據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》15日?qǐng)?bào)道,由英國(guó)紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)和格拉斯哥大學(xué)聯(lián)合進(jìn)行的研究發(fā)現(xiàn),在節(jié)食期間,即使攝入同樣熱量的食物,男性減少的體重也比女性多。
這一結(jié)果來(lái)自研究團(tuán)隊(duì)的偶然發(fā)現(xiàn)。該實(shí)驗(yàn)的研究對(duì)象為300名2型糖尿病患者,研究人員希望了解他們是否能通過(guò)攝入低熱量食物的方式達(dá)到快速減重并恢復(fù)健康的目的。在得出了“一半實(shí)驗(yàn)對(duì)象的糖尿病癥狀有所緩解”的結(jié)果之外,實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步發(fā)現(xiàn),即使攝入相同熱量的食物,男性平均減少的體重也要比女性多。在一年的實(shí)驗(yàn)監(jiān)測(cè)后,男性平均體重下降11%,女性平均體重下降8.4%;兩年后,男性平均體重下降8.5%,女性則下降6.9%。格拉斯哥大學(xué)研究營(yíng)養(yǎng)師喬治·托姆認(rèn)為這是由于男性更能堅(jiān)持節(jié)食,“我們對(duì)實(shí)驗(yàn)對(duì)象的飲食要求十分嚴(yán)格,或許這種方法更適合男性。”此外,比起女性,男性更高、肌肉量更多,因此需要更多的熱量來(lái)維持體重。所以如果攝入相同熱量的食物,男性會(huì)因?yàn)榛A(chǔ)代謝率更高而比女性減肥更快。▲ (何珊)
環(huán)球時(shí)報(bào)2020-12-16