山地山楂優質高產穩產修剪管理技術

許永倉，豐丕建，王成義，鞏傳偉，魏樹偉

(1.費縣大田莊鎮，山東臨沂 273400；2.費縣大田莊果樹站；3.費縣東蒙農技推廣站；4.費縣上冶果樹站；5.山東省果樹研究所)

修剪是山楂生產管理中的一項重要工作，通過適當的修剪措施可使幼樹早期豐產，延長盛果期結果年限，復壯老樹，實現優質高產穩產。

費縣大田莊鎮位于沂蒙山腹地，栽植山楂樹較多，在加強土肥水管理和病蟲害防治的基礎上，連續5年進行了整形修剪試驗，每666.7m2山楂產量3000kg，平均單果重25～27g，商品果率87.5%，經濟效益顯著。現對山楂優質高產穩產修剪管理技術總結如下。

1 樹形

山楂樹形多采用主干疏層形。干高0.6～0.8m。主枝5～6個，第1、2、3層的主枝數分別為3、2、1個，錯落排布，主枝開張角度70～80°。第1、2、3層主枝的側枝數分別為2～3、2、1個，分枝角度60～70°。第1層主枝間距0.8～1m，第2層間距0.6～0.7m。要求大枝分布合理，層次分明，通風透光。

2 幼樹整形修剪

①輕剪。山楂幼樹長勢強，枝干直立，頂端優勢明顯，枝葉量少，不易形成花芽。采用輕剪多留枝法，剪去頂端1～2個強芽，減緩頂端優勢，促發中庸枝，增加壯短枝。②培養不同枝類。主枝角度控制在70～80°；結果枝去直留斜，強枝壓平加大角度，弱枝抬高角度，促進生長發育。構建成以斜生枝、平行枝、壯枝壯芽為基礎的群體結構。③多留輔養枝。在不影響骨干枝生長前提下，多留輔養枝，充分利用空間，采取一縮一放，先放后縮法。夏剪綜合應用疏、縮、截、摘等措施：適當疏除過密枝、弱枝，促進山楂正常發育；早春萌芽期，長結果枝及時回縮到壯枝壯芽處，刺激抽生壯枝，壯短枝變壯長枝，更新復壯；截徒長枝、競爭枝，于7月下旬至8月上中旬留25～30cm高樁剪截，促條促花；二次枝生長到25cm時連續摘心，抑制生長促壯芽，開花前對中長營養枝留5～6葉摘心，密生結果枝摘除花序使之轉變為預備結果枝，有利于調節生長，克服大小年。

3 盛果期樹整形修剪

進入盛果期樹，樹體結構要大枝少而不稀，小枝多而不亂。結果枝合理布局，保持層間距、枝間距、葉幕距，分期分批疏除過多輔養枝；培養斜生大中型結果枝組，疏剪背上、外圍、先端枝，適時落頭開心。

3.1 結果枝精細修剪

①骨干枝，花序分離期進行疏前留后，繼續延伸，擴大樹冠，防止延長枝下垂，增強樹勢。②輔養枝和大型枝組，疏后留前。次年回縮，控制結果部位外移，培養緊湊的結果枝組。③小枝組，進行輪休。對強枝組的花留下不疏，而對弱枝組的花全部疏除，達到枝組間輪流結果。④疏除過密花。果枝因上一年歇枝，形成串花，要根據樹勢強弱程度，一般留前花疏后花，也可留一去一或者留一去二。疏留花比例因樹而定，弱樹多疏少留，去弱留強，有利于恢復樹勢。強壯樹少疏多留，弱花全部疏掉，有利于營養積累，次年成花。

3.2 培養預備枝

按結果枝與預備枝比例為1∶1～1.5留足預備枝。早春花蕾期按合理的花序間距，留足留好大花序，疏去密生小花序。部分結果枝疏去花序，營養枝摘心促花，轉化為預備枝，培養健壯結果母枝。