維生素E 在獸醫臨床中的應用

聶團結

（湖南省漣源市渡頭塘鎮動物防疫站 417000）

維生素E 最早是在1922 年由Evans 和Bishop 發現的一種具有生育能力的因子。 維生素E 為一種黃色油狀物，在脂類物質中具有較高的溶解性，一般不溶于水。 維生素E 有8 種形式的脂溶性維生素，為一重要的抗氧化劑。 維生素E 包括生育酚和三烯生育酚兩類共 8 種化合物，即 α、β、γ、δ 生育酚和 α、β、γ、δ 三烯生育酚，α-生育酚是自然界中分布最廣、含量最豐富、活性最高的維生素E 形式。 另外，維生素E 具有多種營養作用，對于動物繁殖、血液循環及免疫具有重要作用，是機體生長發育的必需營養因子。 隨著臨床應用的增多，該藥物越來越多的作用被發現，獸醫臨床中越來越多地使用維生素E，目前具有很好的應用前景。

1 維生素E與機體免疫

動物機體免疫系統功能的完整性與動物體內維生素的含量具有重要相關性，維生素對免疫系統具有重要的保護作用[1]。研究數據顯示，動物體內充足的維生素E 可以提高其機體免疫力，可對機體免疫功能進行多方面的調節與提高。 李小林等[2]研究發現，維生素E 可以增加淋巴細胞的數量、增強巨噬細胞的增殖，從而大大提高機體免疫功能及免疫活性。 動物體液免疫主要是通過提高抗體水平從而提高免疫力。 Nemec 研究顯示，在牛飼養過程中添加維生素E 可以提高牛對致病菌的抗體水平，同時對牛體內總抗體水平也具有一定的提高。 動物機體內維生素E 缺乏時會導致淋巴細胞數量下降，同時降低機體免疫效應，抑制嗜中性白細胞的活性，從而降低動物免疫力。 維生素E 提高動物機體免疫功能的作用機理目前還沒有明確定論。

2 維生素E與動物繁殖

維生素E 對動物繁殖力有特異作用。 在動物日常喂養中按照一定比例給家畜飼喂維生素E，可以改善母畜體內微循環，促進性腺發育及產后母畜胎盤自行脫落，促成受孕和防止流產，從而提高家禽、家畜的繁殖率。 如果母豬缺乏維生素E，會造成母豬產仔數下降，窩仔數減少，嚴重的會引起母豬妊娠期胎兒死亡，嚴重的還會影響奶牛子宮平滑肌的生理功能，導致胎衣不下。 維生素E 可以通過抗氧化機制控制前列腺素的前體活性，間接影響前列腺素的合成，影響受精率。 維生素E 缺乏還會引起家禽睪丸變性。

3 維生素E其他功能

維生素E 還能調節機體氧化功能，維生素E 為動物體內主要的抗氧化物質[3]，在動物體內可以氧化成生育醌，同時通過將動物體內產生的ROO-自由基轉化為ROOH，中止氧化反應，可以減少動物體內過多的脂類發生過氧化作用，從而對動物機體細胞形成一種保護。 維生素E 參與動物體內部分調節DNA 的形成，對動物神經系統、骨骼、視網膜等部位形成一種保護。

4 維生素E的缺乏與防治

維生素E 缺乏可以引起機體多種病理變化，目前在生殖器官、神經器官、肝臟、肌肉組織等多個器官部位都有表現。 維生素E 具有抗氧化功能，動物機體內維生素E 不足會加速動物體內過氧化反應的速度，導致生成過多的過氧化物，長時間累積在脂肪中給機體器官帶來一定的負擔。 如紅細胞溶血現象，主要是由于機體產生過多的有毒過氧化物損傷細胞膜，導致血紅蛋白滲出。 對禽類養殖，維生素E 缺乏的雞會表現出半麻痹狀態，表現為運動失調，對于此類情況可以在飼料中添加維生素E，同時多給動物增加新鮮青菜，一般一周左右就會康復。

對于反芻動物，體內維生素E 的含量基本都需要通過外界提供，維生素E 在油脂類及新鮮牧草含量較高，對于干燥后牧草中的維生素E 的含量要降低90%以上，作為主要飼料，且比較單一，長時間喂飼這種飼料會導致動物機體內缺乏維生素E，從而引發很多癥狀。 動物會表現出較低抗病能力，同時繁殖性能下降，如果長時間持續會表現出不同狀態的疾病。 因此對新生牛犢或妊娠期奶牛需要增加飼料中維生素E 或者對其進行皮下注射。 相比較口服維生素E 的效果比肌肉注射的效果要明顯。

5 結語

維生素E 可以促進細胞內呼吸，作為良好的抗氧化劑保護細胞膜，同時還具有增強免疫力、促進動物繁殖等多種功能[4]。 維生素E 的缺乏會給機體帶來多種疾病，臨床數據顯示，充足的維生素E 可以更好地提高動物生產及防治能力，隨著研究的深入，維生素E 更多的功能被發現，在獸醫臨床上具有更為廣闊的應用前景。