歐盟：蘋果低產致價高

2019/2020年，歐盟蘋果的低產量導致其價格居高不下。目前鮮食蘋果市場表現良好，而加工蘋果市場出現了一些緊張狀況，低品質蘋果或因極端天氣損壞的蘋果比例相對增加，只能進入加工行業，這一問題在波蘭尤為突出。

WAPA/Prognosfruit提供了21個會員國的產量預測，歐盟27個成員國的蘋果產量預計為1 058.5萬t，英國約占歐盟蘋果總產量的2%。由于極端天氣和新冠肺炎疫情造成的勞動力不足，波蘭蘋果產量甚至低于預期。

相比預期，2020年蘋果產量預計將再次降低1%，且比5年平均產量減少7%。此外，2019/2020年蘋果庫存水平一直很低，比5年來的平均庫存水平下降15%。由于今年蘋果減產，加上庫存減少，因此本年度蘋果庫存預計仍將保持在較低水平，勢必影響蘋果供應，導致價格持續上揚。

（資料來源：鮮品網，禾 本/摘譯）