尉氏縣農業農村局 周富強
河南省農業農村信息中心 王珊
河南省的河陰軟籽石榴在我國享有很高的知名度,其果實著色、生長發育、含糖量等較優于其他地區。河南省適宜發展軟籽石榴種植的區域面積有限,在長期發展過程中形成了雙干形、三干形、多干半圓形等多種樹形。筆者通過對河南省軟籽石榴樹形進行研究,找出了適合河南省軟籽石榴產業發展的優勢樹型——主干樹形,現將其修剪技術介紹如下。
軟籽石榴樹喜光性強,耐干旱、耐貧瘠、耐鹽堿。石榴樹對不同立地條件的適應性較廣,無論山地、丘陵、平原均可種植,其植株較小,易于栽培。石榴樹萌芽率高,成枝力強,花量大,易坐果,產量穩定,營養豐富。軟籽石榴含有豐富的糖類、有機酸、礦物質和多種維生素。石榴籽粒出汁率高,果汁中可溶性固形物含量在15%~20%,還含有氨基酸。
石榴苗木定植后應及時定干,對于成苗采取距離壟面60 cm 左右定干。在定植苗附近將竹竿立好,保證不傷石榴根系,竹竿直徑以2 cm 為宜,高2.5 m 左右,竹竿要光滑、豎直、無裂紋。定干后在距離定植樹20 cm 左右處鋪設滴灌管帶,定植點兩側鋪設黑色地膜或無紡地布。
石榴樹基部的不定芽易萌發形成根蘗,根蘗主要發生在石榴樹基部距地表5~10 cm 處的入土樹干和靠近樹干的大根基部。一次根蘗上可發生多個二次根蘗、三次根蘗等。生產過程中大量的根蘗叢生在樹基周圍,不但通風不良,還耗損較多的樹體營養,對石榴的生長發育不利。石榴樹體基部的萌蘗需在天氣晴朗時及時除去,防止其與定植樹爭奪養分。
新梢長至30 cm 時,選留直立、健壯、生長良好的枝條作為主干,綁扶在竹竿上,隨著石榴樹的生長每30~50 cm 綁扶1 次,使石榴樹主干直立生長。在距離地面50~60 cm 的位置,在不同的方向選擇3~4 個側枝;在主干上每隔30~40 cm 選留1 個枝條作為側枝,有利于主干加粗生長。
夏季通過摘心、剪枝、拿捏、扭梢等方法解除與主干的競爭優勢,控制競爭枝的生長,保持中心干的領導優勢。6 月中旬待枝條長到30~40 cm 時對中心干0.6~1.2 m 處的枝條進行摘心。根據樹冠長勢情況進行修剪,疏除過密枝條,直立強旺枝、徒長枝,保證樹體通風透光。
石榴樹冬季修剪剪口易遭受凍害,所以石榴樹休眠期的修剪應安排在春季萌芽前。修剪時先對主干延長枝進行短截,保留飽滿葉芽作為第一芽使其發育成主干延長枝,對其他部位的枝條僅疏除部分重疊枝、密集枝、病蟲枝,保持同一部位2 個枝條間距在20 cm 以上。保留的結果枝組、結果枝要繼續保持其平緩生長的狀態。枝干基角過小的要及時通過拉枝、撐枝、墜枝等方式開張角度,保證基角在60°~80°。及時抹除側枝背上新萌生的枝芽,兩側萌生的新稍在20~30 cm 處摘心,摘心處的葉片大小是正常葉片的一半,有助于促進石榴花芽分化,保持枝組延長枝平緩生長,最終形成樹高2.8~3 m,主干上著生結果枝組20 個左右,結果枝組長度1 m 左右的主干形軟籽石榴優勢樹形。
主干形石榴樹,株行距4 m×2 m,其冠幅較小,側枝生長1 m 左右,有足夠的空間可以進行機械化生產作業。與傳統的樹形相比,在中耕、施肥、植保等生產環節節省了大量開支。
主干形石榴樹栽培模式的推廣,為從事現代化、科技化、機械化的農業生產提供了條件,機械化的使用節省了大量的農資投入,從滴灌設備的使用到精準施肥、量化植保等,既達到了現代化標準管理要求,又能滿足作物對養分的需求。由于側枝與主干基角角度適度開張及結果枝組、結果枝的合理分布;在進行葉面施肥、修剪、植保時有助于肥料、農藥均勻噴灑到樹體表面,提高了葉面肥利用率和農藥利用率,有效降低了病蟲害的發生。
軟籽石榴樹是頂芽結果,主干樹形緊湊,側枝角度開張合理,結果枝組、結果枝分布合理,果樹內膛通風透光,有助于花芽分化,提高座果率。