試論油用牡丹特性及果樹下種植管理技術

摘 要：隨著農業技術的發展和進步，我國牡丹的品種越來越多，油用牡丹作為一種新型的作物類型，在技術的加持下不僅產量居高不下，而且經濟價值也相對較高。油用牡丹分布廣泛，適應性相對較強，對其技術進行推廣，品種進行改良，不僅可以進一步提高產量，而且還能保證牡丹的出油率，進而為實現社會效益和農業生產效率提供堅實的基礎。本文主要研究油用牡丹的特性以及果樹下種植管理技術。

關鍵詞：油用牡丹;特性;種植管理技術

中圖分類號：S157.4+3

文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20201115032

收稿日期：2020-08-10

作者簡介：王志永（1981-），男，本科，工程師。研究方向：農林。

前言

油用牡丹的適應性非常強，從地域上來講，一般分布在甘肅、河南、山東和山西等寒冷的山區，在海拔3000m以上的山脈中最適宜生長。

1?油用牡丹的特性

1.1?形態特性

作為芍藥科作物，牡丹一般為多年生落葉小灌木，生長周期長且生長緩慢，株型一般較小，成熟的牡丹株型一般在1～2m。油用牡丹根肉和根皮的色澤一般因品種的差異而有所不同，但是根大多是宿根或肉質根，主根大約長1m，油用牡丹的枝干一般會從根莖處出現叢生的情況，呈圓形而立。在栽植的第1年，根植呈黃褐色，且大多表面光滑，從第2年開始出現木質化，秋天后會有干梢的情況。油用牡丹的葉一般互生，枝上的葉子一般為單葉，小葉片上呈現出橢圓、披針的情況，頂生部位的小常葉一般有2～3裂。葉上面大多為黃綠色或深綠色，下面一般為光滑的灰綠色。總葉柄表面上一般有凹槽，長度在8～20cm，花徑一般在10～30cm。花的顏色一般為粉色、紫紅色或白色，花瓣由于生長年限、栽培環境和條件以及品種的不同，一般呈現自然紅色。正常的花雌蕊相對較多，種子的成熟度也相對較高。一般情況下，與雄性花蕊比，雌性花蕊瓣化的程度相對較低，而且結籽少，甚至會出現完全不結籽的情況。

1.2?生物學特性

油用牡丹一般怕澇、耐旱并喜陰，需要在雨量適中且陽光充足的環境中才能茁壯成長。油用牡丹極為耐寒，一般在-30℃的環境中也能安全越冬，但是在25℃以上的高溫情況下卻存在生長受限的情況。在15～20℃時，油用牡丹會進入到生長旺盛期。每年的3—4月份開始發芽和展葉，在4—5月份開始開花，于夏季高溫時節花后開始發芽分化，于11月中旬落葉。

1.3?油用牡丹的經濟、生態和社會特性

從經濟特性的角度來講，油用牡丹是木本植物，在優化栽培的情況下植株能高達0.5～3m。在良田種植油用牡丹，5a可產牡丹籽250kg·667m-2，10a可產超過500kg·667m-2，甚至連續收獲30～40a。最重要的是，油用牡丹并不需要像大豆一樣年年播種，如在秋天栽植三年生的牡丹苗，第2年就能獲得收入，效益十分可觀。

從生態特性的角度來講，油用牡丹抗寒抗旱，即使在極端嚴寒或極端干旱的情況下，油用牡丹也依然能夠存活，因此在全國大部分省區都可以進行栽培。

從社會特性的角度來講，近幾年來，我國油用牡丹的種植，基本已經實現了規模化發展，很多地區已經以農村合作社作為基站，以推廣和簡單聯絡為基本紐帶，依托當地的龍頭企業，在降低成本的情況下建設高效且經濟效益十分明顯的油用牡丹田。

2?油用牡丹果樹下種植管理技術分析

2.1?栽培管理

2.1.1?園地選擇要因地制宜

雖然油用牡丹具有耐貧瘠、耐寒耐旱的品質，但是對于種植地也并不是沒有任何要求的，最好種植在通風且排水良好的坡地、丘陵、平地等地區，土層的厚度至少要達到40～60cm，以褐土、沙壤土和壤土為佳，土壤的pH值在6～8。

2.1.2?品種選擇要適宜

當前我國各省區在選擇油用牡丹品種的時候，大多以紫斑和鳳丹為主，因為2個品種成本相對較低，而且能夠基本保障量產。

2.1.3?苗木的選擇要具有一定標準

即選擇二至五年生苗，且要保證苗木本身無機械損傷和病蟲傷;苗木的規格大約為二年生，高度在15～20cm，根頸的粗度大約在0.8～1m，但頸粗至少要在1.5cm以上。五年生的苗木，其根頸的粗度大約在2cm以上，長度為30～35cm。

