迷你南瓜塑料大棚早春高效栽培技術

馬建祥 魏春華 王恩煜 李婉茹 程永安 張顯

摘 ? ?要： 迷你南瓜兼具食用和觀賞等特點，深受消費者的喜歡。近年來，‘日本桔瓜‘金香玉‘貝貝‘迷你玉等迷你南瓜在陜西關中部分農業園區進行示范栽培。為使陜西關中地區農戶掌握迷你南瓜塑料大棚早春高效栽培技術，筆者從基質穴盤育苗、適期定植、定植后的管理、病蟲害防治、適時采收等幾個方面對迷你南瓜塑料大棚早春高效栽培技術進行了總結，供種植戶參考。

關鍵詞： 迷你南瓜; 塑料大棚; 高效栽培

中圖分類號： S642.1 文獻標志碼： B 文章編號： 1673-2871（2020）10-109-02

迷你南瓜以其瓜形小、色澤鮮艷、風味獨特、口感細膩、兼具食用和觀賞等特點，深受消費者的青睞。迷你南瓜含有豐富的胡蘿卜素、維生素、果膠，以及鋅、鈷等人體需要的元素，有很好的吸附、解毒、降低血糖等功效，特別適合特殊人群食用[1]。近年來‘日本桔瓜‘金香玉‘貝貝等迷你南瓜在陜西關中一些農業園區進行示范栽培，經濟效益顯著，受到種植者的歡迎。‘迷你玉是西北農林科技大學選育的迷你南瓜新品種，2015年7月通過陜西省品種登記，同年在陜西省關中地區的楊陵區、涇陽縣、閻良區、岐山縣示范推廣。2016年筆者在總結陜西關中地區迷你南瓜栽培經驗的基礎上，優化集成了迷你南瓜塑料大棚早春高效栽培技術，現將該技術介紹如下。

1 基質穴盤育苗

陜西關中地區一般在2月中下旬播種育苗。

1.1 穴盤基質

穴盤一般選用50孔規格，對于新購置的穴盤，用潔凈的自來水沖洗數遍，晾干后即可使用;對于重復使用的穴盤可用40%福爾馬林100倍液浸泡15～20 min，或用2%次氯酸鈉水溶液浸泡2 h，然后在上面覆蓋1層塑料薄膜，密閉7 d后揭開，用自來水沖洗干凈即可使用。基質一般選用瓜菜育苗專用商品基質，要求：疏松、保水性好，符合農業部相關標準要求。

1.2 種子處理

曬種：浸種之前需對種子進行必要“曬種”處理2～3 d，每次4～6 h，2～3 h翻種1次。溫湯浸種：將干種子浸入55 ℃溫水中浸種約15 min，期間不斷攪拌，種子和水體積比例為1∶5，邊浸邊攪拌至25～30 ℃時，停止攪拌。

1.3 浸種催芽

消毒處理后的種子在常溫下用清水浸泡6～8 h后，將種子放入紗網袋用清水反復沖洗揉搓，將表皮黏膜去除，在通風處晾干種子表皮水分后，用濕布包起放在催芽箱催芽，催芽溫度25～30 ℃，間隔12 h用清水清洗1次。

1.4 播種

選擇晴天上午播種，穴盤中央打孔，深度以1.5 cm為宜。選芽長基本一致的種子平放入播種孔，1穴1粒，再用基質蓋好刮平，整齊地排放在苗床上，及時澆足水并覆蓋1層地膜，以利保溫保濕，幼苗頂土時及時撤去地膜。

1.5 苗期管理

1.5.1 溫度調控 播種到子葉出土前白天溫度25～30 ℃，夜間18～20 ℃;子葉出土到第1片真葉出現，白天溫度20～25 ℃，夜間13～15 ℃。此后隨天氣的變化逐步加大通風并延長光照時間，定植前1周進行煉苗，白天15～25 ℃，夜間6～8 ℃。

1.5.2 光照調控 幼苗出土后及時讓其充分見光，應及時清除覆蓋物上的雜物和塵埃，提高光照強度。

1.5.3 水分調控 出苗后根據基質墑情及時補水，移栽前一天適量澆水，保持基質濕潤，便于起苗移栽。

2 定 植

2.1 整地施肥

定植前10～15 d施基肥，667 m2施充分腐熟的農家肥5 000～6000 kg，硫酸鉀20 kg，磷酸二銨20 kg，鋅肥1 kg，硼肥1 kg。采用地面撒施的方法，將有機肥和化學肥料均勻的撒施在地面上。結合整地，667 m2用百菌清或氟咯菌腈2.0～2.5 kg、辛硫磷0.5 kg，充分混勻拌成藥土，均勻撒在地里，深翻30 cm后耙平，減少病蟲危害。

2.2 起壟覆膜

定植前5～6 d起壟覆膜。采用膜下滴灌，等行距起壟，行距100 cm，壟面寬10 cm，底寬25 cm，高10～15 cm，每壟定植1行，壟上鋪設滴灌帶，滴灌帶上鋪設地膜。

