說說北京的瓜類蔓枯病

本期特邀嘉賓：北京市農林科學院植物保護環境保護研究所、北京市農林科學院農業信息與經濟研究所“12396”新農村服務熱線植保專家李明遠研究員

自12月始，北京氣溫逐漸降低，但瓜類蔓枯病在溫室內仍會發生。筆者是1971年在黃瓜上見到，當時主要發生在冬、春保護地里，一般田病株率20%，重病田達100%。目前，蔓枯病已成為黃瓜、甜瓜、西瓜的常見病害。由于瓜類蔓枯病以莖蔓發病為主，一旦發生，往往造成整株死亡。

危害癥狀

黃瓜苗期即可感染蔓枯病，引起子莖一段段地變褐腐爛（封底圖1），成株期主要為害瓜蔓、葉柄及葉片，有時果實也能受害。瓜蔓發病開始在莖節部，呈水浸狀斑，橢圓形至梭形，稍凹陷，淡褐色，中期病斑互相融合，病斑呈黑色（封底圖2）。有時葉柄及莖基部折斷，病部干枯縊縮（封底圖3）。后期表皮變為灰白，并分泌黃白色的流膠，流膠干燥后呈紅褐色，表面散生黑色小點，即病原菌的分生孢子器。葉片發病（封三圖4），病斑近圓形至多角形，發生在葉緣時，一般呈“V”字型發展，形成大型的葉斑，如在黃瓜上病斑直徑為10～35 mm，甚至更大。病斑褐色，有輪紋，著生大量的小點（封三圖5），即病菌的繁殖體。病斑多時，引起葉片枯焦。

危害病原

關于瓜類蔓枯病的分類有多種分法。在我國剛發現時常見的是它的無性世代，稱瓜殼二孢，學名Ascochyta citrulliaSmith，屬于半知菌類，球殼孢目真菌。分生孢子器在莖、葉柄及葉子的正反兩面，多為聚生；初埋生，后大部分突出表皮，球形至扁球形。器壁淡褐色，膜質，頂部呈乳頭狀突起。孔口明顯，孢子器直徑75～150 μm，孔口直徑15～42 μm（封三圖6）。器孢子短圓至圓柱形，兩端較圓，無色透明，正直，多有1個橫隔膜，偶見有2個隔膜，隔膜處無縊縮或稍有縊縮，大小為（10.0～17.5）×（2.75～4.00）μm（封三圖7）。

有性世代為甜瓜球腔菌，學名Mycosphaella melonnis（Pass.）Chiu et Walker。子實體著生于葉表皮下，成熟時半露出表皮，子座壁深褐色。子囊排列于子囊座上，有少數側絲，不成熟時側絲居多，子囊成熟后側絲漸消失；子囊殼壁膜質，較薄，大小為（64～176）×（64～160）μm，具孔口，直徑9.6～24.0 μm。子囊無色，倒棍棒狀，大小為（27.90～47.12）×（5.89～9.92）μm。子囊孢子無色，雙胞，兩細胞通常一個較大，另一個略小，中間分隔明顯，大小為（5.5～12.5）×（2.0～5.0）μm（封三圖8）。

在1986年以后出版的有關書籍中，瓜類蔓枯病菌的分類方法有所改變，即將無性世代劃歸為莖點霉屬，學名Phoma cucurbitacearum（Fr.）Sacc.，而將其有性世代歸于子囊菌門亞隔孢殼屬，學名Didymella bryoniae（Auersw.）Rehm.，目前該變動得到多數人的認可。近代將分子病理學用于真菌分類中以來，其分類地位是否還有變化，筆者尚無見到。

發病規律

瓜類蔓枯病一般在分生孢子器、假囊殼內以孢子隨病殘在土壤、地表、棚膜、棚架及種皮上越冬，但在保護地冬季仍可以繼續在病株上存活或危害。病菌孢子在干燥時有孢子器壁的保護，對不良環境的抗性較強。有資料記載，孢子在種子表面于室溫條件下可存活18個月以上，種子內部的菌絲可存活24個月。病殘體上孢子器中的病菌因越冬場所而異，在潮濕的土壤中僅能存活3個月。在較旱的土壤中病菌的存活力為6～9個月，而在干旱的土面存活期為12～21個月。當氣候條件適合時，越冬病殘上的孢子可涌出孢子器萌發而侵入寄主。病菌可以經傷口和氣孔侵入，進行初侵染。若條件合適，可再次在被侵染處產生分生孢子器及分生孢子，擴大危害、積累病原，使瓜類受到更大的損失。在傳播中，病株表面自由水起的作用較大，即在有水的時候，孢子器可吸水，融化孢子器中的孢子膠，產生膨壓，將孢子從其中擠出（封三圖9），并由水將孢子角分散，通過水及水滴在植株間傳播。當寄主的組織干燥時，孢子膠停止膨大，使孢子藏在孢子器中等待時機；所以，降雨量和次數對病害的發生和流行影響很大。在保護地中，雖受降雨的影響較小，但受灌溉的影響，棚內濕度較露地大，特別是在入冬后棚日溫差較大時，每晚的結露，對病害的傳播和發生，都有促進的作用。病菌菌絲生長的適宜溫度為4～35 ℃，分生孢子和子囊孢子萌發的溫度為10～32 ℃，最適的溫度是26～27 ℃，萌發的相對濕度為76%，最適濕度為80%～92%。在15 ℃時，病害的潛育期為10 d ，在28 ℃時僅為3～5 d。當平均溫度在22 ℃以上時，病害即可流行；所以，除了季節對病害的發生與流行有較大的影響外，栽培方式及管理方法對蔓枯病的流行也有很大的影響。

防治方法

農業防治

（1）輪作：實行2～3年的輪作。避免和瓜類蔬菜連作，以使病菌自行消亡。

（2）選用抗病品種：在甜瓜上伊麗莎白、新密13號、中甜一號、春麗、雪麗王、魯厚甜4號、甬甜4號比較抗病，種植時可根據市場需要選用。

（3）留種：該病是種傳病害，應從無病株上選取健康黃瓜留種。

（4）種子消毒：消毒的方法較多：一是溫燙浸種法：即使用55～60 ℃的溫水，恒溫浸種15 min，后立即降溫以免影響種子的發芽率；二是干熱消毒：即將含水量低于10%的種子分袋后，放在恒溫箱中在70 ℃下處理72 h。三是藥劑拌種：使用種子重量0.3%的福美雙可濕性粉劑拌勻后播種。當然使用包衣種子更好。

（5）育苗：盡量使用以草炭、蛭石為基質的穴盤育苗，如果使用營養缽育苗，缽里一定使用無病土或大田土，預防苗期被感染。

（6）施肥：施足底肥，避免施用過量的氮肥，增施磷、鉀肥，提高植株的抗病性。

化學防治

發病初期噴灑有效的農藥：如75%百菌清可濕性粉劑600倍液、10%苯醚甲環唑（世高）1 000倍液、50%混殺硫可濕性粉劑500～600倍液、36%甲基硫菌靈500倍液，每隔7 d噴施1次，連續噴3次。