詹念輝,蔡明洪
(1.江西省鉛山縣葛仙山鎮農業綜合服務站,江西 鉛山 334508;2.鉛山縣稼軒鄉農業綜合服務站,江西 鉛山 334505)
我國是世界農業生產大國之一,農業在我國的國民經濟中占有不可或缺的位置,為人民的生活提供保障。在農業生產中,作物栽培技術有著承上啟下的作用,如果作物栽培技術缺少或者發展緩慢,就會導致農業產量的減產,通過提高作物栽培技術、在農業生產中運用先進的技術及方法,實現農作物的增產及質量保證,促進我國農業生產的科學化、工業化、現代化發展的腳步。
作物栽培工作的重心是做好作物種子的選擇。在我國傳統的種植技術中,就重視到了高質作物種子的選擇,他們用谷種撒入水中的方法來選擇顆粒飽滿的種子,達到提高作物產量及抗病蟲害人的能力。伴隨著我國科技的發展,我國已經在培育農作物種子方面取得了較好的研究成果,已經培育出來優質的抗旱、雜交作物、轉基因作物的優質品種,優化作物的基因,提高作物的產量。
作物生產成長有著嚴格的地域性限制,同一個作物品種,如果在不同的地域中種植,即使采用同一種種植技術,生長的狀況也會不同。在不同的地形上農民會選擇不同的作物進行種植,例如,在水資源豐富的南方種植水稻,在高寒地區種植耐寒的青稞。現如今的作物栽培技術更是注重因地制宜,對生態農業、采摘農業、特色旅游農業等的發展將成為現今的作物栽培潮流趨勢。
在不同的季節中有著不同的溫度、光照、水等氣候條件,作物栽培技術有著大量與氣候相關的農業技術。對相同的作物,在不同的季節有著不同的栽培方法。為了促進我國農作物產量與質量有著質的提升,作為栽培技術要對農作物適應季節等特點做出優化,優化栽培中所需的溫度、濕度等條件。在以往的栽培技術中,就非常注重氣候改良及水利工程的建設,伴隨著科技技術的進步,生態大棚、滴水灌溉、人工降雨等技術也越來越被廣泛運用。
土質土壤直接影響作物的生長情況,北方的農作物營養物質就偏高、口感好且產量高,主要是因為北方有著肥沃的黑土地。而在南方的紅土地中,因為土地的貧瘠,農作物的營養物質就偏少、口感差且產量低。在古代我國就有著改造土壤的先進理念,在南方對河道中的豐富的腐質淤泥進行挖掘,運用于水稻種植中去。現如今,作物栽培學家更注重的是順應環境、采取因地制宜的種植技術,隨著我國退耕還林的工程不斷的推進,作物栽培學家對適應當地土壤的作物種植進行大力的推廣。
隨著現階段溫室技術的提升、反季節技術的應用,通過控制作物生長周期來提高作物的生產質量及品質將成為栽培技術新的研究方向。例如:將三季稻延長收割時間,改為兩季稻來提高水稻的生長質量及作物質量的提升;將西瓜種植在熱帶地區來滿足人們在冬季對西瓜的市場需求。
隨著人們生活的提升對高質量生活的追求提升,新奇食品、營養食品已經形成了一定的市場需求,除了傳統的主流糧食及作物之外,人們對芒果、榴蓮、牛油果等以前聞所未聞的作物開始成為了超市、市場中的常客。同時,越來越多的種植戶也開始了稀奇作物的種植活動中去,而現階段我國的環境氣候、水質條件、土壤等均不符合外來作物的生長所需。這種情況下,人們對作物栽培技術的運用開始重視,通過作物栽培技術的運用培育出適宜在我國生長的品種,并提高當地的特色作物營養價值,開拓出市場為農民提高經濟收益、為國家農業發展做出貢獻。
糧穩則天下安,尤其是對我國一個人口大國而言,如果一個人口大國經常依靠糧食的進口,一旦形勢發生改變或發生國際沖突,國家就會把抓住命脈。以往一些農民為了追求經濟的利益,放棄了基礎農作物的種植,從商或者種植經濟收益高的作物,導致我國糧食種植的面積不斷的減少。在對新冠疫情的影響下,人們更是在無形中注重糧食的重要性。因此,我國的農民和政府應加強對農作物栽培技術的應用,提高我國農田的使用率,增加基礎農作物種植產量的提高,達到應對各種特殊時期、戰略儲備時期的能力。
在經歷了一段破壞性的快速發展中,我國對一些生態環境的保護意識越來越強烈,在面臨過度施肥引起的土壤板結、灌溉引發的鹽漬化、土地荒漠化等問題中,作物栽培技術在改善生態環境、農業環境中有著非常重要的作用。在作物栽培技術的研究既能保證我國的生態環境得到改善、又能符合我國環境的保護發展戰略及可持續發展戰略。
我國的農作物栽培技術經歷了三個階段重要的農業革命,分別是新中國建立、改革開放、信息化改革。在此階段取得了較好的成績,現在我們也要抓住新的機遇、接受新的挑戰,對農作栽培的技術進行改革及完善,以此促進我國可持續發展戰略的提升。