春糯玉米—夏小白菜—秋延椒大棚高效栽培模式

孔建玲

（南通市通州區作物栽培技術指導站，江蘇 南通 226300）

為提高大棚設施利用率，提高單位面積土地產出，增加菜農收入，近年來，我區大力推廣春糯玉米—夏小白菜—秋延椒大棚高效栽培模式，取得了較好的經濟效益和社會效益，受到廣大農民的歡迎，現將該模式簡述如下。茬口安排，春糯玉米—夏小白菜—秋延椒在我區經過多年的實踐和推廣，春糯玉米—夏小白菜—秋延椒模式日益成熟，經濟、生態和社會效益明顯提高，近兩年快速發展。不僅豐富了當地菜農間作套種模式，同時也滿足了當地居民“伏缺”蔬菜市場供應。糯玉米于3月底4月初地膜直播，中旬播種育苗，6月下旬采收；小白菜于6月底7月初栽培；8月上中旬收獲；辣椒于7月上中旬育苗、8月中下旬定植，11月采收。農藥的使用應符合GB/T8321農藥合理使用準則以及NY/T276農藥安全使用規范總則。

模式技術要點：

1 春糯玉米

1.1 選擇當地居民喜愛品種

近幾年，我區深受廣大居民喜愛的新鮮糯玉米品種主要有蘇玉糯1號、蘇玉糯2號、中糯1號等。

1.2 著重適期播種

大棚栽種春糯玉米在3月底4月初進行地膜直播，667m2施有機肥2000～3000kg，同時加施鈣鎂磷肥75～100kg作基肥。采取雙行種植，筑畦寬度80～90cm，兩邊開溝寬30cm，溝深15～20cm。每穴播種2～3粒，667m2用種約5～7kg。采用自然屏障形成空間隔離300～500m，防止在開花吐絲期其他玉米品種花粉侵入，同時不同玉米品種播種期要錯開20天左右。

1.3 田間管理

1.3.1 加強水和肥的管理

播種結束后每667㎡施復合肥5kg，在行側5cm或播種層7.5cm處進行條施。玉米長成4～5片葉時，追施尿素5kg。玉米拔節時期，將尿素10kg撒施，視土壤墑情澆水。玉米開花期施復合肥1.5kg。水分管理要做到，苗期不干旱不澆水，出苗前保持土壤濕潤。玉米花期要保持水分充沛，如遇到干旱需要及時澆水。

1.3.2 中耕除草

出苗后要進行澆水中耕。植株封行前，要根據雜草生長情況，視情進行多次（3次以上）中耕除草，第二、三次中耕要適當加深，為防止防倒伏可同時進行培土。

1.3.3 摘除多余果穗

我們本地種植為多穗型品種，為提高糯玉米商品化程度，栽培管理上一般只留最上部1～2個果穗，其余一律摘除。

1.4 病蟲害防控

堅持優先采用農業防治、物理防治、生物防治的方法。選用高抗品種。在化學藥劑防控方面，玉米葉斑病可用50%多菌靈可濕性粉劑加水600～800倍液噴霧，青枯病可用50%甲基硫菌靈可濕性粉劑加水700倍液等防治。 玉米螟用5%銳勁乳油加水600～800倍液噴霧。

1.5 適時采收

采用播種栽培的糯玉米出苗后經過50～60天的生長，進入采收期，期間要經常進行觀察，如發現玉米幼果穗生長到長度在10～15cm，花絲呈黑褐色，且苞葉開始變色時采收。采后最后當天銷售，若當天賣不完，可放到于O℃左右的冷藏室或冰箱里冷藏。

2 夏季小白菜

夏季小白菜生產必須利用設施覆蓋防蟲網為主，設施栽培既可減輕夏季多暴雨的危害，又可提高小白菜產品質量安全，同時縮短小白菜生產時間，增加生產效益。

2.1 防蟲網選擇

我區在夏小白菜生產中一般選擇用20～22目的銀灰色防蟲網。播種前，將防蟲網覆蓋于整個大棚上或高架防蟲網架子上，用泥土將網壓平，一頭留門（紗門），便于進出管理。

2.2 選擇優良品種

選擇抗病、抗逆性強的耐熱605、綠優、伏豹等品種。

2.3 施足基肥作畦

播種前，進行土壤深耕，同時施足基肥，每667m2施25%的有機肥80～100kg，腐熟農家肥1500～200kg。作畦寬2m，畦高20～30cm。

2.4 均勻播種

每茬667m2撒播種子1.25～1.5kg，播后澆透水，用遮陽網浮面覆蓋。等小白菜苗出齊后，把平鋪在畦上的遮陽網揭開。

2.5 田間管理

由于小白菜生育期短（20～25d），生長期施肥一般以勤施、輕施為主，根據小白菜長勢情況，可用尿素或人糞尿作追肥，前淡后濃，每隔5～7天施1次并可澆水結合進行。如遇干旱，除加大追肥時用水量外，還要早晚2次進行澆水，充分滿足小白菜生長對水分的需求。若遇臺風暴雨和梅雨季節，要注意及時清溝排水。

