本刊訊1—6月,臨汾果品市場交易狀況分為幾個時間段,“春節”前,果品市場購銷兩旺;“春節”后受新冠肺炎疫情影響,1月底到2月初,絕大部分果品銷售門市部處于關門停業狀態,少數超市照常營業;3—4月上中旬,果品市場開始復蘇,4月下旬到5月中旬,果品市場恢復達到1月初的經營狀態;5月下旬至6月果品市場開始活躍??偟膩砜矗习肽昱R汾果品市場交易基本平穩,有以下幾個特點:
一是當地產的大宗果品蘋果、梨、核桃、紅棗等銷售價格一直處于低位狀態,主要原因是上年這些果品豐收,供大于求,導致市場飽和。
二是南方水果銷售價格平穩,主要銷售品種有柑桔、甘蔗、香蕉、獼猴桃、榴蓮、百香果等。
三是桑葚、草莓、櫻桃等時令水果搶鮮上市,由于氣候原因,今年桑葚上市時間比上年略晚10多天,銷售價格與上年持平。露地草莓的產量高并且上市提早,導致大量一般品相的草莓投放市場,供大于求使低端草莓價格有所走低,一般品相的草莓12~16元/kg。由于受春季凍害的影響,大櫻桃減產,供應市場數量有所減少,但對銷售價格沒有太大影響,售價與上年持平。
四是天氣對水果銷售影響較大,今年“清明”“五一”“端午”期間天氣晴好,出游人數增加,促進了水果銷售。五是隨著消費理念變化,進口水果禮盒逐漸成為人們走親訪友的選擇,如精品龍眼、獼猴桃、高檔大櫻桃等,包裝更加精致,品種更為豐富。