云南省羅平縣臘山街道萬(wàn)壽菊產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題與建議

摘要：近年來(lái)，羅平縣積極鼓勵(lì)發(fā)展萬(wàn)壽菊種植產(chǎn)業(yè)，不僅調(diào)整了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，還有效促進(jìn)了農(nóng)民增收，帶動(dòng)了旅游業(yè)的發(fā)展。該文首先分析了羅平縣臘山街道萬(wàn)壽菊產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的采收費(fèi)時(shí)費(fèi)工、利用率低、種植不合理等問(wèn)題，然后提出要加強(qiáng)宣傳，提高花農(nóng)積極性，通過(guò)培訓(xùn)全面提升萬(wàn)壽菊生產(chǎn)整體水平，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)提高萬(wàn)壽菊生產(chǎn)能力，確保萬(wàn)壽菊產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：萬(wàn)壽菊;產(chǎn)業(yè)發(fā)展;采收;利用率;發(fā)展建議

陳獻(xiàn)麗. 云南省羅平縣臘山街道萬(wàn)壽菊產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題與建議[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2020，40（26）：16.

萬(wàn)壽菊屬于菊科類(lèi)1年生草本植物，具有花期長(zhǎng)、栽培簡(jiǎn)單、管理方便、適應(yīng)能力強(qiáng)的特點(diǎn)，是重要的經(jīng)濟(jì)花卉品種。萬(wàn)壽菊花朵是天然葉黃素的主要原料，素有“軟黃金”之稱(chēng)。按照用途不同，萬(wàn)壽菊主要分為觀(guān)賞性萬(wàn)壽菊和染色用萬(wàn)壽菊，在園林綠化、食品添加劑、醫(yī)藥化妝、生物農(nóng)藥、飼料添加劑等方面有著廣泛應(yīng)用，經(jīng)濟(jì)價(jià)值顯著。

一、羅平縣臘山街道萬(wàn)壽菊產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

1、采收費(fèi)時(shí)費(fèi)工

萬(wàn)壽菊花期相對(duì)較長(zhǎng)，盛花期通常集中在7-9月，可采摘5-6次，每次間隔10天左右[1]。近年來(lái)，羅平縣臘山街道萬(wàn)壽菊種植面積不斷擴(kuò)大，需要大量的人力采摘萬(wàn)壽菊，增加了勞動(dòng)強(qiáng)度。同時(shí)，農(nóng)村地區(qū)勞動(dòng)力逐漸減少，再加上花朵采摘時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量花粉，對(duì)花粉過(guò)敏的人員不能夠采摘花朵，采摘工人嚴(yán)重缺乏。

2、利用率較低

萬(wàn)壽菊產(chǎn)業(yè)主要是開(kāi)發(fā)利用萬(wàn)壽菊的花朵，而關(guān)于萬(wàn)壽菊根部、莖部等其他部位用途的研究相對(duì)較少，萬(wàn)壽菊沒(méi)有得到充分的開(kāi)發(fā)和利用。萬(wàn)壽菊的莖稈提取物對(duì)根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)具有很好的防治效果，是優(yōu)質(zhì)的植物性農(nóng)藥。萬(wàn)壽菊根部的某些物質(zhì)對(duì)枯萎病具有較好的抑制效果，能夠抑制枯萎病的傳播流行，同時(shí)對(duì)鎘污染還有很好的修復(fù)作用[2]。萬(wàn)壽菊花朵提取物的副產(chǎn)物當(dāng)中，粗蛋白含量要顯著高于玉米秸稈和豆秸稈，與牧草和青貯玉米的含量相當(dāng)。萬(wàn)壽菊秸稈中含有大量的有益物質(zhì)，如粗蛋白、鈣、磷、鎂、銅、鋅等，是優(yōu)質(zhì)的飼料來(lái)源，有效開(kāi)發(fā)利用能夠緩解人畜爭(zhēng)糧的問(wèn)題。

3、種植不合理

現(xiàn)階段，萬(wàn)壽菊品種數(shù)量較多，不同品種在不同地區(qū)具有不同的生長(zhǎng)和生產(chǎn)能力，適應(yīng)性存在很大差異。在發(fā)展萬(wàn)壽菊種植中，很多農(nóng)民盲目選擇品種，不適應(yīng)本地區(qū)的氣候環(huán)境，導(dǎo)致萬(wàn)壽菊生長(zhǎng)發(fā)育速度緩慢，開(kāi)花量較少，難以提升產(chǎn)量和品質(zhì)，同時(shí)還容易加重病蟲(chóng)害的發(fā)生流行。