2.6 病蟲害防治

按照“以防為主，綜合防治”的原則，堅持優先采用農業防治、物理防治、生物防治的方法。選用高抗品種，實行輪換輪作，設置殺蟲燈、色板誘殺害蟲。在化學藥劑防治上，夏季小白菜生產主要蟲害有：蚜蟲、菜青蟲、菜螟、小菜蛾等。農業防治針對主要病蟲害，選用優質、高抗品種。合理布局，實行輪作換茬，防除雜草，及時清潔田園.物理防治使用銀灰膜、防蟲網覆蓋栽培；設置殺蟲燈、色板等誘殺害蟲。生物防治防治甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、菜青蟲等鱗翅目害蟲每畝用300億PIB/克甜菜夜蛾核型多角體病毒水分散粒劑5000倍液，或200億PIB/克斜紋夜蛾核型多角體病毒水分散粒劑5000倍液，或16000IU/克蘇云金桿菌可濕性粉劑1000倍液，或100億孢子/毫升短穩桿菌懸浮劑1000倍液，在卵孵高峰期到低齡幼蟲高峰期均勻噴霧。防治蚜蟲、煙粉虱、潛葉蠅等用0.3%印楝素乳油500倍液、或0.6%苦參堿水劑500倍液，或0.3%多抗菌素乳油500倍液、1.8%阿維菌素乳油1000倍液噴霧。防治甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、菜青蟲等鱗翅目害蟲。在害蟲低齡幼蟲期，用20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑1000倍液、或60g/升乙基多殺菌素懸浮劑3000倍液，在早晨或傍晚進行均勻噴霧。防治菌核病在發病初期，選用40%菌核凈WP800～1000倍液，或50%農利靈WP800倍液，或50%撲海菌WP1000倍液進行噴霧，可兼防灰霉病，每隔7～10天用藥一次。注意藥劑的輪換使用及安全間隔期。

2.7 采收

夏播小白菜一般于定植后20～25天采收。

3 秋延椒

3.1 選擇優良品種

我區通研3號、通研4號、蘇椒5號等生長良好秋延辣椒宜選用微辣、抗病、耐高溫、高產優質品種為宜。

3.2 培育優質壯苗

初育苗前最好購買專用的穴盤育苗基質作好準備，在上旬后期或中旬開始育苗，幼苗生長期間要用百菌清600倍噴防2～3次，防止猝倒病等苗期病害。當苗齡達到30天左右，即可移栽。

3.3 定植

8月下旬定植，對移栽大棚進行清茬悶棚，高溫殺菌。每667m2使用腐熟的有機肥3000kg復合肥30kg，深翻細耙使土肥充分混合。作畦高15～20cm，畦寬80cm，溝寬30cm，定植株行距30cm×35cm，實行單株定植。

3.4 田間管理

3.4.1 溫度管理

生產期間要注意調節大棚內溫度，采用遮陽覆蓋、揭膜通風等措施將白天溫度控制在25～28℃，夜晚18～15℃；白天氣溫度降到25℃時及時上膜保溫。

3.4.2 肥水管理

定植后10天左右澆1次緩苗水。坐果后追肥1次，每667m2施尿素15～20kg、鉀肥15kg。

3.4.3 植株調整及時進行植株調整，植株第1分杈以下的腋芽全部抹掉，生長勢弱的植株第1、2分杈上的花蕾早摘。

3.5 病蟲害防治

病蟲害以預防為主，播種前注意土壤處理、種子處理，育苗棚覆蓋防蟲網，全程懸掛黃板，有效控制煙粉虱、蚜蟲發生基數。疫病選用58%甲霜錳鋅可濕性粉劑400～500倍液，或69%烯酰錳鋅500～600倍液噴霧；病毒病可選用5%菌毒清水劑200～300倍液，或1.2%辛菌胺醋酸鹽水劑200～250倍液噴霧；炭疽病可選用70%甲基托布津WP600～800倍液，或80%代森錳鋅500倍液噴霧；蚜蟲、煙青蟲可選用14%氯蟲高氯氟懸浮劑2000～2500倍液噴霧；煙粉虱、蚜蟲可選用22%噻蟲高氯氟懸浮劑4000～5000倍液噴霧。注意藥劑的輪換使用及藥劑的安全間隔期，在采收前7～10天禁止使用化學農藥。

3.6 采收

在十月下旬到一月采收紅椒或者青椒供應市場。也可以根據當年氣候狀況及設施保暖狀況延遲到春節左右。

4 結語

輪作換茬的好處很多。有利于連續獲得高產；還有利于減輕病蟲害，蔬菜種類不同，病蟲害也不一樣，在連作的情況下，往往使病蟲害提早發生和加重危害。因此，推廣春糯玉米一夏小白菜一秋延椒套種模式，是提高種植產量和效益，提高蔬菜質量安全和實現農藥減量化的有效手段。