2.3 大棚消毒

定植前1 d，夜間667 m2施放百菌清煙劑0.5 kg進行殺菌;密閉一晝夜，通風后無味時定植。施用前關閉門窗和通風口，將煙霧擺放均勻，用暗火按從里到外依次點燃。

2.4 定植

當棚內10 cm土壤溫度穩定在12 ℃以上，即可定植。一般在3月上中旬定植。選擇無風、晴天上午進行。行距100 cm、株距40 cm，667 m2定植1 500株。定植后用滴灌及時澆水。

3 定植后管理

3.1 溫度管理

定植后4～6 d，白天棚內溫度保持在28～30 ℃，不超過35 ℃不通風，夜間溫度16～20 ℃，促進緩苗。緩苗后至坐瓜前，適時通風，棚內溫度白天保持在25～28 ℃，夜間15～18 ℃。開花授粉期，棚內溫度白天保持在22～25 ℃，夜間12～15 ℃。結果期，棚內溫度白天保持在28～30 ℃，夜間15 ℃左右。溫度過高、過低都不利于坐瓜，并且容易造成化瓜現象[2]。

3.2 水肥管理

緩苗前，一般不再澆水。緩苗后，根據生長情況，可適時澆水。開花坐果前，一般不追肥，若植株長勢較弱，追施少量氮肥。前期要適當控制肥水，防止植株生長過旺;開花坐果后，逐步加大水分供應，結合澆水進行追肥;一般在結果期追肥3～4次，每次667 m 2追施高鉀型大量元素水溶肥（m 氮∶m 磷∶m 鉀=15∶5∶30）4～5 kg，稀釋后經滴灌帶施入[3]。

3.3 吊蔓

在株高40 cm時及時引蔓，選擇下午進行，葉片蒸騰失水后，瓜蔓韌性好，不易損傷。用吊蔓繩寬松地綁在秧苗的基部或固定在地上，然后將瓜蔓順時針纏繞在吊蔓繩上，將吊蔓繩綁在在鐵絲上。

3.4 整枝

在晴天進行單蔓整枝，保留1條主蔓，及時用剪刀剪除其余側蔓。整枝后需及時噴1次殺菌劑。

3.5 授粉留果

熊蜂授粉可以節約人工成本，提高授粉效率。667 m2 放置熊蜂標準箱1個，蜂箱放置在距走道3～5 m的南瓜中，距地面30～50 cm，上面蓋遮陽板。熊蜂授粉前應停止使用農藥，及時通風降溫促進熊蜂正常授粉。人工授粉在雌花開放當日6：30—10：30進行，當雌雄花完全開放時，采摘開放的雄花，剝離花瓣，露出雄蕊，均勻涂抹在雌花的柱頭上，1朵雄花涂抹2～3朵雌花。選留10節以上的雌花留果，可連續選留5～6個雌花授粉坐果，當幼果雞蛋大時，選留4～5個果形勻稱的幼果即可。

4 病蟲害防控

主要病害有灰霉病、白粉病;主要蟲害有蚜蟲、煙粉虱。對病蟲進行綜合防治，注重預防為主，交替用藥;利用防蟲網、銀灰膜防治害蟲?；瘜W防治灰霉病可用25%嘧菌酯懸浮液1 500倍液、50%嘧菌環胺水分散粒劑1 500倍液、50%腐霉利可濕性粉劑1 500倍液噴霧2～3次，間隔7～10 d。白粉病可用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑2 000倍液、50%醚菌酯可濕性粒劑3 000～5 000倍液、10%苯醚甲環唑水分散粒劑2 000倍液噴霧2～3次，間隔7～8 d。蚜蟲可用50%抗蚜威可濕性粉劑2 000～2 500倍液、10%溴氰蟲酰胺可分散油懸浮劑1 000～1 500倍液、1.8%阿維菌素乳油4 000～6 000倍液噴霧2～3次，間隔7～8 d;煙粉虱可用25%撲虱靈可濕性粉劑1 000～1 500倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500～2 000倍液2～3次，間隔6～7 d[4]。

5 適時采收

開花后30～35 d，果皮變硬有蠟質感，果柄木質化，需及時采收。采收宜上午進行，留3 cm長果柄，采收下來的瓜放在陰涼通風處保存。

參考文獻

[1] 郎德山，肖萬里. “栗香”迷你南瓜早春拱棚吊蔓栽培技術[J]. 北方園藝，2018（23）： 202-204.

[2] 王東軍. 迷你南瓜新品種無公害優質高產栽培技術[J]. 天津農林科技，2016（6）：27-28.

[3] 祝海燕，李婷婷. ‘貝貝南瓜日光溫室周年栽培技術[J]. 中國瓜菜，2020，33（1）：84-86.

[4] 馬建祥，魏春華，王恩煜，等. 迷你型南瓜新品種迷你玉的選育[J]. 中國蔬菜，2020（5）：91-94.