二、羅平縣臘山街道萬(wàn)壽菊產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議

1、加強(qiáng)政策宣傳，提高花農(nóng)種花積極性

通過(guò)進(jìn)村入戶(hù)、召開(kāi)群眾大會(huì)、張貼標(biāo)語(yǔ)、發(fā)放政策宣傳單等形式，將萬(wàn)壽菊生產(chǎn)政策及時(shí)宣傳到相關(guān)村、組、花農(nóng)，做到家喻戶(hù)曉。切實(shí)增強(qiáng)花農(nóng)的信心，穩(wěn)定基本花農(nóng)隊(duì)伍，大力發(fā)展萬(wàn)壽菊種植專(zhuān)業(yè)大戶(hù)及合作社。

萬(wàn)壽菊種植鄉(xiāng)鎮(zhèn)要以公路沿線(xiàn)為主要種植區(qū)域，嚴(yán)格按照萬(wàn)壽菊種植計(jì)劃，層層分解到村、組，落實(shí)到種花農(nóng)戶(hù)。監(jiān)督種花農(nóng)戶(hù)與金菊公司簽足、簽實(shí)種植面積，杜絕虛、假、空合同出現(xiàn)。強(qiáng)化合同管理，符合合同等級(jí)質(zhì)量要求的萬(wàn)壽菊鮮花一律全額收購(gòu)。

嚴(yán)格執(zhí)行定價(jià)收購(gòu)政策。由地方公司合理安排收購(gòu)，并嚴(yán)格執(zhí)行萬(wàn)壽菊鮮花最低保證收購(gòu)價(jià)格。嚴(yán)格執(zhí)行種植補(bǔ)貼政策，萬(wàn)壽菊種植所需的農(nóng)用物資按每畝專(zhuān)用復(fù)合肥50 kg、地膜3.5 kg配發(fā)，農(nóng)藥按實(shí)際需要配發(fā)，由地方收購(gòu)企業(yè)統(tǒng)一采購(gòu)發(fā)放。萬(wàn)壽菊種子由政府統(tǒng)一采購(gòu)，相應(yīng)企業(yè)承擔(dān)采購(gòu)費(fèi)的50%。所需資金由政府幫助協(xié)調(diào)貸款與財(cái)政貼息，收購(gòu)鮮花時(shí)，金菊公司從花農(nóng)的鮮花款中按每噸100元抵扣金菊公司的物資投入[3]。為調(diào)動(dòng)群眾種植萬(wàn)壽菊的積極性，政府根據(jù)金菊公司的鮮花收購(gòu)清冊(cè)按100元/噸直接補(bǔ)助給花農(nóng)。

2、加大技術(shù)培訓(xùn)推廣力度，全面提升萬(wàn)壽菊生產(chǎn)水平

鄉(xiāng)鎮(zhèn)要完善和落實(shí)萬(wàn)壽菊生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)責(zé)任制，采取包村、包片、包戶(hù)、包地塊的辦法，組織技術(shù)人員深入田間地頭對(duì)花農(nóng)進(jìn)行分類(lèi)指導(dǎo)，深入生產(chǎn)一線(xiàn)抓好育苗、供苗、移栽、田間管理、采收和交售等重點(diǎn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工作指導(dǎo)。在生產(chǎn)管理階段，要指導(dǎo)和監(jiān)督花農(nóng)用足、用好農(nóng)家肥，指導(dǎo)花農(nóng)將達(dá)不到工業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的菊花處理還田。

3、加大統(tǒng)籌協(xié)調(diào)力度，提高萬(wàn)壽菊生產(chǎn)能力

要加強(qiáng)對(duì)萬(wàn)壽菊生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及管護(hù)工作的領(lǐng)導(dǎo)，把萬(wàn)壽菊生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與改善農(nóng)村生產(chǎn)生活條件有機(jī)結(jié)合起來(lái)，把花水配套工程、機(jī)耕道路、育苗基地、農(nóng)機(jī)設(shè)備等建設(shè)與解決工程性缺水、中低產(chǎn)田土改造、農(nóng)作物集中育苗、農(nóng)機(jī)具推廣等工作結(jié)合起來(lái)統(tǒng)籌推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)資源合理配置。要有效整合交通、水利、扶貧、新農(nóng)村建設(shè)、“一事一議”財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)等涉農(nóng)資金，突出抓好集中連片種植區(qū)域的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，不斷提高花區(qū)綜合生產(chǎn)能力。要合理設(shè)置收購(gòu)點(diǎn)，及時(shí)收購(gòu)，做到應(yīng)收盡收，收購(gòu)不打白條，及時(shí)兌現(xiàn)資金。

參考文獻(xiàn)

[1] 張 華，吳興壯，王小鶴，等. 沈陽(yáng)市色素萬(wàn)壽菊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策[J]. 遼寧農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（6）：45-46.

[2] 李玉珩，鄭添偉. 萬(wàn)壽菊主要病害的防治方法[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2019（12）：25.

[3] 豆麗萍，豆新社. 鎮(zhèn)原縣萬(wàn)壽菊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2019（15）：149+151.