根據秘魯鱷梨生產商協會 (Prohass)的數據,近年來秘魯鱷梨產業經歷了大幅發展,還將保持繼續增長勢頭。2021年秘魯哈斯鱷梨出口量預計將比今年的36萬t增長10%。
協會指出,為實現鱷梨出口持續增長,秘魯鱷梨產業相關部門需控制以下影響鱷梨出口的因素,如鱷梨供應過剩、鱷梨出口在短期內高度集中應市以及不達標鱷梨出口造成的負面影響等。秘魯鱷梨產業必須牢固樹立質量至上的意識,以保持其在國際市場上的良好形象。
秘魯面臨的另一個挑戰是來自南非、墨西哥、美國和哥倫比亞等其他市場的鱷梨的競爭。與新冠肺炎疫情大流行相比,激烈的國際競爭給鱷梨出口商帶來的壓力更大。
目前,國際市場已經不再把鱷梨當作外來產品,而是開始把它看作是平衡健康飲食的重要組成部分,這也提高了鱷梨的消費量,有利于鱷梨出口。
(資料來源:Agraria,禾 本/摘譯)