探究肉羊養殖中存在的問題及對策

李明

（甘肅省平涼市崆峒區畜牧獸醫中心 744000）

肉羊養殖經濟效益較高，市場也比較穩定，當前消費者對肉羊品質要求越來越高，必須深入分析其養殖過程中遇到的問題，利用有效的養殖技術為肉羊養殖營造一個健康的養殖環境，不斷提高肉羊品質，滿足市場需求的同時提高養殖戶的經濟收益，從而實現我國肉羊養殖行業的可持續發展。

1 肉羊養殖存在的問題分析

1.1 肉羊品種單一

肉羊品種不同，肉質也有較大差異，現今養殖戶們一般選擇成活率高、飼養難度較低的本地羊，但隨著消費市場對羊肉品質的要求越來越高，我國肉羊養殖過程中存在養殖品種單一、品種不良的問題嚴重制約肉羊養殖業的規?；l展。 再者，我國大多數養殖戶采用的都是自繁自養的方式，受到遺傳資源的影響，肉羊品質始終無法得到進一步改良。

1.2 飼養方式不當

肉羊飼養直接關系到其是否能健康成長、肉質是否優良，因此，在其飼養過程中需要配備全面、均衡的營養飼料，并及時補充微量元素，但飼料種類單一的問題仍然存在，甚至有些養殖戶為了加快其出欄效率，還喂食一些加速其成長的添加劑。 再者，圈養肉羊的方式在規?；B殖場比較普遍，但圈養的肉羊膻味較重，對羊肉品質有一定影響，圈養羊沒有充分的運動也會影響其對營養元素的吸收[1]。

1.3 養殖場的衛生不達標

養殖場地是肉羊生活、活動的主要場所，其衛生狀況直接關系到肉羊健康，現階段，不少養殖場的衛生管理工作并不完善，缺少必要的消毒設施，對進出人員、進出車輛也沒有進行全面的消毒工作，使肉羊患病概率大大增加，稍有不慎會給養殖戶帶來較大的經濟損失。

1.4 肉羊養殖戶防疫意識較為薄弱

養殖戶本身大多是農戶出身，文化程度較低，養殖技術比較欠缺，養殖過程中全憑經驗進行養殖，防疫意識比較弱，有些養殖戶片面依賴消毒工作，并沒有進行疫苗接種工作，甚至肉羊發生疫病后，一些養殖戶還會自行買藥物治療，沒有正確認識獸醫人員的作用，不僅錯過最佳治療時間，還會使一些傳染性較大的疫病迅速席卷整個養殖場及周邊養殖戶，給養殖戶造成巨大的經濟損失。 再者，由于一些養殖戶沒有設置專門的隔離區，在引進外來品種時經常會帶進來一些疫病，增加其他肉羊患病概率。

2 解決肉羊養殖問題的對策分析

2.1 做好肉羊品種的改良

改良肉羊品質能提高羊肉品質，提高養殖戶的經濟效益，在改良過程中，養殖戶需要嚴格按照相關規定從正規肉羊品種培育單位進行引種，結合當地氣候條件、市場需求、自然資源等多方面因素，有針對性地引進那些機體強壯、品質好、繁殖性能高、抗病能力強、屠宰率高的國內外優良品種，引進的肉羊需要做好檢疫工作，為健康肉羊群提供保障。

2.2 豐富飼料種類，確保營養供給全面均衡

肉羊飼養過程中一方面是要提供豐富、均衡、全面的飼料，及時補充肉羊生長所需要的微量元素，同時，也可以選擇一些青飼料，如稻草、麥秸稈、玉米秸稈等，這些飼料價格低廉，在廣大農村隨處可見； 另一方面是需要優化養殖方式，有條件的地區盡可能地選擇放養模式，給予肉羊群足夠的活動場地。

2.3 做好衛生管理工作

衛生管理工作對肉羊健康成長至關重要，應保證養殖圈舍每天消毒； 進出人員車輛要嚴格消毒； 實施全進全出制度； 檢疫部門需要加大檢疫力度，嚴厲處罰提供不合格羊肉的養殖戶等[2]。

2.4 加強對肉羊疫病的防治工作

疫病防治是養殖生產中的重要環節，養殖戶需要提高防疫意識，加強對免疫疫苗接種工作的重視，密切關注肉羊群生長狀況，一旦發現羊群有異常情況要上報相關檢疫部門； 再者，當地畜牧獸醫主管部門應加強對疫苗的監管，要求基層獸醫站的獸醫人員定時深入養殖場檢測肉羊的養殖情況，全面做好疫病防治工作。

2.5 政府要加大扶持力度

當地政府部門應正確認識肉羊養殖對提高區域經濟發展水平及個人收入水平的重要作用，適當為一些規?；娜庋蝠B殖企業提供資金，聯合相關部門提供科學的養殖技術。 鼓勵養殖戶引進國內外優良品種，通過規章制度規范其養殖行為。

3 結語

綜上所述，肉羊養殖產業是當前畜牧業發展中重要組成部分，為了能滿足當前消費市場對羊肉的高質量需要，養殖戶、基層獸醫站及相關部門必須重視當前養殖過程中存在的問題，積極采取措施進行解決，保障肉羊養殖業的健康及可持續發展。