淺談中小型豬場自動飼喂系統

邱 祁，馬 源，劉心彤，邵 威，周趙鳳

（浙大城市學院，浙江 杭州 310015）

引言

中國生豬養殖量近30年來呈上升趨勢，生豬出欄量和存欄量增長迅速，生豬存欄量由1985年的33 140萬頭增長為2013年的47 411.3萬頭，增長率為47%，出欄量由1985年的23 875萬頭增長為2013年的71 557.3萬頭，增長率高達177%[1]。隨著年出欄量在3 000頭以上的大型、超大型豬場越來越多，豬場科技采用量也越來越高，由于飼料占據較大經營成本，自動飼喂系統得到豬場的重視并應用起來。

自動飼喂系統對豬群的健康生長起到了較重要的作用，其合理分配進食時間和靈活把控飼料質量可以有效減少豬的應激和器械損傷，降低豬病發生率；可提高母豬懷孕周轉率，降低存欄淘汰率，即提高豬場的生產效率。同時自動化操作可以減少飼料傳輸過程中產生的散漏損失，準確充分地利用飼料，增強飼料的運輸安全性，不會因為外界因素污染而造成潛在的豬病危機，可保持新鮮飼料供應，嚴格進行防疫工作的落實。

目前年出欄在3 000頭以下的中小型豬場還是占據了絕大部分，這類豬場主要還是采用人工喂養或者半自動飼喂，雖然國外自動飼喂系統不斷引入，國內也開始開發適合國情的對應設備，從實際應用來看，適合中小型豬場的規模化設備還需要進一步研究。以下分析了國內自動飼喂系統現狀以及中小豬場的發展痛點及其自動飼喂設備的可能發展趨勢。

1 現有自動飼喂系統

豬場自動飼喂系統主要有供料和喂料兩大部分：供料系統主要包括料塔（儲料裝置—塔上部設有頂蓋，四周材料防濕防潮）、主驅動動力裝置、輸料設備、電控設備等；喂料系統主要有落料器、干濕料槽或定量桶、調節設備、電控設備等。作為飼喂系統中的輸料機械主要有以下兩類：具體特性、應用見表1。實際應用中，主要以索盤式為主，或索盤、絞龍聯合使用[2]。

豬場自動飼喂系統主要分固態料（含水率14.5%以下）自動飼喂系統和液態料（含水率70%以上）自動飼喂系統，其中我國固態料自動飼喂系統使用范圍比較廣。詳細種類介紹見表2。[2-4]

液態料是用水稀釋并與原料均勻攪拌混合后的液體型飼料，從而可以以泵作為動力輸料，這樣也可以使得料線的安裝布置更簡單也更靈活，輸送距離也可以更遠。液態料本身的優勢也遠大于固態料，原本傳統飼喂模式就是人工混合濕料，對于原本就愛吃濕料的豬群來說液態料的適口性較之固態料大大提高的同時，飼料轉化率也能得到提升，同時液態料也更好地保障了豬只健康，總的來說液態料飼喂設備的優勢明顯，未來會更廣泛應用于豬場。但中國南北氣候差異大，地區經濟有差異，大型、超大型豬場總量很低，同時長久以來的飼喂習慣導致兩類自動飼喂系統具體實際應用現狀與國外具有較大差異，具體見表3。

2 中小型豬場狀況

我國養豬業正逐漸向規模化、集約化、智能化方向發展。但成本、養殖場地以及先進養殖技術等各種因素限制了養殖戶的豬場生產規模，所以我國養豬業生產格局主要還是以中小型豬場為主，其存在以下幾個方面狀況：

1）設備成本

由于自動化設備價格較昂貴，可以承受高成本的豬場并不多，所以中小型豬場只有少部分發達地區做到了自動化智能化生產，大部分豬場還是純人工或半自動化生產模式，硬件設施的投入并不全面。純人工的勞動力成本會導致本就利潤不高的豬場生產經濟效益大大降低，且長久以來此種發展模式弊遠大于利，耗時費力生產收益也不穩定。半自動化生產需要掌握相關技術能力的人才，對操作人員的要求有提高，且需要支付的工資量也隨之增加，多數養殖戶在人才資源上不愿花費成本導致技術人員能力水平的不穩定，阻礙了自動化設備發揮最大利用率。

2）不同發達程度地區

養豬龍頭企業有溫氏、牧原、正邦等，其主要位于廣東、河南、江蘇等地，長三角、珠三角地區和京津地區均屬于發達地區，包括其周邊區域也有較好的發展趨勢。發達地區由于經濟能力較強可承受先進設備的成本壓力，東、西部地區經濟、場地因素有利于進行大、中型規模的養殖，而欠發達地區相反一般屬于中小型規模養殖。但考慮到環保的壓力，現在有“南豬北養”的趨勢，不少企業在東北地區建立大型、超大型養殖場，這樣對于中小型豬場來說壓力更大。

表1 輸料機械種類

表2 自動飼喂系統種類

表3 自動飼喂系統使用情況

3）飼養風險

中小型豬場由于資金有限，在密度很大的豬舍環境中并不能完全確保溫度的調控及時，所以豬病也容易在其中流行。尤其因為大部分養殖戶將主要資金投入到飼料中，并不重視對環境因子的調控，所以飼料轉化率并不高。由于一系列自動化器械的操作技術要求較高，若操作人員未能使器械規范運轉工作，不僅不能發揮出本身的功能，還可能導致出現新的問題。

3 發展趨勢

雖然隨著國外先進飼養設備的引進以及國內企業的自主研發，國內自動飼喂系統有了長足的進步，但是多年下來，能規模化推廣的設備卻很少，考慮主要基于以下幾個原因：1）國外設備難以直接應用于國內豬場，因為飼養物理環境以及人文環境差異較大；2）國內企業研究起步較晚；3）國內南北差異，地區差異較大，需要精確針對性產品；4）中小豬場占比很高，效益不高，難以承受自動化設備價格。

基于以上判斷，飼喂設備可以從以下幾個方面來考慮：1）飼喂設備不一定需要全自動化，因為故障率和成本都比較高，這對于中小豬場特別是小豬場是難以承受的；2）操作必須簡單，設備要耐用，電動車疊加通用上下料裝置簡單耐用，吸引了不少農戶購買；3）針對不同地域氣候狀況以及不同經濟發展程度開發對應的飼喂設備，特別要考慮到不同規模豬場承受能力，開發高—中—低配置；4）能夠針對不同類型和生長周期都適應的飼喂設備，開發移動式送料設備，將飼喂設備和環境監控設備集成在移動小車上；5）在集成化程度更高以后，由農科院等單位與企業合作開發不同類型豬種的飼喂標準，按標準調節飼喂量。

4 結論

綜上所述，對于中小型養豬場，根據生產豬群的不同生理階段及其承擔的不同生產任務，實施分階段飼養，對于提升豬場生產經濟效益尤為重要，可以通過合理規劃豬群的供料方式，在不改變豬群飼料營養結構的前提下，有針對性的使用飼喂設備，進而在保證各階段豬群的健康生長發育同時，也在一定程度上節約了成本。中小規模的豬場也可選擇與大企業接口，依托大型產業化、設施完善且策略全面的養豬大企業，通過各類豬場的明確分工合作，有針對性的進行養殖工作，這樣也能由大企業來承擔先進養殖設備的一定成本，減輕了中小養殖戶的經濟壓力，在保障了豬場經濟性的同時也能夠有更大空間可以去提升養殖的專業性。