蘋果園生草的好處與種植技術(shù)

趙會芳 劉雙安

前段時間筆者作為陜西省洛川縣2018年有機肥替代化肥項目“果園生草+種植綠肥”模式驗收組組長，對全縣19個實施主體600hm2的果園生草任務(wù)進行了驗收。驗收過程中有一些感想和認(rèn)識，在這里分享如下。

1清耕觀念需轉(zhuǎn)變

中國傳統(tǒng)的是清耕制，國外發(fā)達國家則普遍實行生草制。改清耕制為生草制，這是果園土壤管理的重大變革，一些地方近幾年雖有所認(rèn)識，但要完全轉(zhuǎn)變觀念，還需持續(xù)加大宣傳培訓(xùn)力度。驗收過程中看到，合作社統(tǒng)一給群眾種上油菜或其它生草種類，一些果農(nóng)認(rèn)識不到生草的好處，又私自翻掉。國外果園普遍生草，中國人則是忙著鋤草，這個觀念必須轉(zhuǎn)變。我們認(rèn)為，在有機肥源普遍不足的現(xiàn)實情況下，生草是培肥土壤、提高土壤有機質(zhì)含量最簡單而有效的辦法，大家一定要像重視有機肥一樣重視果園生草工作，在這里也奉勸那些“勤快”的果農(nóng)朋友，有空就歇歇，不要一看到果園有草就心慌的要鋤掉它。

2果園生草的好處

2.1提高果園土壤有機質(zhì)含量據(jù)測定，生草果園每年土壤有機質(zhì)含量可提高0.1%。

2.2有利于形成土壤團粒結(jié)構(gòu)種草覆草，黃土不再裸露，減少了土壤水分蒸發(fā)，提高了土壤的保水性和土壤的透氣性。有經(jīng)驗的果農(nóng)都有這樣的體會，就是連年生草的果園，踩上去土壤松軟有彈性，而清耕的果園踩上去感覺硬邦邦的。

2.3提高土壤有效養(yǎng)分促進了微生物的活性，有助于提高土壤酶活性，從而提高土壤的有效養(yǎng)分。

2.4改變了果園小氣候生草后，果園的小氣候發(fā)生了變化，保持了一個相對穩(wěn)定的土壤溫度，特別是高溫天氣果園溫度不會太高。生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，凡生草果園，日灼果均較輕。

2.5有利于害蟲天敵的生存生草后，果園的昆蟲有了棲息的場所，昆蟲種群數(shù)量發(fā)生了變化，有利于瓢蟲、草蛉等天敵的繁育，從而達到以蟲治蟲的效果。

2.6其他好處通過生草，利用秋季草與樹體的競爭，控制樹體的秋梢旺長，達到生長結(jié)果的平衡;雨水多的季節(jié)生草果園的草可吸收部分水分，從而減少水裂紋的發(fā)生。生草果園雨后不多時就能進地干活，清耕果園則需等到地皮晾干方能進地。

3果園生草技術(shù)

果園生草有自然生草和人工生草兩種辦法，年降水量550mm以上的地區(qū)均可人工生草。

3.1適合果園生草的草種人工生草可選擇白三葉草、百脈根等豆科牧草或油菜大豆輪作，積極引進長柔毛野豌豆（俗稱毛苕子，具備培肥、節(jié)水、省工3大作用，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)陳學(xué)森教授傾心推薦）等生草品種。深根性的禾本科不宜作為果園草種。長柔毛野豌豆2019年在洛川南北塬已引進種植，該草種具有以下5大特點：1）我國南北各地均有分布，適應(yīng)能力強;2）為一年生豆科植物，具有固氮作用;3）種子無休眠，浸水24h后就能萌發(fā)生長，具有“落地生根”的特點;4）具有冬小麥的特性，秋季播種或當(dāng)年萌發(fā)生長的小苗，春季爬蔓生長且長勢很旺，容易蓋滿地面;5）根系淺，莖木質(zhì)化程度低，耗水小，6月結(jié)莢后，植株已腐爛，無需刈割，具有“節(jié)水”、“省力”特點。

3.2播種量667m2播種量油菜0.25～0.5kg，白三葉草0.5kg左右，大豆2～2.5kg，長柔毛野豌豆1.5～2.0kg。

3.3播種方式采取果樹行間生草，樹盤覆膜（園藝地布）或覆草的方式，不提倡全園生草（要留出足夠的營養(yǎng)帶）。油菜、白三葉草可撒播，也可條播。方法是先旋地，待土壤塌實后（上虛下實）再撒種，隨后輕覆土。為保證撒籽均勻，可摻濕細土或濕細砂;大豆、長柔毛野豌豆因籽粒大發(fā)芽出苗需水量高須開溝條播。

3.4播種時期白三葉草3-8月均可播種，但以8月1日至8月20日播種最佳，此時播種墑情好、易出苗，能很快成坪，且拔除雜草用工少。注意白三葉草種子細小，頂土能力弱，撒播后輕輕用耙摟一下即可。油菜秋、春均可播種，但以8月下旬播種最好。翌年油菜花期剛好與蘋果花期吻合，有利于吸引蜜蜂等蟲媒授粉，油菜4月下旬盛花期后翻壓隨即播種大豆，大豆宜選用有限結(jié)莢花序的中、早熟品種，如中黃13等。

3.5生草管理要及時拔除灰條等惡性雜草;不論自然生草還是人工生草，當(dāng)草高長到40～50cm時均要及時刈割，全年刈割4次即可。