劉品三的吉州窯陶

11 月14 日，劉品三吉州窯陶瓷藝術博物館在江西省吉安縣永和鎮舉行開館儀式。據了解，吉州窯位于江西吉安縣永和鎮境內，北距吉安市約8 公里。隋至宋時期，吉安稱吉州，故名。吉州窯是中國現有保存完好的古代名窯遺址之一，始于晚唐，興于五代，極盛于南宋，曾創造出“木葉天目、剪紙貼花”等別具匠心的陶瓷產品。

國家級非物質文化遺產(吉州窯瓷燒制技藝) 代表性傳承人劉品三，1971 年被調到江西省博物館工作，恰逢吉州窯發掘工作啟動。通過觀摩吉州窯窯址出土的瓷片，激發了他研究吉州窯瓷器的熱情。

一生結緣吉州窯

提起瓷器，人們自然會想到大名鼎鼎的景德鎮。殊不知，江西窯器“先有吉州（今吉安），后有饒州（今景德鎮）”。劉品三介紹，雖然景德鎮的制瓷歷史悠久，實際上在北宋時，吉州窯的產品更為有名。南宋末年，吉州遭遇元軍入侵，文天祥帶領著吉州窯的三千多窯工頑強抗敵，戰敗后，窯工遷往景德鎮，帶去了生產技術，在那里創燒了聞名世界的青花瓷，將制瓷技術發揚光大。

“我這一生，跟陶瓷結下了不解之緣，從1959 年到景德鎮陶瓷學院學習起，就沒有離開過陶瓷?！?963 年，劉品三于景德鎮陶瓷學院美術系畢業后留校任教。1968 年，景德鎮陶瓷學院因“文革”遭解散，下放期間，劉品三在一家像章廠負責設計毛主席像章，還利用廢料動手做成工藝品，可以說美術專長為他撐住了那段苦澀的歲月。1971 年劉品三被調到江西省博物館工作，從此，他事業上的理論和實踐相結合有了難得的契機。

上世紀80 年代初，江西省博物館啟動了吉州窯發掘工作?！拔铱吹搅思莞G窯址出土的瓷片，眼前一亮。比如木葉紋盞，一片葉子凝固在黑色碗中，妙不可言；釉下彩繪瓷，用筆隨意揮灑，線條厚重拙樸；又如剪紙貼花瓷，紋樣簡潔生動，樸素大方；各種窯變，釉色變化莫測，還有小捏塑，牛、狗、貓、鹿等造型生動，形態古樸?！眲⑵啡f，通過觀摩，激發了他研究吉州窯瓷器的熱情。而當時全國比較有名的窯口都已經恢復生產，唯獨吉州窯沒有，他決心一定要把失傳的吉州窯恢復起來。

為了吉州窯瓷器燒制試驗，劉品三突發奇想，開始在自家的燒飯爐子上燒制實驗品。上世紀80 年代初，大家的居所還是筒子樓，一棟樓里往往居住著20 多戶人家。廚房是公用的，劉品三只要一拉風箱，樓道里便滿是黑煙，經常引起鄰居們的不滿。之后，劉品三只得將做好的瓷器泥坯小心翼翼地放在菜籃子里，然后騎車載著重重的籃子前往陶瓷廠找同學幫助燒制?！敖洺玫膶嶒炂芬怀龈G，工人們見著喜歡就給拿走了。”即便如此，劉品三還是通過反復實驗觀察到了釉色的發色效果，以了解下一步如何改進。后來，在江西省文化廳、省博物館領導的支持下，劉品三終于在博物館里有了自己的工作室——這個工作室是由公廁改建的，周圍長著一片茅草。當時江西省文化廳還為劉品三特批6000 元作為研究費用，這在當時可是一筆不小的研究啟動資金。劉品三拿到啟動資金的第一件事就是買電爐，“搭燒”的歷史終于結束了。自從有了窯爐之后，劉品三研究吉州窯工藝的勁頭更足了，他還搜集瓷片標本、資料、文獻；摸索古代制瓷原料、工藝技術來源……。

精誠所至，金石為開。十余年的艱苦探索，劉品三從一名門外漢成為了陶瓷胎釉研制、造型、裝飾、設計、燒制的行家。在他的努力下，先后把彩繪瓷、剪紙貼花瓷、木葉紋瓷、窯變虎皮釉等吉州窯的制瓷工藝全面恢復起來了，得到了許多專家學者的一致好評，榮獲了國家文化部、國家文物局、江西省文化廳等頒發的多項科研成果獎勵。

一葉菩提盞中生

吉州窯陶瓷燒制技藝始于晚唐，興于五代、北宋，盛于南宋，衰于元末，距今有1200 多年歷史。在古代，吉州窯是生產日用陶瓷的民窯，是極負盛譽的綜合性窯場，也是全國黑釉瓷生產中心之一。其制瓷工藝呈現“似陶非陶”“重釉不重胎”等特點。吉州窯產品種類繁多，各具特色，尤以黑釉瓷（亦稱天目釉瓷）產品著稱，其中給人印象最深刻的，恐怕非屬木葉盞。

