淺談畜禽規模養殖場存在的問題及應對措施

李玉松 秦興然 張學儒

（河北省青縣農業農村局 062650）

畜牧業的健康發展可為很多人創造良好的經濟效益，可以提高農民的收入水平； 在畜禽健康養殖過程中產出的肉類、蛋類、奶類及相關制品可以為人們提供良好的飲食素材； 將畜禽出口可以取得相應外匯等[1]。 擴大畜牧養殖規模無疑是推動畜牧業更好發展的優良舉措，但隨著擴大規模引發的一系列問題也嚴重影響人們及畜禽的正常健康生活，及時探究問題的根本并作出針對性強的舉措可以避免造成更多、更大的損失。

1 畜禽養殖目前存在的問題

1.1 污染問題

養殖規模擴大后，最為直觀的變化就是畜禽的排泄物大量增加。 在擴大規模后，畜禽排泄物成倍增長，成為養殖中的重點負擔，但目前我們的技術難以快速將大量排泄物迅速轉換成能源物質加以利用，畜禽排泄物幾乎都用于農業化肥，由于農業種植面積范圍有限，且這一現象早已飽和，所以擴大規模的畜禽養殖所產生的大量排泄物無處安放，造成大量環境污染。

1.2 養殖人員素質問題

在畜牧業中養殖人員需要處理大量工作，從動物健康著手，需要處理動物飼料、圈舍衛生、畜禽清潔程度、動物醫療等多方面工作，可在應聘人員工作上養殖場并沒有嚴格要求管理，沒有嚴格把控人員、上崗后也沒有及時對員工進行培訓，導致很多專業技能不夠的人員直接上崗，面對突發問題時只能束手無策，造成資源浪費、動物死傷等問題。

1.3 養殖場的衛生和畜禽安全問題

在養殖過程中，動物健康衛生問題并沒有得到重視，動物飼料區和污物區界限模糊，導致動物健康問題沒有得到保障[2]。 其次在養殖場內沒有配備設備齊全的醫療機構，動物疫苗注射工作完成得也不夠好，導致之后的大量畜禽發病，動物發病后又不能及時得到治理，受感染的動物越來越多，不僅浪費物料資源，也浪費了大量經濟資源。

2 加強畜禽規模養殖管理的有效措施

2.1 設立專門動物防疫站，加強動物衛生的監督與管理

養殖場在引入動物時應先注射必要的疫苗，同時要預防寄生蟲病。 所以養殖場應設立相應的動物衛生防疫站，以應對動物日常及突發安全衛生問題，在面對突發疫情時能及時得到專業人員的幫助和指導。 另外，由于大多數養殖場都設立在城鄉、郊外、農村等地，所以相關醫療設施設備等并不齊全，需要在動物引進過程中加以防控，及時對新來動物進行疫苗注射，防止動物引發疾病。

2.2 工作人員的素質培養

在動物養殖過程中，養殖人員需要嚴格把握日常動物飼養需要的飼料、水資源、圈舍衛生等[3]。 但我國很多養殖場在招聘方面關注度不夠，認為只要掌握相關專業技術就一定能完成養殖工作，實際上很多養殖員工的專業素養并不過關，是危害動物生命安全的隱患，專業素養的欠缺會出現無法深刻了解動物需求的情況，在面對動物各種表現時不能及時發覺問題，所以養殖場在最初員工應聘環節應嚴格把關，盡可能招收專業素質過硬的員工，排除隱患。 另外，員工入職后應進行定期培訓，提高員工動物安全衛生意識，為畜禽提供更好的生活條件。

2.3 建立人工草場，提高動物糞便的排泄

畜禽養殖規模不斷擴大，引進的動物種類也就更多，使得飼料短缺的問題再次加劇，飼料資源不足對正常的飼養工作產生嚴重影響。 天然草場由于長期被大量動物放養，導致生長速度提不上來，對此建造人工草場是十分必要的舉措。 在養殖場附近的郊外開闊地大量播撒草種，并購入相關設備處理動物排泄物，將其轉化為有機肥料，加快畜禽排泄物的合理轉換，將由排泄物轉化的肥料投放進人造草場，提升土壤肥沃度，是草苗生長過程中十分良好的輔助資源，可以加快草場快速形成，盡早為畜禽提供可食用飼料。 這樣既對動物排泄物進行合理利用，也大大增加畜禽飼料儲備，保證畜禽能得到更好的養殖條件。

3 結束語

畜牧業的現代化發展必將向著畜禽規模養殖的方向進行，也是最佳的經濟發展規劃和方向。 為了畜牧業能更加健康地向規模養殖前進，必須強化養殖場的管理工作，構建衛生防疫監督和防疫管理體系，全面完善動物疾病的防疫工作和管理工作，施行人工種草，加強糞污無害處理，在政策方面給予一定扶持，以經濟合作社為根本組建組織化形式，創建一個滿足地區生態和經濟多方面需求的畜禽養殖。