2.1.4?完善整地和旋耕的流程

在實際種植之前，必須要有效地清除果蔬地間的雜草和碎石等，每667m2至少要施肥或施用顆粒劑100kg。在進行旋耕的時候，要保證肥料和土壤的有效混合，然后按照基本的計行要求進行松土和耕種，壟高在0.2～0.3m，寬度在0.3m左右，深度在0.5m左右。

2.1.5?選擇合適的栽植時間

春季一般選擇3月下旬—4月上旬;秋季種植一般在8月下旬—9月下旬。

2.1.6?有效處理苗木

苗木在處理之前，需要對其多余的枝葉進行科學修剪，如果牡丹的根過長，或者是出現了枯萎、病殘的情況，都要立即進行裁短。必要的情況下可以用70%的威遠菌劑或多菌靈來進行根部的消殺，以保證苗木的成活率。

2.1.7?合理控制栽植密度

果樹的行距需要保持在6m行間，邊行距果樹大約在0.9m左右，每0.4m×0.6m的范圍內要栽植8行果樹。如果果樹的行間距在3m的行間范圍內，邊行距果樹就大約在0.9m左右，即每0.4m×0.6m的范圍內要栽植3行果樹[2]。

3?養管技術分析

3.1?排水和澆水處理

油用牡丹的根屬于深根性肉質根，一旦長期積水勢必會導致根系腐爛，因此澆水量不能過多，需要保持在適當干燥的情況下進行栽培。如果土壤含水量少于60%，就需要及時進行灌水補墑。一般情況下，可以在10月或11月中下旬補灌水，3—4月份再澆1次發芽水。但是到了雨季，就需要進行及時排水，要保證整個種植園區積水時間不超過20h[3]。

3.2?中耕除草處理

油用牡丹在生長期內，需要栽培人員定期并及時進行除草處理，尤其在栽植后的第1年春天，需要結合中耕，在雨季的時候及時進行除草處理，以此來改善土壤的透氣性等環境。牡丹在開花之前，需要進行深鋤，深度大約在3～5cm;開花后要進行淺鋤，深度最好控制在1～2cm。

3.3?施肥和整形修剪

牡丹本身具有春發芽、秋發根、夏打盹以及冬休眠的生長特性，因此在進行種植之前可以適當地施用一些底肥，然后每年施肥都要保證在2～3次以上。主要施用的肥料包括復合肥和有機肥，條件允許的話也可以施用一些油用牡丹專用肥，施肥方法以條施和穴施為主。在栽植的第1年，可以對苗木進行簡單清理，對一些枯萎的枝干或病殘枝進行修剪。四年生的油用牡丹因為已經形成樹冠，因此可以適當地剪除其過多的密枝，保證植株的營養能夠集中，為作物的健康生長提供保障。

3.4?病蟲害防治

不同的病蟲害有不同的防治方法。油用牡丹病蟲害主要有根腐病、灰霉病、葉螨和蚜蟲等。

其中，根腐病主要發生在牡丹植株的根部，起初呈現出黃褐色，隨后變為黑色，病斑也呈凹陷，由于大小不一，病害位置可能局部變黑也可能是完全變黑，直到根莖枯萎。防治方法：要保證牡丹田定期排水，不積水;采用腐必治等粉劑進行灌根處理，以達到根除的目的。

灰霉病是油用牡丹發生普遍且危害較重的病害，在陰雨潮濕的季節易發，直接表現為葉片干枯或花瓣腐爛。防治方法：及時清理樹干上的分枝，同時也可以采取一定倍數的甲基托布津進行防治。

葉螨的防治需要做到經常檢查，尤其在春季，一旦發現個別葉片上有葉螨，則需要利用一定度數的石硫合劑進行治理。對于在春季經常會發生的蚜蟲害，可以用10%的吡蟲啉可濕性粉劑進行葉面噴灑處理，以此來達到防治的目的。

4?結束語

在我國，油用牡丹是藥用價值以及油用價值極高的作物類型，不僅生產成本較低，而且作物本身還具有耐貧瘠、耐旱和耐寒的特性。基于此，在實際種植的過程中，為了能夠實現機械化作業和規模化作業，需要選擇合適的種植園區，并做好必要的施肥和整理修剪等工作，保證在適宜的季節灌溉或澆水，做好病蟲害的防治等工作，進而為提升我國油用牡丹產量提供堅實的基礎。

參考文獻

[1] 姚漢輝.油用牡丹豐產栽培技術[J].現代園藝，2019，42（17）：72-73.

[2]夏淼.油用牡丹“祥豐”栽培關鍵技術研究[D].咸陽：西北農林科技大學，2019.

[3]張宇.不同產地油用牡丹籽特性研究[D].洛陽：河南科技大學，2019.

（責任編輯?周康）