木葉盞是吉州窯的獨門絕技，內外均施黑釉，盞內放一片樹葉，送入窯室燒制。工藝看似簡單，所謂大道至簡莫過如此。神奇的是，在經過1300攝氏度高溫之后，這片葉子不僅沒有灰飛煙滅，相反，其美麗的紋路、形體、脈絡永恒地保留在了漆黑的茶盞上。更令人倍感珍視的是，由于木葉盞是使用天然樹葉，經高溫燒制而形成千姿百態的紋樣，沒有一片相同的葉子紋：有的葉子完整，葉脈清晰可見；有的折卷、反疊，自然天成；有的殘破不全，色彩變化也豐富，變幻莫測，妙不可言。

劉品三說，真正好的木葉盞，木葉紋清晰完整，自然生動，盛滿茶湯時，望之如木葉浮出，栩栩如生。而木葉紋制作最難之處是如何把葉子完美地燒制到瓷器上，這其中窯溫的控制至關重要，不能過高也不能過低，要恰到好處地讓葉片與黑釉相融合。在劉品三的不斷探索下，現在不但能把木葉燒在碗里，還能燒在瓷板、瓷盤、瓷瓶上，改變了古代吉州窯只能將木葉燒制在碗中的單一美，變成了多種多樣的裝飾美。

剪紙是一種民間鄉土藝術，而把剪紙用在陶瓷裝飾上，也是宋代吉州窯的獨創。劉品三研究發現，吉州窯剪紙貼花瓷大致采用了兩種方法：一是直接把剪紙紋樣貼在瓷坯上，然后施一層釉，釉干后再剔掉剪紙紋樣；另一種則更為復雜，在器物上先整體施一層底釉，貼上剪紙紋樣，然后再上一層釉，再剔去紋樣，就顯出底色紋樣來，經過高溫焙燒后，兩層釉變化出各種色釉兔毫細紋，使得剪紙紋樣附在多變的色釉中，更加豐富美麗?！凹艏埣y樣貼燒在瓷器上，達到鏤空玲瓏的視覺效果，這是宋代能工巧匠們技術和藝術的巧妙結合，為瓷器裝飾美營造出一個嶄新的境界?！眲⑵啡缡钦f。

在劉品三眼中，自己燒制的第一件得意作品，是仿制的江西省博物館藏南宋吉州窯彩繪躍鹿牡丹紋蓋罐。全器采用吉州窯典型的白地褐彩裝飾，蓋面上繪一折枝花，頸部飾一圈卷草紋，腹部開光外滿飾纏枝牡丹紋，海棠花瓣形開光內各繪一躍鹿，鹿的四腿騰飛，形態極為生動。當時，該作品一燒制成功，便有外國買家聞訊前來洽談訂購，甚至提出要訂燒一個集裝箱——約兩千多件的貨品。面對誘惑，劉品三不為所動：“我不追求經濟利益，只對藝術，尤其是吉州窯用情用心，樂在其中，否則，就不是今天的劉品三?！?/p>

把吉州窯傳向世界

當天的開館儀式上，年過八旬的劉品三在致辭時表示，打造博物館的目的是把研究的成果和作品留在吉州窯，也回報給當地，“我現在雖然80 多歲了，還在不斷創新，希望創造出更多與時俱進的作品，把吉州窯這張名片更好地向世界宣揚。”

中共吉安縣委常委楊小成在接受采訪時指出，劉品三對吉州窯陶瓷文化深摯的熱愛和幾十年如一日的刻苦鉆研，為吉州窯陶瓷藝術的傳承和發展做出了巨大貢獻?！按舜蝿⑵啡莞G陶瓷藝術博物館的開館，大大地推動了當地陶瓷產業和旅游產業發展，也加快了吉州窯景區創建國家“5A 級”景區進程?！?/p>

北京大學歷史文化資源研究所副所長翟建軍認為，吉州窯是中華民族傳統陶瓷藝術史上的一座豐碑，吉州窯今天之所興，除了歷史文化的積淀、各級政府的重視、人民群眾的需要，也是因為有劉品三這樣的領軍人物探索傳承，“他代表的又是一種民族文化，用他的心血造就、用他的名字命名的博物館又一次體現了其傳承之心、公益之心、奉獻之心?！?/p>

“父親雖然年紀這么大了，但他想把有限的生命全部用來藝術創作，他經常有很多的奇思妙想，現在著重用昆蟲進行實驗創作，與陶瓷原有的元素融合在一起進行創新。”劉品三之女劉曉玉告訴記者，在父親的耳濡目染之下，她越來越認識到，傳承陶瓷藝術不能拘于古，而是要在繼承優秀傳統的基礎上超越它，生活在這個時代，就要創作出符合這個時代的作品。

近年來，吉安縣大力推進吉州窯保護與開發，大力培樹優秀地域文化，推動吉州窯文化產業復興，當地正逐漸形成大師工作室示范引領、特色工坊集群集聚、相關產業鏈不斷完善的局面。