的病菌和蟲卵，會影響綠色蔬菜的質量。僅使用有機肥不能夠完全滿足綠色蔬菜的健康生長，還要搭配化肥中的氮肥、鉀肥等利于蔬菜生長的元素。在蔬菜的生長中，氮肥是重要的肥料，氮肥的運用能在提升蔬菜產量的同時提高蔬菜的質量，在此過程中，要加強對氮肥用量的把控程度。在氮肥施肥量的確定中，要充分考慮土壤中有機物的成分、蔬菜的種類以及氣候條件，確保氮肥使用的合理性。鉀肥的使用不僅能夠增加蔬菜的產量，還能提高蔬菜的種植質量，降低硝酸鹽在蔬菜體內的積累，加速蔬菜的碳水化合物代謝，為種植綠色無公害蔬菜提供保障。施肥者要控制好鉀肥的用量，根據實際的生長情況進行操作。一般而言當土壤中鉀元素的含量低于土壤80mg/kg的比例，就要及時施鉀肥；當蔬菜葉子出現泛黃的情況，也證明需要及時施鉀肥，以加強蔬菜內部光合作用和同化作用的效果，促進蔬菜綠色健康生長。

1.3 澆水

灌溉水不能使用嚴重污染的地下水或者是工廠廢水，一定要嚴格按照農田灌溉水的標準進行灌溉。針對不同蔬菜的生長特性進行針對性的合理灌溉，選擇合適的水量和澆水時間。灌溉不當對綠色蔬菜的生長會造成嚴重的不良影響，影響蔬菜根系對養分的吸收，也影響蔬菜的光合作用，因此一定要合理科學的澆水。

2 蔬菜綠色栽培管理措施

2.1 建立蔬菜生產基地

首先，蔬菜基地的建設需要滿足國家的有關規定，要將綠色蔬菜的種植標準全面落實，確保種植基地的生產環境滿足國家綠色蔬菜種植的需要；其次，需要對土壤環境進行改善，提升土壤肥料，確保土壤中含有豐富的有機質，同時要聯系作物的生長情況，提前施加基肥，實時觀察蔬菜的生長情況，后期補充各種肥料，為蔬菜良好的生長提供保障；最后，需要構建完善的銷售渠道，以便利性作為目標，更好的解決綠色蔬菜在銷售過程中出現的問題，為綠色蔬菜打造規范化的銷售渠道。

2.2 制定合理的推廣計劃

要想增加無公害綠色蔬菜的栽培效果，就要確保推廣計劃的合理性。進行蔬菜栽培的過程中，進行蔬菜產量和質量的提升，為蔬菜的生長提供良好的種植條件，在進行無公害蔬菜的栽培中，和當地的實際情況進行聯合，進行技術的推廣。同時相關的技術人員還要給農戶技術支持，對種植區域進行合理的布置，充分的發揮示范戶的作用，制定合理的推廣計劃，提升推廣效果。

2.3 完善農業技術手段

提升綠色種植效果，還需要在過程中引入先進的農業種植技術，通過先進的技術來種植出更多更優秀的蔬菜產品，減少種植過程中可能存在的風險，確保蔬菜種植能夠滿足大眾的需求，提升田間管理水平。一方面，需要選擇較好的品種，分析當地的實際情況，病蟲害和蔬菜的抗逆性選擇品種，因地制宜選擇適當當地種植需求的品種；另一方面，轉變傳統的種植方式，對蔬菜生產環境控制，要從細節等方面著手，為蔬菜生長創設良好的環境氛圍。此外，要大力推廣新型種植技術，要采用新技術，提升綠色蔬菜的種植效率，改變種植環境，實現規模化的種植，從根本上提升蔬菜的整體產值。

3 結語

在綠色產品理念越來越盛行的今天，有機健康食品在市場上受到了青睞，農業發展對于無公害蔬菜的需求也不斷的增加，加強蔬菜綠色栽培技術的運用和推廣就顯得尤為重要。在此過程中，要不斷的對種植區域進行優化，建立蔬菜生產基地，制定合理的推廣計劃，完善農業技術手段，加強對優質蔬菜的培養，提升農業產業的不斷發展，提升蔬菜綠色栽培技術的管理質量。